Эко-кухня – забота об окружающей среде и создание собственного устойчивого мира

14 Августа 2022
Технологии Реклама
Кухонный двор 
mainImg
0 В последние годы в нашу жизнь прочно вошло понимание устойчивой экологической среды: все больше людей стало задумываться о том, каким образом можно сократить свой «углеродный след», оказывающий негативное влияние на климат. Вместе с тем и бизнес стал уделять особое внимание вопросам сокращения объемов выброса вредных веществ в атмосферу, делая ставку на разработку более устойчивых продуктов и внедряя все новые технологии и решения, которые позволят это сделать.

Так, мебельная промышленность сфокусировалась на эко-подходе, который позволяет предприятиям снизить энерго- и водопотребление, свести к минимуму углеродный след, использовать более долговечные и функциональные материалы, а также создавать экологически-безопасные условия для работы сотрудников на производстве.

О месте экологичных материалов и технологий в производстве кухонь рассказывает Семенов Александр Львович, генеральный директор фабрики «Кухонный Двор».

 

Экологическое производство и ответственность компаний

Сегодня ответственное производство – это тренд, который выходит на первый план в работе любого предприятия. Это то, что отличает современную прогрессивную компанию. Бизнес стремится соответствовать целям устойчивого развития, менять свои операционные процессы, модернизировать производство и внедрять новые технологии и подходы, которые предполагают использование эко-материалов и дальнейшую работу с ними.  
Причины этого тренда кроются не только в стремлении компаний к экологичности – да, это требование времени, – но еще и в возможности получения конкурентных преимуществ на рынке. Чтобы понять, какие перспективы открывает перед компаниями эко-подход, необходимо рассмотреть, что включает в себя цепочка экологичного производства сегодня.
  
Так, первым шагом на пути к ответственному производству встает выбор надежных поставщиков, который напрямую влияет как на качество реализуемой продукции, так и на устойчивость компании и ее дальнейший успех. Поэтому, перед тем как выбрать поставщика, компании важно определить свой собственный подход к принципу их формирования и тем требованиям, которые для нее важны: что и где покупать, у кого, и на каких условиях. Вместе с этим необходимо убедиться в качестве материалов и комплектующих, а также не лишним будет удостовериться, что поставщик следует тем же экологическим целям, что и вы. Так, например, в компании «Кухонной Двор» поставщики проходят  трехэтапную проверку на качество своей продукции. У нас имеется так называемый чек-лист тестирования, включающий в себя 3 этапа:
  1. Для первичного теста, проводимого нашими технологами, мы закупаем небольшое кол-во новой продукции (это могут быть любые материалы – фурнитура, плиты или упаковка). На этом этапе выполняется техническое заключение, чтобы определить подходит ли данный материал для нашего производства.
  2. На втором этапе приобретаем уже большее количество материалов, прошедших первичную проверку, и проводим промышленный тест на изготовленных образцах по стандартам, разработанным в нашей компании.
  3. На третьем этапе при каждом приходе на склад ассортимента, который вводится в производство, проводится контроль подтверждения первичных тестов качества, и только после этого продукт запускается в клиентские заказы.
zooming
Производственный процесс на фабрике «Кухонный Двор»

Следующим шагом эко-подхода является выбор самих материалов, что тесно связано с предыдущим пунктом. К сожалению, идеальных материалов не существует, однако есть те, использование которых наносит наименьший урон окружающей среде – например, древесина. Это один из наиболее популярных материалов для производства мебели по всему миру. Его преимущество состоит в том, что его отходы на 100% биоразлагаемы. Однако с точки зрения соответствия экологическим требованиям встает вопрос обработки материалов в процессе производства мебели и мебельной фурнитуры. Считаем, что компаниям необходимо следить за тем, чтобы в процессе обработки материалов не использовались какие-либо опасные вещества и красители, а также стоит уделять особое внимание безотходному производству – древесным отходам, из которых можно получить ДСП, или же, например, древесную муку, которую можно в дальнейшем использовать при производстве фенопластов, клея и т. д.
 
Также стоит отметить ряд материалов, которые отличаются множеством преимуществ с точки зрения их эксплуатации в будущем:
  • МДФ: один из самых популярных материалов, использующихся для создания кухонных фасадов. Плиты МДФ изготавливаются методом сухого прессования мелкодисперсной древесной стружки под большим давлением и высокой температурой. В высококачественном МДФ класса Е1 опилки склеиваются между собой парафином и лигнином (веществом, входящим в состав натуральной древесины, выделенным при её нагревании). Такая технология делает МДФ абсолютно безвредным для человека. Что обеспечивает низкую эмиссию формальдегида, сравнимую с эмиссией натуральной древесины. Поэтому ВОЗ не накладывает никаких ограничений на применение материала. Фасады из МДФ обладают отличной устойчивостью к воздействию влаги, высоких температур и солнечного света.  
  • Экомембрана: инновационный, экологически чистый материал, который придает МДФ-основе ряд уникальных свойств. Экомембране  доступно широкое разнообразие оттенков и различных фактур. Она надежно предохраняет фасад от механических и термических повреждений, воздействия влаги, химии и УФ-лучей. «Кухонный Двор» использует один из наиболее совершенных методов нанесения материала на МДФ на основе мембранно-вакуумного прессования – 3D окутывание. Благодаря этому материал идеально обволакивает основу, создавая однородную поверхность, не имеющую торцевых стыков.
  • Экомассив: это поколение современных конструкционно-отделочных материалов, получаемых методом прессования слоистых пластиков на древесные плиты. Материал сочетает в себе пластик и древесную основу. Он влагостоек, не деформируется и очень практичен. Плиты выполняются с глубоким тиснением, как у ценных пород древесины.
  • Экоплита: многослойный материал нового поколения ламинированных плит, в основе которой высококачественная плита ДСП, покрытая с двух сторон структурным ламинатом. Кромление ABS-пластиком производится по технологии «Supercont» при температуре 180оС, связывая кромку с плитой на молекулярном уровне. Экоплита превосходно имитирует натуральный массив, бетон, мрамор и другие поверхности. Такие фасады прочны, долговечны, легко моются и не теряют вид под воздействием ультрафиолета.
  • Натуральный массив: неотъемлемый атрибут многих классических гарнитуров,  воплощающий в себе благородство и долговечность. На нашей фабрике применяется особый метод лакировки массива по технологии «Open Pore», при котором лак распыляется под высоким давлением в специальной камере, что позволяет лаку глубоко проникнуть в поры древесины и надежно внедриться в структуру фасада.
zooming
Производственный процесс на фабрике «Кухонный Двор»

Помимо выбора качественных материалов, не менее существенным этапом становится выбор эко-упаковки. Сегодня все больше компаний делают свой выбор в пользу сертифицированных, биоразлагаемых или перерабатываемых материалов для упаковки. Благодаря этому компании производят меньше отходов, в связи с чем сокращается и количество потраченной энергии при транспортировке продукции.

 

Ресурсосбережение и забота о воздухе

Безусловно, чистое производство неотделимо от использования качественных, экологически-безопасных материалов вкупе с технологиями, которые позволяют это сделать. Так, в работе мебельных предприятий на первый план выходит использование современных технологий производства, которые неразрывно связаны с бережливым потреблением и заботой о воздухе.
 
Сегодня современные предприятия должны иметь подробный план, включающий в себя цели по снижению энергопотребления. В него необходимо включить вопросы модернизации или замены отдельного оборудования, к числу которого относятся, например, вытяжные системы, системы освещения и так далее, на более энергоэффективное. Кроме того, необходимо обеспечить производство качественной системой бесперебойного питания – для избежания остановки производственных линий, – и интеллектуальными средствами управления системами электропитания, которые дают возможность предприятиям централизованно контролировать энергообеспечение производства и вести мониторинг подключенного оборудования.
 
Вместе с этим современные производства зачастую прибегают и к использованию альтернативных источников энергии, так называемых возобновляемых, энергия которых не истощается. Компании вкладывают средства в строительство ветропарков и солнечных электростанций.
 
Еще одним вектором в цепочке экологичного производства является водоснабжение. Мебельные фабрики производят широкий спектр стоков (жидких отходов), включая: продувку котлов, конденсат воздушного компрессора, сточные воды различного характера и так далее. Поэтому предприятиям необходимо озаботиться о внедрении и последующей модернизации технологий, устраняющих или сокращающих количество жидких отходов. К этому, в том числе, относится использование оборудования и сырья, которые характеризуются низким потреб­лением воды, либо ее полным отсутствием. Кроме того, предприятиям необходимо проводить регулярный мониторинг водных систем с целью предупреждения поломок и выявления источников неучтенных расходов и потерь воды: скрытых утечек, погрешностей приборов учета и так далее.  
 
Наряду с мероприятиями по минимизации потребления водных ресурсов, многие компании также используют технологии очистки и повторного использования воды.
 
Другим важным требованием к экологичному производству является забота о воздухе.

В связи с тем, что при производстве мебели используются различные материалы, в процессе их обработки в воздух выделяется ряд выбросов, которые могут быть опасны как для сотрудников, работающих на предприятии, так и для окружающей среды. Поэтому мебельным фабрикам особое внимание стоит уделять применению современных систем очистки и фильтрации воздуха. К числу таких, например, можно отнести оборудование для нейтрализации вредных примесей или устройства вентиляционной очистки аспирационного типа, благодаря которым можно эффективно очищать не только воздушные массы, но и само оборудование. Наличие, мониторинг и модернизация таких систем необходимы, если мы говорим об экологическом производстве.

 

Эко-кухня: безопасно, красиво, функционально

Как уже было сказано выше, одним из важнейших аспектов ответственного производства мебели является использование сертифицированных, качественных и экологически безопасных материалов, которые зачастую более функциональны и обладают лучшими эксплуатационными характеристиками. Вкупе с использованием технологий, которые позволяют оптимизировать процессы и обеспечивают эко-обработку материалов, компании могут создавать и предлагать потребителям безопасную мебель, которая будет выглядеть привлекательно и прослужит долго.
Кухня Стоун Грэйс. Материал фасадов – экоплита Egger. «Кухонный Двор»

Так, для создания кухонь и корпусной мебели необходимо использовать только сертифицированные материалы с классом экологической безопасности E1, которые одобрены к использованию даже в детских дошкольных учреждениях.  Использование таких материалов позволит избежать выделения в воздух опасных канцерогенов, хроническое воздействие которых чревато негативными последствиями для здоровья.
 
К примеру, в нашем производстве мы всегда используем сертифицированные материалы и сотрудничаем только с теми производителями, которые заботятся о возобновлении природных ресурсов, а наша фабрика оснащена современным оборудованием, которое не наносит вреда окружающей среде. Мы создаем экологически безопасные кухни при этом не пренебрегая их дизайном. Так, если посмотреть на одну из наших новых кухонь, например «Стоун Грейс», то на первый взгляд может показаться, что ее фасады выполнены из МДФ. Однако, в эко-целях, при создании этой кухни используется материал нового поколения – экоплита Egger покрытая структурным ламинатом с двух сторон. Благодаря этому материал практически неотличим от натурального, но при этом производится с заботой об окружающей среде. Кроме того, эксплоита устойчива к воздействию влаги, солнечных лучей, чистящих средств, бытовых кислот и щелочей, а также к образованию царапин и истиранию поверхности.
 
Следить за трендами важно не только с точки зрения внешнего вида конечных изделий – на сегодняшний день это необходимо в рамках производства. «Кухонный Двор» активно следует эко-тенденциям на рынке: в 2019 г. компания получила престижную награду «ECO BEST AWARD» в рамках участия в крупном экологическом фестивале «Eco Life Fest». Основываясь на своем опыте, мы видим, что использование различных подходов, технологий, использование сертифицированных и качественных материалов не только способствует сохранению природы и уменьшает воздействие на окружающую среду, но и дает возможность компаниям создания новую, качественную и прогрессивную продукцию, которые позволяют компаниям предлагать качественную, которая будет отвечает запросам времени.

 

14 Августа 2022

Технологии и материалы
Напольные покрытия для здоровых помещений
Компания «Tarkett» – мировой лидер в производстве напольных покрытий – одной из первых перестроила свой бизнес в соответствии с зелеными стандартами и экономикой замкнутого цикла. Рассказываем о продукции Tarkett, безопасной для человека и природы
Алюминий в историческом городе
Алюминий – современный материал с большим потенциалом для реконструкции и новой архитектуры в контексте исторической застройки: он легкий, прочный, а еще умеет имитировать другие поверхности – например, более дорогую и меняющую со временем цвет медь. Предлагаем несколько удачных примеров из мировой и российской практики.
Новые тренды вентилируемых фасадов от компании SIBALUX
В рамках Art-Techno форума 2023 компания SIBALUX представила уникальную технологию цифровой печати тематических фасадов и новые цветовые решения в коллекциях METAL, BRUSH и RUSTY. А также познакомила проектировщиков с комплексным подходом в реализации объектов, который обеспечивает полное соответствие фасада – проекту.
Евгений Циулин: «Мы взяли формат легко читаемой брошюры...
Segezha Group – компания, которая не только производит CLT-панели, но и активно продвигает ценности деревянного домостроения, – выпустила несколько брошюр-руководств для инженеров и архитекторов по проектированию деревянных зданий. Беседуем с руководителем проектного направления о принципах работы с деревом, его пожароустойчивости, об уникальных проектах из дерева и первом доме под Вологдой, а также о новых проектах Segezha на Крайнем Севере.
Как на картине
Скамейка – будничный предмет, который нередко встречается на полотнах художников. На нем, бывает, сидят поэты и композиторы, но чаще обычные люди: читают книги, беседуют, надевают коньки или играют в шахматы. Мы сопоставили картины с ассортиментом компании «Хоббика», нашли много сходств, а также выяснили, что жизнь на скамейках за сто лет изменилась не так уж сильно.
Микрорайон
«Новая Елизаветка»:
новая жизнь краснодарского...
Формат загородной жизни сегодня востребован как никогда раньше. Проект «Новая Елизаветка» от ГК «ИНСИТИ» в Прикубанском округе Краснодара – это полноценный микрорайон столицы Кубани, в котором сочетаются преимущества жизни в городе и за городом.
Cтудия дизайна Dulux: жизнь в новом цвете
Цвет в архитектуре имеет значение. И, выбирая цвета, архитекторы прежде всего думают об эстетике, но, когда дело доходит до выбора краски для конкретных задач, то тут необходимо подумать и о практической стороне дела – защите материала, влагостойкости, истираемости. Cтудия дизайна Dulux была создана специально для профессионалов – дизайнеров и архитекторов, чтобы помочь им сделать правильный выбор.
Проба на вечность: в Екатеринбурге возвели мемориал...
32 тонны атмосферостойкой стали Forcera производства «Северстали» были использованы для монументальной стелы «Город трудовой доблести», торжественно открытой в центре Екатеринбурга в рамках III Всероссийского форума городов трудовой доблести «Рубежи победы»
15 лет «МасТТех»: итоги и перспективы
Сегодня системы Masttech известны среди ведущих девелоперов России. Компания активно сотрудничает с архитектурными мастерскими и проектными институтами: «СПИЧ», «Атриум», «Олимпроект», «ТПО Резерв», «Моспроект» и другими, а все системы остекления Masttech сертифицированы и прошли испытания в НИИСФ РААСН
Ресторан MUME – китайская слива расцвела
в «Башне...
Муме, или мейхуа, – это дикая китайская слива, цветение которой с древних времен художники запечатлевали на гравюрах, а поэты – в хокку. Сегодня на одном из верхних этажей «Башни Федерации» в Москве-Сити можно найти еще одно произведение искусства, которое создано в честь этого прекрасного явления, – ресторан китайской кухни MUME.
INFINITY SYSTEM
Световая система с механическим (запатентованным) немагнитным фиксатором светильника в треке, позволяет устанавливать новые светильники в будущем, в отличие от других систем, для которых невозможно обновить светильники через несколько лет.
Облицовочный кирпич BRAER: новые реалии помогают совершенствоваться
Следуя за трендом на фасады из темного кирпича, компания BRAER – один из ведущих отечественных производителей кирпича и тротуарной плитки – в этом году выпустила новые коллекции кирпича и обновила уже завоевавшие популярность серии, представив в них модели темных оттенков.
Блеск металла
Декор из металла популярен в интерьерном дизайне благодаря уникальному сочетанию цвета, идеальной поверхности и тактильных ощущений. Рассказываем о продукции Homapal, ведущего мирового производителя металлизированных HPL пластиков
Эстетика порождает этику
От восприятия человека, не обладающего специальными познаниями в области строительства и ремонта, могут быть скрыты определяющее детали интерьера, но общее эстетическое восприятие позволит различить шаблонный проект от оригинального.
Малые, но большие
К малым архитектурным формам относятся в том числе достаточно крупные объекты: беседки, перголы, въездные знаки и контейнерные площадки – без них сложно представить современный парк или двор жилого комплекса. В ассортименте компании «Хоббика» представлено большое разнообразие крупноформатных МАФ, предлагаем краткий обзор-навигатор.
Стоит ли экономить на фасадном материале?
Почему практика удешевления фасадного материала в процессе стройки приводит к перерасходу бюджета, какие контраргументы в споре с заказчиком может привести архитектор, и на чем реально можно сэкономить в отношении фасадов, рассказывает исполнительный директор компании «КИРИЛЛ» Дмитрий Самылин.
Микрорайон «Любимово» в Краснодаре: город в городе
Микрорайон «Любимово» в Краснодаре от компании «ИНСИТИ» стал первым опытом проектирования и строительства отдельного микрорайона с развитой инфраструктурой – социальной и транспортной, не только для столицы Кубани, но и для всего юга России.
Сталь Forcera: благородная патина
Атмосферостойкая сталь – одновременно изысканный и брутальный материал, моментально превращающий объект в иконическое здание-скульптуру. Компания «Северсталь» представляет видеокейс уникального спорткомплекса в ЖК Veren Village, где использовалась атмосферостойкая сталь Forcera
Сейчас на главной
Геотектонические структуры
Штаб-квартира нефтегазовой компании Eni под Миланом по проекту Morphosis вдохновлена геологическими формациями, которые обеспечивают ее существование.
Согретый камень
Жилой комплекс в Зеленогорске архитектурное бюро «Маяк» интерпретирует как россыпь камней. Нестандартный абрис пятиугольных в плане домов не только помог с образной частью проекта, но и во многом облегчил работу с плотностью застройки и инсоляцией квартир.
Антихрупкость
SA lab и Gonzo:Research&Art создали для Первой архитектурной биеннале в метавселенной Fragile Pavilion. Объект демонстрирует возможности архитектуры в цифровом мире и представляет коллекцию звуков и историй, которые необходимо взять с собой из прошлого в будущее.
Четвертая четверть
Бюро Benthem Crouwel Architects и OVA выиграли конкурс на последний незастроенный сектор вокруг площади Победы (Витезне Намнести) в Праге.
Галерея для курьера
Что думают профессионалы об интерьерах мест общего пользования в современных жилых комплексах? Вместе с выпускниками Geometrium School мы рассмотрели пять проектов: от ар-деко во всем его блеске до сдержанного северного минимализма.
Уэс Андерсон в Волынщино
Студенты Британской высшей школы дизайна разработали под руководством Елены Бабкиной и Полины Лонтани эскизный проект интерьера спа-отеля в усадьбе Василия Долгорукова-Крымского в деревне Волынщино. В основе концепции – цвет как средство терапии и эстетика фильмов Уэса Андерсона.
Бамбуковый листопад
В китайском уезде Аньцзи началось строительство масштабного Центра культуры и искусства по проекту бюро MAD. Его архитектура отражает специфику уезда, славящегося бамбуковыми рощами и плантациями белого чая.
На все времена
Модульная технология, соединенная с конструктивом из клееной древесины, позволяет бюро Rhizome создавать гостиницы, которые быстро возводятся, нравятся посетителям и получают высокие отценки от архитектурного сообщества: на прошлой неделе новый отель «Времена года. Игора» взял сразу три премии. Рассказываем об этом проекте подробнее.
Все наоборот
Мало премий вместо многих, вручение в первый день а не в последний, проекции вместо планшетов, деревья внутри, а объекты на улице – обновление фестиваля Архитектон пошло, как будто бы, по надежному пути переворачивания всех традиций профессионального цеха – ну или хотя бы тех, что подвернулись под руку. Придраться, конечно же, есть к чему, но ощущение свежее и импровизационное. Так, чего доброго, и Москву начнут учить. Мы рассказывали об элементах фестиваля частями в телеграме, теперь рассматриваем все целиком.
«Собор спорта»
В Бордо завершено строительство спортивного центра UCPA по проекту бюро NP2F. Это сооружение предлагает горожанам компромиссный вариант между занятиями спортом в помещении и на открытом воздухе.
Архивуд-14: строить мосты
В этом сезоне жюри не стало присуждать гран-при: судя по тому, что в шорт-лист попало несколько работ, не успевших добраться до премии в предыдущие годы, а лучшим домом признали бесспорно прекрасную, но серийную модель, – «урожай» построек из дерева в 2023 был не слишком обильным. Зато среди финалистов много необычных типологий и свою долю признания получили проекты реставрации и ревитализации. Знакомим со всеми финалистами.
Торжество хорошего вкуса
Объявлены финалисты Премии Стерлинга-2023, главной архитектурной награды Великобритании. Несмотря на социальную нагрузку и различие в функции, все здания объединяет эстетическая выверенность.
Катарсис в Инчхоне
Шесть рукопожатий доведут до Кореи: заявка бюро Klauzura дошла до финала конкурса на концепцию музейного парка в Инчхоне, не в последнюю очередь – благодаря тому, что удалось найти местного архитектора, участие которого по условиям было необходимо.
Китайская симфония
Строительство китайского центра «Парк Хуамин» стало долгой историей, которая завершилась относительно недавно. Здание соседствует с традиционным китайским садом, но оно очень современно, лаконично и технологично, а простые по форме, но эффектные белые ламели обещают когда-нибудь включиться как медиафасад. А еще этот комплекс по-настоящему многофункционален, в его объеме увязаны разные типы жилых помещений, офисы, большой фитнес, конференц-залы и рестораны. В нем можно с комфортом проводить международные форумы, выходя наружу только для того, чтобы прогуляться. Рассматриваем подробно.
Новое сердце
Архитекторы UNStudio выиграли конкурс на проект жилой и офисной башен в Дюссельдорфе, дополненных общественным центром.
Лиственница с елкой
Микродом для семьи архитектора Кати Сванидзе с видом на луг и лес, незапланированной елкой на террасе, а также артефактами, добытыми в Переславле-Залесском.
Ансамбль индивидуальностей
Стартовало строительство первой очереди многофункционального комплекса INDY Towers на улице Куусинена по проекту архитектурного бюро «Остоженка». Проект открывает новые ракурсы сходства между колонной и небоскребом, изучаем нюансы и переклички.
Семь видений
Студия дизайна Елены Крыловой, которая работала над пространствами Mriya Resort&spa, оформила интерьеры пятизвездочного отеля, расположенного в границах старых кварталов Еревана. Национальный колорит авторы объединяют с современными технологиями: в атриуме, например, проходят цирковые и театральные представления.
Красный камень
Фасад коворкинга в индийском городе Пуна закрыт ящиками с растениями, выполненными из местного охристо-красного песчаника. Авторы проекта – PMA madhushala.
Башня-петля
У пролива Дарданеллы-Чанаккале в Турции открылась для публики телебашня по проекту бюро IND [Inter.National.Design] и Powerhouse Company. Она задумана не только как техническое, но и как общественное сооружение.
Море, дюны, кортен
Мария Яско спроектировала для комплекса Nordic Spa, одной из самых популярных туристических локаций Калининградской области, винную гостиную. Новый объект развивает стилистику, заданную предыдущими авторами, а также привносит новые веяния: прежде всего, монооболочку из кортеновской стали.
Кофе в консерватории
Команда архитекторов переосмыслила кафе в Екатеринбурге с двадцатилетней историей, которое работает в одном из самых старых зданий города. Сводчатые залы дополнила винтажная мебель, мозаичное панно из колотой плитки, а также более продуманные посадочные места.
Дом для дизайна
Новый интерьер и экспозиция Музея прикладных искусств в Брно созданы силами лучших чешских дизайнеров, причем только из местных материалов.
Дом с головокружением
Студия ELASTICOFarm реконструировала для молодого шеф-повара дом 1970-х годов в пригороде Турина Камбьяно. Свой проект архитекторы назвали «Дыра с домом вокруг».
Фонтанная площадь в Пущино
Сегодняшние проекты благоустройства нередко затрагивают исторические районы городов, внося ноту современности в традиционную застройку. Недавно открытая Фонтанная площадь в подмосковном Пущино, научном центре, или как сейчас принято говорить наукограде, – пример возрождения городских традиций через архитектуру в чисто модернистской среде