Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Когда возникла идея превратить бывшую церковь (1624–1651) в ресторан, особое внимание было уделено ее качественной реставрации. Результаты проведенного исследования позволили найти забытые компоненты постройки, к примеру, открыть заложенные окна и считающиеся редкостью для региона Веракруса росписи в интерьере.
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Часть позднейших конструкций оставили для нужд ресторана, в то время как центральный неф, где расположен основной зал, был полностью расчищен. После консультаций с реставраторами были осторожно добавлены дополнительный этаж с подсобными помещениями и лестничный узел.
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
При выборе материалов учитывались исторический контекст и тропический климат с чередованием очень влажных и очень сухих сезонов. Для пола был выбран мексиканский мрамор Санто-Томас двух оттенков, для собственно мощения и для бордюра, как характерно для монастырских церквей региона. Различные экраны, двери, оконные рамы, мебель выполнены из древесины тика, способной выдержать капризы местного климата. Сдержанный теплый тон стен был согласован с реставраторами.
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Lucía Cervantes / Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Ресторан Toks © Legorreta
Церковь монастыря Санто-Доминго до реконструкции © Roberto López / Legorreta
Церковь монастыря Санто-Доминго до реконструкции © Daniel Reyes / Legorreta
Церковь монастыря Санто-Доминго до реконструкции © Daniel Reyes / Legorreta
Церковь монастыря Санто-Доминго до реконструкции © Roberto López / Legorreta
Церковь монастыря Санто-Доминго до реконструкции © Daniel Reyes / Legorreta
Церковь монастыря Санто-Доминго до реконструкции © Roberto López / Legorreta