Сыроварня «Русский пармезан»
© Проектное бюро «Крупный План»

Сыроварня «Русский пармезан»

информация:


Сыроварня «Русский пармезан»
© Проектное бюро «Крупный План»

Архи.ру об этом объекте:

11.03.2020

Юлия Тарабарина. АБ Крупный план: «Важно, чтобы форма не была случайной, чтобы в нее был заложен смысл»

Беседа с Сергеем Никешкиным и Андреем Михайловым, партнерами-сооснователями архитектурно-инжиниринговой компании «Крупный план» – о ее структуре и истории развития, принципах, поиске формы и понятии современности.

Крупный план по архитектурным меркам сравнительно молодая компания, которой удалось достаточно быстро за 11 лет развиться и проявить себя, начать работать с большими проектами, устойчиво присутствуя на московских и российских фестивалях с про...   читать дальше

другие тексты Архи.ру:

Сыроварня «Русский пармезан». Разрез
© Проектное бюро «Крупный План»

описание:

Внутри нового здания расположатся высокотехнологичные сыроваренные цеха, а также первое в России роботизированное хранилище сыра, оборудованное по стандартам лучших швейцарских сыроварен: с автоматизированными климатическим установками и специальными сырными роботами. В проекте широко используется витражное остекление – сквозь масштабные окна можно будет наблюдать за процессом изготовления и хранения продукции.

Сергей Никешкин, партнер и главный архитектор бюро «Крупный план»: «Сыроварня Олега Сироты – один из примеров успешного развития российского фермерства и агротуризма, центр притяжения не только для ближайших районов, но и для Москвы и других крупных городов. Проекту потребовалось новое здание, отвечающее его возросшим потребностям. Работая над концепцией проекта, мы заложили в его основу принципы комфорта, экологичности и гармонии. Сыроварня находится в очень живописном месте и, по нашему замыслу, новое здание должно органично вписаться в существующий природный ландшафт. Отсюда – плавные выразительные формы, широкое использование в отделке фасадов природных материалов: дерева и меди. Архитектурное решение построено на элегантной метафоре – входная группа с большой крытой террасой напоминает медный сыроваренный котел – именно в таких котлах с древности варили сыр в Италии».

Сыроварня «Русский пармезан». План этажа
© Проектное бюро «Крупный План»

Сергей Никешкин,

другие постройки:
  • ЖК «В самом сердце Пушкино», Пушкино
  • ЖК «Зурбаган», Воронеж, Воронеж
  • Жилой дом в Калошине переулке, Москва
  • Жилой дом на Ярославском шоссе, Москва
  • ЖК «31 квартал», Пушкино
  • Многофункциональный центр в Пушкино, Пушкино
  • Научно-производственный комплекс «Крунит», Москва
  • Офисный центр “Beetle”, Москва
  • Реконструкция Московского Городского Гольф Клуба, Москва

Архитекторы – партнеры Архи.ру:

  • Сергей Чобан
  • Александр Котенков
  • Олег Мединский
  • Александр Попов
  • Никита Явейн
  • Владимир Ковалёв
  • Алексей Гинзбург
  • Илья Уткин
  • Роман Леонидов
  • Татьяна Зульхарнеева
  • Карен Сапричян
  • Олег Григорьев
  • Александр Самарин
  • Игорь Шварцман
  • Вера Бутко
  • Юлий Борисов
  • Юлия Тряскина
  • Игорь Членов
  • Екатерина Кузнецова
  • Константин Ходнев
  • Владимир Плоткин
  • Анна Иванова (Баданова)
  • Александра Кузьмина
  • Николай Переслегин
  • Антон Лукомский
  • Степан Липгарт
  • Дмитрий Буш
  • Сергей Труханов
  • Сергей Орешкин
  • Наталия Шилова
  • Анатолий Столярчук
  • Григориос Гавалидис
  • Даниил Лоренц
  • Ростислав Цайзер
  • Андрей Гнездилов
  • Андрей Асадов
  • Павел Андреев
  • Наталья Сидорова
  • Александр Скокан
  • Николай Миловидов
  • Михаил Канунников
  • Антон Надточий
  • Андрей Романов
  • Сергей Кузнецов
  • Зураб Басария
  • Сергей Переслегин
  • Сергей Скуратов
  • Валерия Преображенская
  • Валерий Лукомский
  • Юлия Солдатенкова
  • Александр Асадов
  • Виталий Лутц
  • Станислав Белых
  • Полина Воеводина
  • Дмитрий Васильев
  • Максим Гурвич
  • Сергей Никешкин
  • Евгений Подгорнов
  • Илья Машков
  • Андрей Михайлов
  • Дмитрий Реутт
  • Энди Сноу
  • Георгий Трофимов
  • Евгений Волков
  • Иван Кожин
  • Татьяна Гук
  • Антон Яр-Скрябин
  • Ерлан Бекмухамедов
  • Евгений Герасимов
  • Анастасия Абашева
  • Всеволод Медведев
  • Левон Айрапетов
  • Василий Крапивин
  • Катерина Грень
  • Никита Токарев

Проект из каталога (случайный выбор)

Постройки и проекты (новые записи):

  • Школа в коттеджном поселке «Кембридж»
  • Дом по реновации на проспекте Вернадского
  • Реконструкция стадиона «Металлург» в Ступино
  • Дом ветеранов в Королеве
  • Реконструкция офисного здания Blissestrasse 5 в Берлине
  • Станция метро «Новомосковская». Сокольническая линия
  • Ледовый дворец «Кузбасс»
  • Вилла 100Doly
  • Многоквартирный дом на Шостаковича

Новости российской архитектуры:

Технологии:

29.07.2021

Чувство города

Бизнес-парк «Ростех-Сити» построен на Северо-Западе Москвы. Разновысотная застройка, облицованная затейливым клинкерным кирпичом разнообразных миксов Hagemeister, придаёт архитектурному ансамблю гуманный масштаб традиционного города.
SOM - Skidmore, Owings & Merrill, АО «Фирма «КИРИЛЛ»
27.07.2021

Великолепный дизайн каждой детали – Graphisoft выпускает русскоязычную версию Archicad 25

Обновления версии отвечают пожеланиям пользователей и обеспечивают значительные улучшения при проектировании, визуализации, создании документации и совместной работе в Archicad, BIMx и BIMcloud, что делает Archicad 25 версией, как никогда прежде ориентированной на пользователя
GRAPHISOFT
27.07.2021

Стильная сантехника для новой жизни шедевра русского авангарда

Реставрация памятника авангарда – ответственная и трудоемкая задача. Однако не меньший вызов представляет необходимость приспособить экспериментальный жилой дом конца 1920-х годов к современному использованию, сочетая актуальные требования к качеству жизни с лаконичной эстетикой раннего модернизма. В этом авторам проекта реставрации помогла сантехника немецкого бренда Duravit.
ООО "Дюравит Рус" (Duravit), Гинзбург Архитектс
26.07.2021

Стекло и камень


AQUAPANEL® (АКВАПАНЕЛЬ®)
21.07.2021

Кирпич Terca из Эстонии – доступная европейская эстетика

Эстонский кирпич соединяет в себе местные традиции и высокотехнологичное производство мирового уровня под маркой Wienerberger. Технические преимущества облицовочного кирпича Terca особенно ценны в нашем северном климате – благодаря им фасады не потеряют своих эстетических качеств, а постройки будут долговечными.
Wienerberger (Винербергер)
20.07.2021

Прочные основы декора. Методы Hilti для крепления стеклофибробетона

Методы HILTI позволяют украшать фасад сложными объемными формами, в том числе карнизами, капителями, кронштейнами и узорными панелями из стеклофибробетона, отлично имитируя массивные элементы из натурального камня и штукатурки при сравнительно меньшем весе и стоимости.
HILTI
другие статьи