Описание предоставлено архитекторами
Новый ресторан сети «Хачапури и вино» занял трехэтажный особнячок на Трубной улице, бывший доходный дом 1879 года постройки. Атмосферу Грузии авторы проекта передали непрямолинейно: вместо привычных орнаментов, картин Пиросмани и массивной мебели уют создают тактильные материалы, легкие формы и акцентные цвета.
Через весь проект нарративом проходит фактурная штукатурка и мелкая плитка. Во входном зале на их фоне выделяется украшенный коврами бар. Остальные помещения первого этажа лаконичны в архитектурных приемах, а выразительность пространству придают блики глазурованной керамики на стенах, столах и даже на диване. Мебель и предметы освещения изготовлены на заказ по эскизам архитекторов, либо куплены на винтажных маркетах.
Второй этаж представляется менее утилитарным: на смену бетону и плитке приходят дерево и советская мозаика, спасенная из заброшенного пионерлагеря.
Внутри отделанного мозаикой санузла архитектурное повествование резко меняется. Современные зеркальные поверхности с яркими красными акцентами смесителей и дверных ручек контрастируют с подчеркнутой рукотворностью остального интерьера, только архаичная форма изливов соответствует образу обеденных залов.
На третьем этаже расположена по-семейному уютная зона с креслами у камина и длинным общим столом. В двухсветном пространстве потолочная «шуба» местами сменяется деревянными панелями, а мелкая плитка в оконных проемах отражает дневной свет, придавая помещению мягкость и спокойствие.
Стены лестничных пролетов оштукатурены, но местами проступает старая кладка кирпича, рассказывая историю здания.