Барбекю для дачи: зона уюта и отдыха для родных и близких

Барбекю безусловно является важной частью загородного отдыха. Оно, помимо своей основной функции приготовления вкусных и полезных блюд, также символизирует домашний очаг, у которого можно собраться теплой компанией и приятно провести время.

Для тех, у кого в распоряжении есть частный дом, открывается масса дополнительных возможностей по организации качественного отдыха. И конечно, барбекю из кирпича может стать любимым местом сбора.

Как правильно подойти к организации зоны отдыха на даче?

Дача является тем местом, где можно так организовать пространство, чтобы можно было интересно и приятно провести время со своими близкими. Для оборудования зоны необходима удобная мебель, а также закрытая площадка, где можно уютно расположиться в случае дождя. При наличии возможности прекрасным дополнением зоны станет декоративный пруд. И конечно, нужно предусмотреть место для приготовления вкусной и ароматной еды.

Барбекю – это незаменимое решение для частного дома, так как с его помощью можно организовать приготовление мясных и рыбных блюд, а также готовить выпечку. В зоне отдыха прекрасно разместятся столы и стулья, а также беседка. Необходимо заранее предусмотреть правильное освещение.

Зону отдыха на участке можно благоустроить с помощью различного оборудования, ключевое из которого описано ниже.

1. Временный мангал

Эту конструкцию строят с использованием кирпичей, скрепленных раствором. Место для костра обустраивается посередине, а для жарки рябы, мяса и овощей используется решетка. Перед наступлением холодов конструкцию нужно демонтировать.

Данная конструкция хорошо защищает от ветра, однако не имеет защиты от осадков, поэтому в случае плохой погоды все планы на отдых могут отмениться. Сооружение эргономичного мангала требует наличия специальных навыков. В противном случае он не будет достаточно надежным.

2. Тандыр

Эта печь имеет форму кувшина, и наиболее распространена в азиатских странах. Однако сегодня данное решение доступно и у нас. Тандыр подходит для приготовления не только вторых, но и первых блюд, а также используется для приготовления лепешек. Чай, заваренный в тандыре, по качеству не уступает напитку из настоящего самовара.

Обратите внимание! При оборудовании зоны барбекю также можно использовать и тандыр, просто разместив его рядом с печью.

3. Кострище

Пожалуй, это самое простое решение для организации зоны отдыха на дачном участке. Место для готовки можно оборудовать с помощью камней или кирпичей, приложив к этому минимум усилий.

• количество секторов и их наполнение;
• наличие тарифов от эконома до премиума;
• цветовое оформление, а также декор, форма и материал;
• прямое либо угловое расположение;
• отделка внешней части постройки;
• встраиваемый металлический мангал.

• проблемы с приготовлением, так как огонь горит недостаточно хорошо;
• мангал не безопасен для участка и для окружающих, и в любой момент может возникнуть возгорание;
• неровная кладка и отсутствии отделки;
• некачественная работа коптильни;
• некорректная работа дымохода, из-за чего весь дым остается в беседке.