Реконструкция кондитерско-булочного комбината «Простор». Конкурсный проект

Архитектура
На сегодняшний момент комплекс Кондитерско-булочного комбината «Простор» застроен зданиями и сооружениями представляющими довольно разрозненную планировочную композицию. Мы посчитали важным создать элемент способный объединить застройку комбината общей стилистической и композиционной темой, элемент который позволит оптимизировать объемно-пространственную композицию, придав ей более ясные и простые для восприятия очертания и, в то же время, добавить деталировку и информативность.

Общая концепция, в основе, ссылается к идеи рождения продукции комбината от засеянного пшеничного поля до создания слоеных кондитерских изделий. Тема главного фасада концептуально интерпретирует вид слоеного воздушного теста, а в основе благоустройства прилегающей территории использована тема графики засеянного злаками поля.

Идея фасадного решения основана на создании структуры второго фасада, выполненного из самонесущей металлической конструкции облицованной горизонтальными металлическими профилями и просечными сетками. Полотно фасада достаточно прозрачное и скрытые за ним существующие конструкции потребуют косметического ремонта с общей покраской в нейтральный цвет и частичной заменой элементов заполнения проемов.

Фасад со стороны двора принципиально отличается от основного и выполнен из модульных ячеек со стеклянным заполнением. Так мы уменьшаем масштаб здания со стороны двора, создавая более комфортное для пребывания человека пространство. Использование витражного остекления на отдельных частях внутреннего фасада призвано передать идею прозрачности и прямого восприятия технологического процесса производства.

Концепция фасадов основана на многоплановости восприятия и возможные акценты мы поместили на второй план. Основные из них, в виде новых объемов надстройки здания, предложенного по заданию, мы разместили на наиболее воспринимаемых визуально с прилегающих территорий фрагментах комплекса, со стороны перекрестка ул. Ферганская и Академика Скрябина и со стороны проходной по ул. Академика Скрябина. Они скрыты за сетью фасадов, развивая глубину и информативность фасадного решения.
Новый объем надстройки здания со стороны двора мы предлагаем сделать несколько иным, чем предложено заданием, при этом сохраняется требуемая полезная площадь. Надстройка представляет собой 4-х этажный блок глубиной 12 метров, стоящий на отступе от основного здания, такая компоновка позволит организовать атриумное пространство, которое разграничит принципиально разные функциональные блоки и способствует обеспечению достаточной инсоляции как существующих, так и новых помещений.

Концепцию благоустройства прилегающей территории, на контрасте теме фасадов, мы решили на основе графичной композиции из модульных элементов клумб, игровых и спортивных конструкций с использованием злаковых трав для озеленения. Зону бензоколонки, автосервиса и ресторана, ограниченную сейчас бетонным забором, мы предлагаем оставить огороженной, но заменить забор на дугообразный пешеходный пандус (мост) под которым располагаем, магазин продукции кондитерского комбината и кафе, а сверху проходит связь пешеходного маршрута вдоль ул. Академика Скрябина. Пешеходные и транспортные пути максимально отделены друг от друга, для чего мы предлагаем сгруппировать все парковки в одной зоне в центре дуги пандуса и тем самым максимально расширить благоустроенную зону перед входом на комбинат. Пешеходная зона развитая вдоль Ферганской ул. несомненно будет востребована у прилегающих жилых кварталов, как рекреационное пространство и игровая зона для детей и молодежи, т.к. в районе наблюдается недостаток подобных территорий.

Концепция фасада рассчитаны на интерактивное восприятие, как динамическое проезжающими на автотранспорте, так и статичное со стороны жилых кварталов, для чего в отдельные его части встраиваются элементы медиа фасада, а благоустроенная зона освещается.

Конструкции
Фасадное решение основного объема реконструируемой части комплекса предполагает создание самонесущей конструкции с навесными металлическими светопроницаемыми элементами. На отдельных уровнях создаются технические площадки для обслуживания и дополнительной возможности эвакуации в экстренных случаях. Фасады со стороны двора и фрагментов новых надстраиваемых блоков в основном решены в виде модульных конструкций с витражным остеклением.

Конструктивное решение надстраиваемых частей комплекса основано на использование легковозводимых модульных металлических конструкций, облицованных современными композитными панелями, металлом и стеклом.