В конце 1980-х латвийская культура достигла наивысшего расцвета – в музыке, кино, театре, науке, спорте, поэзии, моде и балете. Рига и рижское взморье стали модном местом, своего рода «западом» для Союза, где происходил ни с чем не сравнимый культурный обмен. На взморье приезжали звезды мировой величины из РСФСР и других республик, знаменитость можно было встретить в очереди за мороженым. Фабрики и фирмы производили стильные телефоны и музыкальные центры, поезда и автомобили.
В латышское общество пришла третья волна «Атмоды» – возрождения национального единения. Как и другие республики, Латвия искала собственные выразительные формы, основанные на местной культурной традиции. Теоретическую основу такого подхода заложил Ивар Страутманис. «Региональная архитектура» в полной мере выражалась и в общественных интерьерах.
В обзор вошли далеко не все бары и кафе Риги 1980-х, их были сотни. Я выбирал только те, интерьеры которых показались мне актуальными и сегодня. Главной их особенностью был тотальный дизайн: почти на 100% интерьеры состояли из авторских произведений декоративно-прикладного искусства. Все, что насыщало пространство – потолочные кассеты, пепельницы, вазочки, торшеры, стулья, витражи, шторы, глиняные пивные кружки – делали ремесленнические комбинаты специально для каждого объекта. Отличались и вывески: их изготовляли с применением художественной ковки, чеканки, неоновой подсветки, индивидуально разработанных шрифтов. Из-за этого интерьер давал ощущение аутентичности и ценности почти музейного уровня.
В конце 1980-х в процессе перестройки возник дефицит на некоторые, а порой чуть ли не на все товары. Люди бесконечно стояли в очередях. А в барах и кафе – Мальборо, Джонни Уокер, Чинзано и Мартини, Амаретто, итальянские кофейные аппараты, западные брендовые подставки под бокалы. Отдельная категория – комбинаты общественного питания, где могли питаться только работники предприятий.
Итак, бары и кафе 50 лет назад. Атрибутировать авторство, к сожалению, сейчас не представляется возможным.
Один из ресторанов комбината питания VEF
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Бар одного из пяти ресторанов гостиницы Latvija
Черный мореный, тонированный или обожженный дуб в отделке контрастирует с акцентными латунными вставками, латунными шаровыми люстрами и красной кожаной отделкой барного подлокотника. Мягкая обивка барной стойки встречалась часто: если подвыпившего посетителя начнет заносить, с ним ничего не случится – настоящее понимание комфортной среды!
Бар одного из 5 ресторанов гостиницы Latvija
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Кафе 13 kresli (Тринадцать стульев)
По сути, современный джапанди, только 50 лет назад. Окна и подоконники из черного дуба, массивные столы в стиле ваби-саби, табуреты римской формы с латгальским орнаментом, барная стойка из черных печных изразцов и глазурованного кирпича, деревянный готический барельеф с изображением католических святых, черная глиняная посуда, японские светильники.
Кафе 13 Kresli
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Верхний бар в Piena restorans (Молочного ресторана)
Барная стойка, подстолье и табуреты, обитые мягкой черной кожей, латунная ступень с молотковой чеканкой, паркет елочкой, на стенах – напоминающая гобелены роспись. Все, кроме итальянского кофейного аппарата, – произведения декоративно-прикладного искусства местных мастеров. Кофейные аппараты всегда ставили «спиной», чтобы развернуть бариста лицом к посетителю. Манящий запах кофе чувствовался снаружи, метров за 10 от кафе – сейчас такого эффекта почему-то нет.
Верхний бар в Piena restorans Молочного ресторана
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Кафе Petergailis (Петушок)
Барная стойка с массивной дубовой столешницей и поручнем из нержавеющей стали (не мягкий – значит, за этой стойкой не сидят), стеганая обивка подстолья вишневого цвета, красный итальянский кофейный аппарат. Барный задник оформлен как мебельная секция, состоящая из квадратов, выполненных из черного дуба. Главный акцент – модная люстра с красными плафонами и гнутыми металлическими профилями, похожая то ли на рябину, то ли на смородину.
Кафе Petergailis (Петушок)
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Кафе в Рижском аэропорту
Подстолье и поручни барной стойки обиты мягкой синей кожей. Табуреты из нержавейки с сиденьями из дубового массива по форме напоминают пропеллеры самолетов. Янтарные стеклоблоки и керамические изразцы сочетаются с текстилем того же оттенка. По периметру черного навеса проведена подсветка.
Кафе в Рижском аэропорту
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Vīna pagrabiņš (Винный погребок)
Средневековые своды, массивная дубовая мебель в виде пивных бочек, кованые чугунные решетки, имитирующее виноградную лозу, литьевое стекло светильников с таинственным мерцающим эффектом, витражи с цветовой палитрой в стиле диско. Пиво разливали в глиняные кружки работы латгальских мастеров – вкус в них отчего-то становился другим.
Vīna pagrabiņš (Винный погребок)
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Бар Союза работников Латвийского театра
Авторы: Rasma Stukmane, Ilgonis StukmanisБар почти полностью обит мягкой кожей, для комфорта ног сделана большая ступень. Алкоголь убран в темные дубовые шкафы. Над баром – бруталистский ярус деревянных бра с круглыми латунными вставками с красными и желтыми светильниками – аллюзия на сценический свет. На стенах – бра в виде ряда бутылок из золотого стекла.
Бар Союза работников Латвийского театра Авторы Rasma Stukmane, Ilgonis
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Кафе-бар в гостинице Latvija
Снова мягкая барная стойка, деревянные реечные потолки с латунными шарообразными подвесами, кожаная коричневая мебель, деревянные и керамические декоративные панно на стенах.
Кафе-бар в гостинице Latvija
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Верхний зал кафе «Ленинград»
Один из ресторанов Комбината общественного питания для работников фирмы VEF. Диванные группы в стиле американского дайнера, отделка стен лакированными деревянными панелями со скрытой подсветкой. Мягкая кожаная отделка барной стойки, декоративный динамический потолок-панно из круглых пластин, рассеивающий желтый и красный свет. Вся мебель создана по индивидуальным проектам латвийских дизайнеров, и спустя 20 лет выглядит достаточно актуально – лакированные, тонированные под темный орех столы, угловые и сдвоенные диваны с парящей двойной спинкой, обитые травянисто-болотного цвета рогожкой, керамические пепельницы на столах.
Верхний зал кафе Ленинград
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Кафе Rīdzene
Образ формируют высокие ширмы из цельных дубовых полотен, похожие то ли на стрельчатые ниши готических фронтонов средневековой риги, то ли на лодки. Ширмы создавали приватность для каждого столика.
Интерьер кафе Rīdzene
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Ресторан Juras Perle
Элитный ресторан с собственным кабаре находился здании-консоли, символе Рижского взморья. На сцене выступали известные на весь союз музыканты. В это место с модернисткой мебелью и лакированными деревянными потолочными кассетами, похожими на те, что есть в современном нам ресторане Библиотека в Доме писателей в Переделкино, было не попасть.
Juras Perle
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
Бар ресторана Tallina
Наборный потолок над дубовой барной стойкой похож то ли на клавиатуру, то ли на забор ПО-2. За стойкой – зеркальные полки с западным алкоголем и неоновыми рекламными щитами.
Бар ресторана Tallina
Изображение: реконструкция архивных фотографий с помощью нейросетей © Евгений Леонов.
