Balance Coffee
Фотография © Дмитрий Суворов / предоставлена KIDZ
Balance Coffee 3
информация:
-
статус
реализовано -
даты
— 2024 -
место
Владикавказ ул. Гаппо Баева, 22 -
координаты
43.017268, 44.682526 -
функция
Торгово-коммерческий / кафе -
теги
send.project -
общая площадь
110 м2

Арианна Микая
РоссияKIDZ
Россияавторский коллектив
Balance Coffee
Фотография © Дмитрий Суворов / предоставлена KIDZ
Архи.ру об этом объекте:
Больше солнца и воздуха
Бюро KIDZ удается создавать кафе с уникальной атмосферой и настроением, благодаря которым они становятся популярными. И благодаря классному дизайну запускаются целые сети, как это произошло в Нальчике, где к уже двум существующим кофейням Balance Coffee добавилась третья.
От редакцииМодное место в регионе, обладающем собственной культурой, должно сочетать несочетаемое: признаки глобальной модности и приметы локальной идентичности, современность и вневременность, характерность и универсальную нейтральность. Как попаст... читать дальшеBalance Coffee
Фотография © Дмитрий Суворов / предоставлена KIDZ
описание:
Balance Coffee – популярная сеть кофеен из Нальчика, которая быстро завоевала популярность и стала важным брендом региона.
Третье заведение сети, над которым работала команда KIDZ, расположено в историческом кирпичном здании на пересечении улиц Гаппо Баева и Армянской. Это здание – памятник архитектуры регионального значения, ранее служивший мастерской холодного оружия.
Чтобы совместить эти две разные истории, мы углубились в тематику мастерской, оружия, культуры Кавказа, его обычаев и традиций – в каждой детали интерьера мы оставили отпечаток прошлого пространства.
Концепция основана на четырёх основных принципах: «место» – локация и её история, «продукт» – кинжалы, шашки и аксессуары, «процесс» – материалы и детали, отражающие создание этих изделий, и «культура» – вдохновение традициями и бытом местных народов.
Важно было сохранить баланс между повседневностью бренда и уникальными элементами, что удалось достичь через сочетание привычного и нового в равной пропорции.
Так, интерьер наполнен естественными оттенками дерева, сохранив исторический кирпич и хаотичную кладку. В местах с дефектами использовали фрагментарную зашивку, подчеркнув кладку в проёмах, а потолок из палубных досок покрыли бесцветным лаком.
Одной из ключевых идей стал «дворик» внутри помещения, который имитирует традиционный южный кавказский двор. Здесь использованы грубая брусчатка, щебень, уличная мебель, декоративная отделка и высокие деревья, создающие ощущение уличного пространства.
Чтобы передать все элементы задуманной концепции, была разработана идея «мастерской», которая выразилась в различных деталях интерьера. Встречающий гостей фанерный фриз с металлическим декором напоминает о рукотворном труде и рабочей мебели. Коммунальный стол гранёной формы символизирует застывший процесс проектирования, а стулья индивидуального дизайна с вкраплениями из олова дополняют эту идею. Завершает композицию чёрный журнальный стол, визуально напоминающий обожжённое дерево, и рукотворный подвесной стеллаж для мерча.
Идея «процесса» нашла отражение в каждой детали интерьера. Панель с узором дамасской стали, размещённая в предбаннике перед санузлами, стала важным акцентом. Её рисунок отсылает к характерной текстуре этого прочного материала, который отличается причудливым узором и ценился древними цивилизациями за красоту и долговечность. Рядом с панелью расположена уютная зона отдыха, где мягкая мебель гармонично сочетается с металлическими опорами, напоминающими момент переплавления металла. Здесь же находятся стулья местного производства – дань уважения локальным ремесленным традициям.
Особое внимание уделено деталям, связанным с кожаными чехлами для кинжалов и шашек, которые украшались тиснением, узорами и заклёпками. Эта идея нашла отражение в интерьере в виде дивана классического рыжего цвета и консольных стульев со стяжкой. Подчёркивая идею мастерской, ножки ходовых стульев сети оставлены в необработанном металле.
Лайтбоксы с тёплым градиентным свечением являются метафорой расплавления металла – их можно увидеть над баром, в санузлах и даже в отдельных декоративных вставках.
Национальный колорит удалось подчеркнуть через арочные элементы, напоминающие горную архитектуру и острие кинжала, а также через вышивку на диване с осетинским орнаментом, выполняющим роль оберега.
Проект состоит преимущественно из кастомных элементов: мебель, световые конструкции, стеклянные вставки, раковина из нержавеющей стали – всё это выполнено вручную, что усиливает ощущение подлинной мастерской.