Виды барбекю комплексов для дачного участка, с печкой, тандыром, коптильней

Барбекю безусловно является важной частью загородного отдыха. Помимо своей основной функции приготовления вкусных и полезных блюд, также символизирует домашний очаг, у которого можно собраться теплой компанией и приятно провести время.

Барбекю для дачи: зона уюта и отдыха для родных и близких

Барбекю безусловно является важной частью загородного отдыха. Оно, помимо своей основной функции приготовления вкусных и полезных блюд, также символизирует домашний очаг, у которого можно собраться теплой компанией и приятно провести время.

Для тех, у кого в распоряжении есть частный дом, открывается масса дополнительных возможностей по организации качественного отдыха. И конечно, барбекю из кирпича может стать любимым местом сбора.

Как правильно подойти к организации зоны отдыха на даче?

Дача является тем местом, где можно так организовать пространство, чтобы можно было интересно и приятно провести время со своими близкими. Для оборудования зоны необходима удобная мебель, а также закрытая площадка, где можно уютно расположиться в случае дождя. При наличии возможности прекрасным дополнением зоны станет декоративный пруд. И конечно, нужно предусмотреть место для приготовления вкусной и ароматной еды.

Барбекю – это незаменимое решение для частного дома, так как с его помощью можно организовать приготовление мясных и рыбных блюд, а также готовить выпечку. В зоне отдыха прекрасно разместятся столы и стулья, а также беседка. Необходимо заранее предусмотреть правильное освещение.

Зону отдыха на участке можно благоустроить с помощью различного оборудования, ключевое из которого описано ниже.

1. Временный мангал

Эту конструкцию строят с использованием кирпичей, скрепленных раствором. Место для костра обустраивается посередине, а для жарки рябы, мяса и овощей используется решетка. Перед наступлением холодов конструкцию нужно демонтировать.

Данная конструкция хорошо защищает от ветра, однако не имеет защиты от осадков, поэтому в случае плохой погоды все планы на отдых могут отмениться. Сооружение эргономичного мангала требует наличия специальных навыков. В противном случае он не будет достаточно надежным.

2. Тандыр

Эта печь имеет форму кувшина, и наиболее распространена в азиатских странах. Однако сегодня данное решение доступно и у нас. Тандыр подходит для приготовления не только вторых, но и первых блюд, а также используется для приготовления лепешек. Чай, заваренный в тандыре, по качеству не уступает напитку из настоящего самовара.

Обратите внимание! При оборудовании зоны барбекю также можно использовать и тандыр, просто разместив его рядом с печью.

3. Кострище

Пожалуй, это самое простое решение для организации зоны отдыха на дачном участке. Место для готовки можно оборудовать с помощью камней или кирпичей, приложив к этому минимум усилий.
zooming

Большой минус – затруднительность использования в плохую погоду, так как огонь не защищает от атмосферных явлений.

4. Барбекю из металла

Это достаточно простое мобильное приспособление, которое можно разобрать и собрать за пару минут. Конструкция надежно защищает огонь от ветра, при этом высоту решетки можно регулировать на свое усмотрение.

Для организации пикника это вполне удобное решение.

5. Стационарные барбекю-комплексы

В конструкциях такого типа продуманы все детали. Здесь есть не только мангал, но и печь, плита, коптильня, мойка и столешница. Благодаря доступу к большому выбору методов приготовления здесь можно реализовать все свои кулинарные идеи, запечь рыбу, мясо и овощи. Для полноценной дачи такой комплекс, который является частью зоны отдыха, подходит идеально, ведь в нем предусмотрено все до мелочей.

Разновидности и комплектация комплексов барбекю

Комплексы барбекю из кирпича позволяют обустроить качественную зону отдыха на даче. Благодаря наличию различных типов печей здесь можно приготовить широкое разнообразие различных блюд.

1. Русская печь. Этой вариант является наиболее аутентичным для наших широт. Печь позволяет готовить блюда традиционной русской кухни, такие как пироги и щи.
zooming

2. Плита под казан. Вряд ли кто-то сможет отказать себе в удовольствии насладиться ароматным пловом, шурпой или кашей такого приготовления. Вкус блюд получается невероятно насыщенным.
zooming

3. Тандыр. Эта печь позволит приготовить все разнообразие мясных, рыбных и овощных блюд, которые будут равномерно прожарены и насыщены вкусом и ароматом за счет специальной формы.
zooming

4. Коптильня. Те блюда, которые готовятся в результате натурального копчения на дровах, принципиально отличаются от магазинной продукции, и их невозможно сравнивать с промышленной обработкой с помощью жидкого дыма.
zooming

5. Мангал с функцией камина. Процесс приготовления включает использование решетки, которая позволяет продуктам пропитаться запахом дыма, при этом, равномерно прожарившись. Домашний электрогриль в принципе невозможно сравнивать с данным способом.
zooming

Максимальное удобство эксплуатации комплексов барбекю возможно благодаря наличию кирпичной столешницы. Она позволяет подготовить все что необходимо для приготовления блюд на месте.

При выборе тех проектов, в которых есть встроенная мойка, можно не переживать об уборке, ведь всю посуду можно помыть тут же.

Виды барбекю

Принято выделять несколько видов кирпичных барбекю для дачи.

1. Угловые

Отличительной особенностью данных проектов являются их компактные размеры. Комплекс спроектирован таким образом, чтобы в процессе приготовления можно было без труда дотянуться до любой части конструкции. Даже профессиональные повара отмечают удобство конструкций этого типа.
zooming

Дровница в вариантах этого типа может размещаться в непосредственной близости от топки, и это не противоречит правилам безопасности. Такие вариации стильные, оригинальные и функциональные.

Обратите внимание! При складывании угловых печей стоит воспользоваться услугами профессионалов. У кладки этого типа есть нюансы, оказывающие непосредственное влияние на безопасность, и их необходимо учитывать.

2. Барбекю в беседке

Этот вариант идеален для больших компаний, ведь беседка позволяет с комфортом разместиться и устроить комфортное застолье. Если продумать места для сиденья и уделить внимание декору, беседка станет любимым местом сбора для всей семьи и друзей.
zooming

Модели этого типа отличаются особым уютом. Здесь можно в полной мере насладиться вкусом только что приготовленных блюд и просто отдохнуть. При этом беседка надежно защищает в случае непогоды.

Дизайн беседки может быть любым на усмотрение хозяев дачного участка. Подбор барбекю также можно осуществить под общий дизайн.

На сегодняшний день при строительстве беседок можно установить как отдельный мангал с камином, так и комплекс, в котором есть тандыр и другие приспособления на усмотрение заказчика. Комфортный микроклимат за счет продуманной системы отвода дыма гарантирован.

Обратите внимание! Использование конструкций, состоящих из беседки и мангала, требует соблюдение правил пожарной безопасности. Огонь всегда должен быть под присмотром.

Строительство барбекю в беседке необходимо доверять специалистам. Есть ряд важных моментов, оказывающих непосредственное влияние на безопасность, о которых знают только профессионалы. Их навыки и знания позволят построить конструкцию согласно нормам пожарной безопасности.

1. Готовые варианты прямых барбекю

Данный вариант отличается универсальностью, чем и обусловлена его популярность. Конструкции этого типа идеальны для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. По желанию заказчика конструкция может быть дополнена множеством деталей.

При выборе готовых проектов можно значительно сэкономить время на строительстве. Сбор уже готовой конструкции производится по схеме, после чего также проверяется работоспособность.

Среди готовых проектов можно подобрать как одиночное барбекю, так и целый многокомпонентный комплекс. Широкий выбор дизайнерских решений позволит подобрать подходящее для любой дачи.

Индивидуальные проекты для постройки барбекю

Строительство барбекю возможно по индивидуальному проекту. При проектировании учитывают множество нюансов, таких как:
  • количество секторов и их наполнение;
  • наличие тарифов от эконома до премиума;
  • цветовое оформление, а также декор, форма и материал;
  • прямое либо угловое расположение;
  • отделка внешней части постройки;
  • встраиваемый металлический мангал.
Благодаря использованию специальной программы создается 3D модель, позволяющая заказчику внести правки в случае необходимости, заранее оценив вариант.

Что выбрать: заказ у специалистов либо самостоятельное строительство?

Строительство мангала для многих владельцев загородного участка является одним из ключевых компонентов полноценного отдыха. Однако тут же возникает вопрос того, кому доверить реализацию.

Многие считают, что им под силу самостоятельно справиться с задачей, и что для этого достаточно просмотреть специализированные каналы в YouTube, изучив схемы и закупив необходимые материалы. Однако при таком подходе сложно получить достойный результат. Чаще всего возникают такие проблемы, как:
  • проблемы с приготовлением, так как огонь горит недостаточно хорошо;
  • мангал не безопасен для участка и для окружающих, и в любой момент может возникнуть возгорание;
  • неровная кладка и отсутствии отделки;
  • некачественная работа коптильни;
  • некорректная работа дымохода, из-за чего весь дым остается в беседке.
Строительство комплексов барбекю лучше всего доверить профессиональному печнику, на работу которого распространяется фирменная гарантия.

Обратите внимание! При выборе строителей стоит особое внимание уделить просмотру портфолио, в котором можно наглядно увидеть примеры работ.

Основные минусы при самостоятельном строительстве

Может показаться, что построить барбекю совсем не сложно, просто ориентируясь на видео в сети. Однако на практике все не так просто. Главные проблемы, с которыми могут столкнуться люди без опыта, таковы.

1. Большая трата времени

Процесс строительства начинается с покупки качественных строительных материалов, и включает согласование доставки, условий транспортировки и разгрузки.

Естественно, что на все это необходимо немало времени. Большинство энтузиастов отказываются от попыток самостоятельно возвести конструкцию уже на первом этапе.

2. Необходимо много специальных инструментов

Перечень инвентаря, который может понадобиться при строительстве, огромен, и включает не только базовые, но и массу специализированных инструментов. Как правило, их нет в доме, а покупка также займет много времени, и потребует крупных финансовых вложений.

Если же воспользоваться услугами профессионального печника, то о деталях можно не переживать.

3. Поиск материалов

На качество барбекю оказывает непосредственное влияние использование хороших материалов. Крайне важно правильно подобрать кирпич, и не наткнуться на продукцию недобросовестных производителей. Если кирпичи будут недожженные, то конструкция начнет разрушаться от морозов и высокой влажности. Та же проблема с пережженными кирпичами – барбекю вряд ли прослужит больше двух лет.

Обращение к печникам с большим опытом работы является гарантией того, что все материалы будут высокого качества, так как у них есть свои связи.

1. Сложности проектирования

Самостоятельная разработка модели в 3D требует специальных навыков. Что касается готовых проектов, которые есть в сети, то они далеко не всегда соответствуют реальности.

Такие решение не имеют ничего общего с профессиональным строительством, и требуют серьёзной доработки.

2. Правильный расчет нагрузки

Перед началом строительства необходим тщательный просчет нагрузки, в противном случае не избежать появления трещин, которые приведут к разрушению всего комплекса.

3. Длительность работ

Если человек никогда ранее не занимался строительством, то результат не может гарантировать никто. И если у профессионалов на решение этой задачи уходит 7-15 дней, то у начинающих этот процесс может растянуться на долгие месяцы. Тем, кто ценит свое время, не стоит рисковать.

Комплекс барбекю гарантированно станет любимым местом отдыха, где с радостью будут собираться хозяева участка и их гости. Если заказать услугу у профессионального печника, то комплекс может прослужить более 25 лет, требуя минимального обслуживания. Строительство барбекю – это не тот вопрос, на котором стоит экономить, а все вложения окупятся многократно.
Технологии и материалы
Правильный угол зрения: угловые соединения стеклопакетов...
Угловое соединение стекол с минимальным видимым “соединительным швом” выглядит эффектно в любом пространстве. Но как любое решение, выходящее за рамки типового, требует дополнительных затрат и особого внимания к качеству реализации и материалов. Изучаем возможности и инновации от компании RGС.
«АЛЮТЕХ» в кампусе Бауманки: как стекло и алюминий...
Воплощая новый подход к организации образовательных и научных пространств в городе, кампус МГТУ им. Н.Э. Баумана определил и архитектурный вектор подобных проектов: инженерные решения явились здесь полноценной частью архитектурного языка. Рассказываем об устройстве фасадов и технологичных решениях «АЛЮТЕХ».
D5 Render – фотореализм за минуты и максимум гибкости...
Рассказываем про D5 Render – программу для создания рендеринга с помощью инструментов искусственного интеллекта. D5 Render уже покоряет сердца российских пользователей, поскольку позволяет значительно расширить их профессиональные возможности и презентовать идею на уровне образа со скоростью мысли.
Алюмо-деревянные системы UNISTEM: инженерные решения...
Современная архитектура требует решений, где технические возможности не ограничивают, а расширяют художественный замысел. Алюмо-деревянные системы UNISTEM – как раз такой случай: они позволяют решать архитектурные задачи, которые традиционными методами были бы невыполнимы.
Цифровой двойник для АГР: автоматизация проверки...
Согласование АГР требует от архитекторов и девелоперов обязательного создания ВПН и НПМ, высокополигональных и низкополигональных моделей. Студия SINTEZ.SPACE, глубоко погруженная в работу с цифровыми технологиями, разработала инструмент для их автоматической проверки. Плагин для Blender, который обещает существенно облегчить эту работу. Сейчас SINTEZ предлагают его бесплатно в открытом доступе. Публикуем рассказ об их проекте.
Фиброгипс и стеклофибробетон в интерьерах музеев...
Компания «ОРТОСТ-ФАСАД», специализирующаяся на производстве и монтаже элементов из стеклофибробетона, выполнила отделочные работы в интерьерах трех новых музеев комплекса «Новый Херсонес» в Севастополе. Проект отличает огромный и нестандартный объем интерьерных работ, произведенный в очень сжатые сроки.
​Парящие колонны из кирпича в новом шоуруме Славдом
При проектировании пространства нового шоурума Славдом Бутырский Вал перед командой встала задача использовать две несущие колонны высотой более четырех метров по центру помещения. Было решено показать, как можно добиться визуально идентичных фасадов с использованием разных материалов – кирпича и плитки, а также двух разных подсистем для навесных вентилируемых фасадов.
От концепции до реализации: технологии АЛБЕС в проекте...
Рассказываем об отделочных решениях в новом терминале международного аэропорта Камов в Томске, которые подчеркивают наследие выдающегося авиаконструктора Николая Камова и природную идентичность Томской области.
FAKRO: Решения для кровли, которые меняют пространство
Уже более 30 лет FAKRO предлагает решения, которые превращают темные чердаки и светлые, безопасные и стильные пространства мансард. В этой статье мы рассмотрим, как мансардные окна FAKRO используются в кровельных системах, и покажем примеры объектов, где такие окна стали ключевым элементом дизайна.
Проектирование доступной среды: 3 бесплатных способа...
Создание доступной среды для маломобильных групп населения – обязательная задача при проектировании объектов. Однако сложности с нормативными требованиями и отсутствие опыта могут стать серьезным препятствием. Как справиться с этими вызовами? Компания «Доступная страна» предлагает проектировщикам и дизайнерам целый ряд решений.
Эволюция стеклопакета: от прозрачности к интеллекту
Современные стеклопакеты не только защищают наши дома от внешней среды, но и играют центральную роль в энергоэффективности, акустическом комфорте и визуальном восприятии здания и пространства. Основные тренды рынка – смотрите в нашем обзоре.
Архитектурный стол и декоративная перегородка из...
Одним из элементов нового шоурума компании Славдом стали архитектурный стол и перегородка, выполненные из бриз-блоков Mesterra Cobogo. Конструкции одновременно выполняют функциональную роль и демонстрируют возможности материала.
​Технологии Rooflong: инновации в фальцевой кровле
Компания «КБ-Строй», занимающаяся производством и монтажом фальцевой кровли под брендом Rooflong, зарекомендовала себя как лидер на российском рынке строительных технологий. Специализируясь на промышленном фальце, компания предлагает уникальные решения для сложных архитектурных проектов, обеспечивая полный цикл работ – от проектирования до монтажа.
Архитектурные возможности формата: коллекции тротуарной...
В современном городском благоустройстве сочетание строгой геометрии и свободы нерегулярных форм – ключевой принцип дизайна. В сфере мощения для этой задачи хорошо подходит мелкоформатная тротуарная плитка – от классического прямоугольника до элементов с плавными линиями, она позволяет создавать уникальные композиции для самых разных локаций.
Полет архитектурной мысли: SIBALUX в строительстве аэропортов
На примере проектов четырех аэропортов рассматриваем применение алюминиевых и стальных композитных панелей SIBALUX, которые позволяют находить оптимальные решения для выразительной и функциональной архитектуры даже в сложных климатических условиях.
Архитектура промышленного комплекса: синергия технологий...
Самый западный регион России приобрел уникальное промышленное пространство. В нем расположилось крупнейшее на территории Евразии импортозамещающее производство компонентов для солнечной энергетики – с фотоэлектрической фасадной системой и «солнечной» тематикой в интерьере.
Текстура города: кирпичная облицовка на фасадах многоэтажных...
Все чаще архитекторы и застройщики выбирают для своих высотных жилых комплексов навесные фасадные системы в сочетании с кирпичной облицовкой. Показываем пять таких недавних проектов с использованием кирпича российского производителя BRAER.
Симфония света: стеклоблоки в современной архитектуре
Впервые в России трехэтажное здание спорткомплекса в премиальном ЖК Symphony 34 полностью построено из стеклоблоков. Смелый архитектурный эксперимент потребовал специальных исследований и уникальных инженерных решений. ГК ДИАТ совместно с МГСУ провела серию испытаний, создав научную базу для безопасного использования стеклоблоков в качестве облицовочных конструкций и заложив фундамент для будущих инновационных проектов.
Сияние праздника: как украсить загородный дом. Советы...
Украшение дома гирляндами – один из лучших способов создать сказочную атмосферу во время праздников, а продуманная дизайн-концепция позволит использовать праздничное освещение в течение всего года, будь то вечеринка или будничный летний вечер.
Сейчас на главной
Нитяной фасад
Посвященный ткачеству музей открылся в маленькой деревне в горах Уишань. Авторы его проекта – шанхайское бюро TEAM_BLDG.
Теплый черно-белый
Вторую очередь «31 квартала», построенную в подмосковном Пушкино по проекту бюро KPLN, отличает многогранный характер. На первый план выходят геометрия и монохромная гамма, но при более внимательном взгляде обнаруживается ряд «нерегулярных» деталей: градиент остекления и «раструбы» окон, иерархия фасадов, объемная кирпичная кладка и даже подражание явлениям природы. Рассказываем обо всех правилах и исключениях, которые удалось обнаружить.
Арх Москва: исследования
Лозунг «Если чего-то не понимаешь – исследуй!» звучит все громче, все актуальнее. Не отстает и Арх Москва – выставка, где разнообразные исследовательские работы показывают достаточно давно, а с некоторых пор специально для очередной выставки кураторы делают одно исследование за другим. Как говорится, однако тренд. Мы планируем опубликовать несколько исследований, обнаруженных на выставке, полностью и по отдельности, а пока – обзор разных видов исследований, представленных на Арх Москве 2025.
Строение с мотором
Летний павильон лондонской галереи «Серпентайн» в этом году впервые может «шевелиться»: его кровлю можно сдвигать на 1,4 м. Автор проекта – архитектор Марина Табассум из Бангладеш.
XIX Архитектурная биеннале Венеции: сады Джардини
Наш редактор Алена Кузнецова побывала на Венецианской биеннале и Миланской триеннале – теперь есть, с чем сравнивать Арх Москву и петербургский Архитектон. В этом материале – 10 субъективно любимых национальных павильонов в садах Джардини, несколько советов по посещению и неформальные впечатления. Используйте как референс, срез настроений, а лучше всего – как основу для составления собственного маршрута.
Фонари и лестница
Мартовская съемка почти-построенной штаб-квартиры ГК ФСК на улице Шеногина. Снаружи спокойно-лаконично, внутри увлекательно, многоярусно. Особенно хороши, и больше всего – в бетоне, конусные зенитные фонари представительского офиса. И ведущая в него большая винтовая лестница. Впрочем, спиральная лестница здесь не одна, да и в первые этажи, фактически, встроен небольшой торговый центр.
Первобытные мотивы
В кофейне сети Nana Coffee Roasters по проекту IDIN Architects в пригороде Бангкока создана неожиданная «пещерная» атмосфера: она вдохновлена воспоминаниями основателя сети.
Александр Пузрин: как получить «Золотого Льва» венецианской...
В 2025 году главная награда XIX Венецианской архитектурной биеннале – «Золотой Лев» досталась национальному павильону Бахрейна за экспозицию Heatwave. Среди тех, кто работал над проектом, был Александр Пузрин – выпускник Московского инженерно-строительного института, докторант израильского Техниона, а ныне – профессор Швейцарской высшей технической школы Цюриха (ETH Zurich). Мы попросили его рассказать о технических аспектах Heatwave, далеко неочевидных для простых зрителей. Но разговор получился не только об инженерии.
Модная сценография
Интерьер бутика женской одежды Sashaskvo представляет нестандартный взгляд на эстетику ретейла. Взяв за основу концепцию бренда, его айдентику и фирменный стиль, архитекторы бюро RMMSH создали яркое, эмоционально насыщенное пространство с аллюзиями на театральный антураж, в котором экстравагантные детали и свет сочетаются с лаконизмом крупных форм.
Искусство в доступе
В Лондоне сооружено фондохранилище для Музея Виктории и Альберта по проекту Diller Scofidio + Renfro: экспонаты здесь выставлены без привычного стекла.
Арх Москва 2025: будущее, цвет и суть
Читаем списки наград Арх Москвы и заодно собираем вместе наши впечатления от выставки. Кажется, у нее, юбилейной-тридцатилетней, было три главные темы: «Суть», предложенная Полисским как куратором, будущее или футурология, которая сквозила изо всех щелей как твое милосердие, и цвет. Причем не просто цвет, а два полюса: монохром основной выставки, где дизайн-кодом Арх Москвы было белое, но у Домов А-Класса черное – и разноцветье отдельных экспозиций.
NEXT 2025: сияние чистого разума
Спецпроект Арх Москвы NEXT в этом году прошел под кураторством школы МАРШ в лице Никиты Токарева, который задал тему «Места и события». На этот раз все объекты были интерактивные, а зрителя вовлекали с помощью тактильных материалов, видеомэппинга, цветовых фильтров и даже небольшого театрализованного действа. Рассказываем обо всех инсталляциях девяти бюро и одного журнала.
Девять жизней
Центр культуры и искусства острова Хэнцинь, построенный в китайском Чжухае по проекту бюро Atelier Apeiron, собрал в одном гигантском объеме сразу 9 функций.
Золотая сторона медали
Спортивный центр имени Николы Карабатича под Парижем по проекту бюро Atelier Aconcept получил фасад, вдохновленный многочисленными золотыми медалями этого спортсмена.
ЭКСПО-2025: архитектурный Диснейленд на рукотворном...
В середине апреля в Осаке открылась ЭКСПО-2025. Одно из самых грандиозных международных событий, конкурирующее за внимание десятков миллионов посетителей со всего мира, уже успело собрать немало полярных мнений о качестве архитектуры павильонов, экологическом следе и организации действа. Вашему вниманию – авторский обзор Анастасии Маркитан, она побывала на ЭКСПО лично, выбрала 6 павильонов-фаворитов, и, не ограничиваясь обзором выставки, предлагает лайфхаки для ее посещения.
Кит идентичности будущего
Или покров? Или снежная равнина? Вере Бутко, Антону Надточему и архитекторам бюро ATRIUM досталась сложная и ответственная задача – предложить образ Национального центра «Россия». Современный, но замешанный на культурных кодах. Ни на что не похожий, и в то же время напоминающий, неуловимо, очень многое. Признаем, задача нашла своих авторов. Изучаем предложенный образ.
Мосты и мостки
Этой зимой DK-COMMUNITY и творческое сообщество МИРА провели воркшоп в Суздале «Мосты и мостки». В нем участвовали архитекторы и студенты профильных вузов. Участникам предложили изучить технологии мостостроения, рассмотреть мировые примеры и представить свой вариант проектировки постоянного моста для одного из трех предложенных мест. Рассказываем об итогах этой работы.
Дело Гауди живет и побеждает
Построенная в Шэньчжэне по проекту новозеландского бюро Van Brandenburg штаб-квартира китайского модного бренда Marisfrolg – образец биогенной архитектуры и зашкаливающего вау-эффекта.
Колонны и карнизы
Две жилые башни по проекту Макса Дудлера к югу от Базеля соединяют четкость фасадной схемы с «переходным» пространством лоджий по периметру.
Большой Алтай: план системного развития
Мастер-план туристического развития Большого Алтая включает в себя три региона: Кузбасс, Республику Алтай и Алтайский край. Он – один из двенадцати проектов, разработанных в рамках большой госпрограммы «Развитие туризма». Слоган проекта: «Большой Алтай – место силы, здоровья и духа в самом сердце Сибири». Какие точки роста предлагает проект и как с его помощью планируется увеличивать поток российских и иностранных туристов – читайте в нашем материале.
Место ожидания
Архитектурная студия GRAD совместно с НПО «Новая конструкция» разработала концепцию автостанции, которую можно использовать для развития внутреннего туризма. За счет модульных алюминиевых фасадов и стального несущего каркаса здание строится быстро, вмещает необходимый набор функциональных помещений, а также предлагает запоминающийся образ, который при этом может вписаться почти в любой контекст.
Лемех, лес и небеса
Посещение комплекса «Кижи» теперь можно совместить с осмотром современного деревянного зодчества: по проекту бюро Rhizome в карельской деревне Кажма построен бутик-отель «Заонежье». Архитекторы демонстрируют разнообразие и красоту дерева как строительного материала, используя традиционные и современные способы его обработки. Также примечательна интеграция гостиницы в ландшафт: с помощью зеленых кровель, геопластики и пышных многолетников.
Операция «Адаптация»: пунктирные заметки о XIX Архитектурной...
Людмила Лунина побывала на превью венецианской биеннале архитектуры и оценила выставку как сложную и научную. Поэтому так полезен ее авторский обзор, в котором всё или почти всё, пусть пунктирно, но обстоятельно, разложено «по полочкам». Полезно как для тех, кто планирует поехать на биеннале, так и для тех, кто сидит здесь, но не хотел бы отрываться от международной повестки. А повестка, судя по всему, получила на выставке новое воплощение: искать примеры архитектурной формы там, пожалуй, будет еще более бесполезно, чем обычно, зато столько всего разного... И грибы, и бактерии, и павильон из слоновьего навоза, и новые виды high-tech...
XIX Архитектурная биеннале в Венеции: награды
В Венеции раздали золотых и серебряных львов. Отмеченные жюри работы демонстрируют концептуальный размах выставки – здесь и исследования в области киберфеминизма, и борьба с империями, и размышления о границах реставрации. Но на первом плане все же проблемы, обозначенные куратором Карло Ратти: изменения климата, перепотребление, отходы. Главный приз забрал Бахрейн, который показал способы выживания в экстремальной жаре. Среди других лауреатов – кирпичи из слоновьего навоза, эспрессо с водой из лагуны и стихийные рынки, где чужой мусор превращается в ресурс.