Секреты идеальной современной кухни

Технологии Реклама
ИП Семенова И.А. 
mainImg
Каждый мечтает о том, чтобы кухня была не просто местом для приготовления пищи, а настоящим сердцем дома. Ключом на пути к реализации этой мечты будет грамотная проектировка: умная проработка архитектуры кухни позволит превратить ее в домашний очаг, место для семейных и дружеских встреч, пространство для творчества и реализации кулинарных шедевров. При этом в кухонном дизайне эстетика является не менее значимым ингредиентом гармоничной композиции. Разбираем ключевые составляющие идеальной современной кухни на примере немецких кухонь Häcker.
 
Компания Häcker – один из крупнейших кухонных производителей Германии с более чем столетней историей. Häcker предлагает большой выбор кухонных гарнитуров в разнообразной стилистике и ценовом сегменте. Приоритетами компании являются функциональность, качество и технологичность. В шоуруме официального представителя Häcker в Москве на Ленинском проспекте, 60/2 представлены ключевые модели кухонь, в том числе последние новинки бренда из коллекции Systemat высокого сегмента и высокотехнологичные образцы линейки Concept130.

 

Умное зонирование

 
На любой кухне есть три ключевых рабочих центра – мойка, плита и холодильник. Планировка должна быть таковой, чтобы между ними было легко и безопасно перемещаться. Существует шесть основных типов кухонных планировок: линейная, угловая, П-образная, параллельная, островная и полуостровная. Каждая из них имеет свои особенности и задачи.
 
Главным преимуществом мебели от Häcker является ее высокая адаптивность и функциональность: производитель предлагает все виды кухонных элементов, которые легко между собой комбинируются и могут подстроиться под любой тип планировки, грамотно организовав все рабочие центры. Например, варочную панель можно вынести отдельно на рабочий «остров». Духовку, пароконвектомат и холодильник – встроить в высокий шкаф, который маскируясь под стену (благодаря фасадам без ручек), на самом деле является многофункциональным местом для хранения всей необходимой кухонной утвари. В свою очередь мойку – устанавливать в отдельную зону у стены. И это лишь один вариант пространственной организации.

Производитель меняет привычное представление о кухонном «острове» как об исключительно рабочем пространстве: на него можно вынести и мойку, и варочную панель, а также можно встроить духовой шкаф, разместить открытые полки и все необходимые выдвижные ящики. Более того, немецкие дизайнеры разработали инновационный механизм, благодаря которому встроенные в остров мойка и варочная панель компактно прячутся под выдвигающейся столешницей, способной превратиться в полноценный обеденный стол за считанные секунды.  

И это еще не все: производитель предлагает возможность «играть» с планировкой уже на готовой кухне. В этом случае подвижная столешница ничего не скрывает, но, меняя расположение, становится то границей между кухней и гостиным пространством, то служит их объединению.

Современные решения и технологии позволяют комбинировать основные рабочие центры так, как угодно клиенту, и позволяют реализовывать кухонные проекты любой планировки.

 

Комфорт в мелочах

 
Функциональность – еще одна неотъемлемая черта идеальной современной кухни. При этом важно, чтобы кухня была функциональна во всем, начиная от распределения рабочих зон, и заканчивая деталями. Кухонные гарнитуры от Häcker представляют собой наглядный пример воплощения этого концепта.
 
В частности, в современной кухне встроенной может быть не только техника, но и мебель. В стену встраиваются высокие вертикальные шкафы, узкие горизонтальные шкафчики, а также открытые полки. При этом зоны хранения в стенную нишу «уходить» могут лишь частично. Все варианты мебели прекрасно сочетаются, создавая таким образом уникальную многослойность и максимальный комфорт для размещения необходимой утвари.
zooming

Высокие шкафы на выдвижной системе с полками, которые легко регулируются по высоте и позволяют хранить самые разнообразные предметы, – еще один актуальный интерьерный тренд по оптимизации пространства.  
 
Любопытными являются и такие инновационные смарт-решения, как, например, вертикальные шкафы с жалюзи на электроприводе. В закрытом виде они выглядят как стильная декоративная панель, поэтому никто даже не догадается, что на самом деле – это вместительная система хранения.

В целом тренд на эргономику сегодня привел к тому, что механизмы на электроприводе активно стали использовать для освоения труднодоступных пространств. В частности, один из наиболее популярных вариантов их применения – потайные угловые шкафы.  

Для предотвращения хаоса на кухни немецкие дизайнеры предлагают использовать специальные вставки для ящиков, предназначенные для систематизации хранения не только столовых приборов, но и более крупной кухонной утвари. Возможность проектировки выдвижной системы для отходов прямо под столешницей также призвана поддерживать порядок на современной кухне. Кроме того, избежать захламления столешницы можно благодаря специальных мобильных полок, которые крепятся к рейлинговым навесным системам, легко по ним перемещаются и добавляют кухне «изюминку».

 

Устойчивая мода

 
Мебельная индустрия подвержена влиянию модных тенденций. Гнаться за быстрыми трендами – не лучший вариант. К примеру, не так давно популярные яркие глянцевые поверхности сегодня выглядят уже устаревшими. При выборе стиля будущей кухни лучше отдавать предпочтение качественным материалам, классическим формам и универсальным цветовым решениям, которые никогда не устаревают и всегда остаются стильными.
 
Экологичность, натуральность и здоровье – мегатренд на все времена и фундамент устойчивой моды. Именно поэтому, чтобы кухня не утратила своей актуальности, прежде всего, надо позаботиться о качественных и надежных материалах.  С этой точки зрения немецкие производители знают, чем удивить. В частности, на производстве Häcker придерживаются особой системы стандартов, в рамках которой для создания гарнитуров используются только безопасные для человека составы клеев и смол.

В целом производитель делает ставку на такие безопасные и надежные материалы, как натуральный камень, керамика и древесина. Они практичны в уходе, долговечны и никогда не выходят из моды. При этом производитель не забывает и про более бюджетные альтернативы, предлагая изделия из высококачественного безопасного пластика – фасады с имитацией дерева или металла выглядят особенно стильно.

Кроме того, в немецких кухнях применяется особая техника покрытия, которая делает поверхности невосприимчивыми к отпечаткам пальцев за счет специального лакирования, что особенно актуально для столь популярных сегодня дверей без ручек.

В качестве элементов создания стиля и индивидуальности кухни в концепт устойчивой моды вписывается игра с фактурами, текстурами и толщиной поверхностей. К примеру, немецкие дизайнеры предлагают создавать различные выразительные сочетания за счет варьирования толщины столешниц и дверных массивов. Акцентные стеклянные фасады и фасадов с рамой также помогут придать кухне особый характер. Наконец, большая палитра цветов и дополнительные возможности освещения (стильная подсветка) позволят реализовать любые дизайн-проекты.

Секретами идеальной современной кухни являются адаптивность, функциональность, инновационность, экологичность и высокое качество. Сочетание последних технологий, умных эргономических решений с надежными и безопасными материалами призваны воплотить в жизнь кухню мечты, которая прослужит долго и точно не выйдет из моды.
 
Официальный представитель Häcker в России приглашает в фирменный салон на Ленинском 60/2. Специалисты шоурума всегда готовы проконсультировать, продемонстрировать выставочные образцы и помочь подобрать идеальную кухню в неповторимом немецком стиле для каждого клиента.

 

20 Марта 2023

Технологии и материалы
​Полимеры: завтрашний день строительства
Современная архитектура движется от статичных форм к адаптивным зданиям. Ключевую роль в этой трансформации играют полимерные материалы: именно они позволяют совершить переход от архитектуры как сборки деталей – к архитектуре как созданию высокоэффективной «оболочки». В статье разбираем ключевые направления – от уже работающих технологий до горизонтов в 5-10 лет.
Земля плюс картон
Австралийские исследователи, вдохновившись землебитной архитектурой, разработали собственный строительный материал. В его основе – традиционный для землебитной технологии грунт и картонные трубы. Углеродный след такого материала в четыре раза «короче», чем след бетона.
Цифровой дозор
Ученые Пермского Политеха автоматизировали оценку безопасности зданий с помощью ИИ. Программное решение для определения технического состояния наружных стен кирпичных зданий анализирует 18 критических параметров, таких как ширина трещин и отклонение от вертикали, и присваивает зданию одну из четырех категорий состояния по ГОСТ.
Палитра возможностей. Часть 2
В каких проектах и почему современные архитекторы используют такой технологичный, экономичный и выразительный материал, как панели поликарбоната? Продолжаем мини-исследование и во второй части обзора анализируем мировой опыт.
Технадзор с дрона
В Детройте для выявления тепловых потерь в зданиях стали использовать беспилотники. Они обнаруживают невидимые человеческому глазу дефекты, определяют степень повреждения и выдают рекомендации по их устранению.
Палитра возможностей
Продолжаем наш специальный проект «От молекулы до здания» и представляем вашему вниманию подборку объектов, построенных по проектам российских архитекторов, в которых нестандартным образом использованы особенности и преимущества поликарбонатов.
Поглотитель CO₂
Немецкие ученые разработали метод вторичной переработки сверхлегкого бетона. Новый материал активно поглощает углекислый газ – до 138 кг CO₂ на тонну – и дает ответ на проблему огромных объемов строительных отходов.
Новая материальность: как полимеры изменили язык...
Текучие фасады, прозрачные оболочки весом в сотни раз меньше стекла, «пассивные дома» – сегодня все это стало возможным благодаря активному применению полимеров. Этим обзором мы открываем спецпроект «От молекулы до здания», где разбираемся, как полимерные композиты, светопрозрачные конструкции и теплоизоляционные системы расширяют возможности проектирования и становятся самостоятельным языком архитектуры.
Юбилейный год РЕХАУ
В этом году компания РЕХАУ отметила две знаковые даты – 30 лет с момента открытия первого представительства в Москве и 20 лет со дня запуска завода в поселке Гжель Московской области. За эти годы компания превратилась в одного из ключевых игроков строительного рынка и лидера оконной отрасли России, предлагая продукцию по трем направлениям: оконные технологии и светопрозрачные конструкции, инженерные системы, а также мебельные решения.
​Формула Real Brick
Минеральная плитка ручной формовки белорусского производителя Real Brick выходит на российский рынок как альтернатива европейской. Технология заводского пропила под системы НВФ позволяет экономить до 40% бюджета проекта на логистике и монтаже.
​Вертикаль, линия, сфера: приемы игровых пространств
В современных ЖК и городских парках детская площадка – все чаще полноценный архитектурный объект. На примерах проектов компании «Новые Горизонты» рассматриваем, какие типологии и приемы позволяют проектировать игровые пространства как доминанты, организующие среду и создающие идентичность места.
«Марсианская колония» на ВДНХ
Компания «Шелби», используя концептуальные идеи освоения красной планеты от Айзека Азимова и Илона Маска, спроектировала для ВДНХ необычный плейхаб. «Марсианская колония» разместится рядом с легендарным «Бураном» и будет состоять из нескольких модулей, которые предложат детям игровые сценарии и образы будущего.
Материал как метод
Компания ОРТОСТ-ФАСАД стоит у истоков фасадной индустрии. За 25 лет пройден путь от мокрых фасадов и первого в России НВФ со стеклофибробетоном до уникальных фасадов на подсистеме собственного производства, где выносы СФБ элементов превышают три метра. Разбираемся, какие технологические решения позволяют СФБ конкурировать с традиционными системами и почему выбор единого подрядчика – наилучший вариант для реализации фасадов со сложной архитектурой.
Десять новых кирпичей ModFormat
Удлиненные кирпичи с терракотовыми оттенками и новая коллекция самых узких в России кирпичей – теперь в арсенале архитекторов. О серийном производстве сложных фактур и разработке новых рассказывает исполнительный директор компании КИРИЛЛ Дмитрий Самылин.
Архитектура тишины
Создание акустического комфорта в школе – комплексная задача, выходящая за рамки простого соблюдения норм. Это проектирование самой образовательной среды, где качество звука напрямую влияет на здоровье, концентрацию и успеваемость. Разбираем, как интегрировать эффективные звукоизоляционные и звукопоглощающие решения в конструкции здания, обеспечивая соответствие СП 51.13330.2011.
Моллирование 2.0
Технология моллирования вышла на новый уровень: больше не нужно выбирать между свободой формы и прочностью закалённого стекла. АО «РСК» разработало метод гравитационного моллирования с последующим химическим упрочнением, которое снимает ключевые технические ограничения.
PRO Тепло: утеплитель, который не стареет
Долговечная и пожаробезопасная альтернатива волокнистым и полимерным утеплителям – каменный утеплитель «PRO Тепло» (D200) торговой марки «ГРАС» – легкий газобетонный блок, который создает вокруг здания прочную и долговечную теплозащитную оболочку. Разбираемся в технологии.
Безуглеродный концепт
MVRDV NEXT – исследовательское подразделение бюро – запустило бесплатный онлайн-сервис CarbonSpace для оценки углеродного следа архитектурных проектов.
Сейчас на главной
Высотные каннелюры
Небоскреб NICFC по проекту Zaha Hadid Architects для Тайбэя вдохновлен характерными для флоры Тайваня орхидеями рода фаленопсис.
Хартия Введенского
В Петербурге открылся музей ОБЭРИУ: в квартире семьи Александра Ввведенского на Съезжинской улице, где ни разу не проводился капитальный ремонт. Кураторы, которые все еще ищут формат для музея, пригласили поработать с пространством Сергея Мишина. Он выбрал путь строгой консервации и создал «лирическую руину», самодостаточность которой, возможно, снимает вопрос о необходимости какой-либо экспозиции. Рассказываем о трещинках, пятнах и рисунках, которые помнят поэтов-абсурдистов, почти не оставивших материального наследия.
В ритме Бали
Проектируя балийский отель в районе Бингина, на участке с тиковой рощей и пятиметровыми перепадами, архитекторы Lyvin Properties сохранили и деревья, и природный рельеф. Местные материалы, спокойные и плавные линии, нивелирование границ между домом и садом настраивают на созерцательный отдых и полное погружение в окружающий ландшафт.
Манифест натуральности
Студия Maria-Art создавала интерьер мультибрендового магазина PlePle в Тюмени, отталкиваясь от ассоциаций с итальянской природой и итальянским же чувством красоты: с преобладанием натуральных материалов, особым отношением к естественному свету, сочетанием контрастных фактур и взаимодополняющих оттенков.
Сад под защитой
Здание начальной школы и детского сада по проекту бюро Tectoniques в Коломбе, пригороде Парижа, как будто обнимает озелененную игровую площадку.
Маленький домик, русская печка
DO buro разработало линейку модульных домов, переосмысляя образ традиционной избы без помощи наличников или резных палисадов. Главным акцентом стала печь, а основой модуля – мокрый блок, вокруг которого можно «набирать» помещения, варьируя площадь дома.
От усадьбы до квартала
В рамках конкурса бюро TIMZ.MOSCOW подготовило концепцию микрорайона «М-14» для южной части Казани. Проект на всех уровнях работает с локальной идентичностью: кварталы соразмерны земельным участкам деревянных усадеб, в архитектуре используются традиционные материалы и приемы, а концепция благоустройства основана на пяти известных легендах. Одновременно привнесены проверенные временем градостроительные решения: пешеходные оси и зеленый каркас, безбарьерная среда, разнообразные типологии жилья.
Софт дизайн
Студия «Завод 11» разработала интерьер небольшого бабл-кафе Milu в Новосибирске, соединив новосибирский конструктивизм, стилистику азиатской поп-культуры, смелую колористику и арт-объекты. Получилось очень необычное, но очень доброжелательное пространство для молодежи и не только.
Свидетельница эпохи
Вилла Беер, памятник венского модернизма, стала музеем и образовательным центром в результате реставрации и приспособления по проекту бюро cp architecture.
Обзор проектов 1-6 февраля
Публикуем краткий обзор проектов, появившихся в информационном поле на этой неделе. В нашей подборке: здание-луна, дома-бочки и небоскреб-игла.
Красная нить
Проект линейного парка, подготовленный мастерской Алексея Ильина для благоустройства берега реки в одном из жилых районов, стремится соединить человека и природу. Два уровня набережной помогают погрузиться в созерцание ландшафта и одновременно защищают его от антропогенной нагрузки. «Воздушная улица» соединяет функциональные зоны и противоположные берега, а также создает новые точки притяжения: балконы, мосты и даже «грот».
Водные оси
Zaha Hadid Architects представили проект Культурного района залива Цяньтан в Ханчжоу.
Педагогическая и архитектурная гибкость
Экспериментальный проект школы для Парагвая, разработанный испанским бюро IDOM, предлагает не только ресурсоэффективную схему эксплуатации здания, но связанный с ней прогрессивный педагогический подход.
Домашние вулканы
В Петропавловске-Камчатском по проекту бюро АТОМ благоустроена территория у стадиона «Спартак»: половина ее отдана спортивным площадкам, вторая – парку, где может провести время горожанин любого возраста. Все зоны соединяет вело-пешеходный каркас, который зимой превращается в лыжню. Еще одна отличительная черт нового пространства – геопластика, которая помогает зонировать территорию и разнообразить ландшафт.
Тактильный пир
Студия дизайна MODGI Group радикально обновила не только интерьер расположенного в самом центре Санкт-Петербурга кафе, входящего в сеть «На парах», но, кажется, перепрограммировала и его концепцию, объединив в одном пространстве все, за что так любят питерские заведения: исторический антураж, стильный дизайн, возможность никуда не бежать и достойную кухню.
Веретено и нить
Концепцию жилого комплекса «Вэйвер» в Екатеринбурге питает прошлое Паркового района: чтобы сохранить память о льнопрядильной фабрике конца XIX века, бюро KPLN (Крупный план) обращается к теме текстиля и ткацкого ремесла. Главным выразительным приемом стали ленты из перфорированной атмосферостойкой стали – в российских жилых проектах материал в таких объемах, пожалуй, еще не использовался.
Каменный фонарь
В конкурсном проекте православного храма для жилого комплекса в Москве архитекторы бюро М.А.М предлагают открытую городскую версию «монастыря». Монументальные формы растворяются, превращая одноглавый храм в ажурный светильник, а глухие стены «галереи» – в арки-витрины.
Внутренний взор
Для подмосковного поселка с разнохарактерной застройкой бюро ZROBIM architects спроектировало дом, замкнутый на себе: панорамные окна выходят либо на окруженный деревьями пруд, либо в сад внутреннего дворика, а к улице обращены почти полностью глухие стены. Такое решение одновременно создает чувство приватности, проницаемости и обилие естественного света.
Коробка с красками
Бюро New Design разработало интерьер небольшого салона красок в Барнауле с такой изобретательностью и щедростью на идеи, как будто это огромный шоу-рум. Один зал и кабинет превратились в выставку колористических и дизайнерских находок, в которой приятно делать покупки и общаться с коллегами.
От горнолыжных курортов к всесезонным рекреациям
В середине декабря несколько архитектурных бюро собрались, чтобы поговорить на «сезонную» тему: перспективы развития внутреннего горнолыжного туризма. Где уже есть современная инфраструктура, где – только рудименты советского наследия, а где пока ничего нет, но есть проекты и скоро они будут реализованы? Рассказываем в материале.
Pulchro delectemur*
Вроде бы фамилия архитектора – Иванов-Шиц – всем известна, но больше почти ничего... Выставка, открывшаяся в Музее архитектуры, который хранит 2300 экспонатов его фонда, должна исправить эту несправедливость. В будущем обещают и монографию, что тоже вполне необходимо. Пробуем разобраться в архитектуре малоизвестного, хотя и успешного, автора – и в латинской фразе, вынесенной в заголовок. И еще немного ругаем экспозиционный дизайн.
Пресса: Культурный год. Подводим архитектурные итоги — которые...
Для мировой и российской архитектуры 2025-й выдался годом музеев. Были открыты здания новых и старых институций, достроены важные долгострои, историческая недвижимость перевезена с одного места на другое, а будущее отправлено на печать на 3D-принтере.
Каскад форм
Жилой комплекс «Каскад» в Петрозаводске формирует композиционный центр нового микрорайона и отличается повышенной живописностью. Обилие приемов и цвета при всем разнообразии создает гармоничный образ.
Изба и Коллайдер
В Суздале на улице Гастева вот уже скоро год как работает «Коллайдер» – мультимедийное пространство в отреставрированном купеческом доме начала ХХ века. Андрей Бартенев, Дмитрий Разумов и архитектурное бюро Nika Lebedeva Project создали площадку, где диджитал-искусство врывается в традиционную избу через пятиметровый LED-экран, превращая ее в портал между эпохами.
Лепка формы, ракурса и смысла
Для участка в подмосковном коттеджном поселке «Лисичкин лес» бюро Ле Ателье спроектировало дом, который вырос из рельефа, желания сохранить деревья, необходимых планировочных решений, а также поиска экспрессивной формы. Два штукатурных объема брусничного и графитового цвета сплелись в пластическую композицию, которая выглядит эффектно, но уютно, сложно, но не высоколобо.