Бистро «Вера Федоровна»

Проект архитектурного бюро TOU ARCHITECTS из Воронежа, которые активно участвуют в разработке коммерческого дизайна для многих заведений в городе. Локальным архитекторам зачастую намного проще понять и прочувствовать новое место и концепцию, особенно, если она основана на истории.
 
Бистро «Вера Федоровна» названо в честь своего расположения на одноименной улице – ул. Комиссаржевской. Вера Федоровна Комиссаржевская была известной русской актрисой, театральным деятелем и педагогом из Санкт-Петербурга. Знаменитая актриса останавливалась в городе во время своих продолжительных гастролей, что повлияло на культурное развитие всего региона. Отсылки к личности актрисы и театру присутствуют не только в названии, но и в брендинге, дизайне интерьера и кухне.
 
К примеру: после названия заведения обязательно стоит двоеточие, будто это название спектакля. А далее пояснение, что это драма в трех действиях – еда, кофе, вино. В дизайне интерьера появилось несколько отсылок к атмосфере того времени – темный оттенок дерева, винтажные элементы в мебели и яркая мозаика в свободной технике. Меню бистро также поддерживает общую концепцию и направлено на встречу с понятными и знакомыми блюдами русской кухни из сезонных продуктов, которые выращивают исключительно в Воронежской области. Символом заведения стала свекла, как пример простого народного корнеплода. Её изображение появляется как на фасаде заведения, так и в общей айдентике проекта.
 
Интерьер современного бистро в центре Воронежа выделяется своей индивидуальностью. Первое, что привлекает внимание по приходу – авторская мозаика, которая становится главным фокусом в помещении. Такой прием добавляет кафе театральности и характерности. Нежно-голубые и зеленые оттенки с вкраплением оранжевого создают особенно теплую и летнюю атмосферу заведения. Изображение листьев каштана появились не просто так, ул. Комиссаржевской славится обилием зелени и тени за счет этих деревьев. Художественный элемент в виде мозаики является единственным ярким акцентом, который прекрасно сочетается с остальным интерьером.
 
Еще одной примечательной особенностью является стол-трансформер в центре заведения. Уникальный объект, созданный архитекторами и мастерами по дереву, может собираться в единую форму, что придает функциональность и гибкость при его использовании. Гости могут с комфортом наслаждаться приемом пищи или общением в зависимости от потребностей. 
 
Барная стойка спокойного бежевого оттенка с мягкими линиями приветливо встречает посетителей. Оттенок стен и текстиля также выполнены в нейтральных тонах, что способствует созданию уюта и ощущению спокойствия и умиротворения, а также позволяет другим элементам интерьера выделяться на их фоне. Часть стен оформлена фактурной штукатуркой, на остальных – окрашенная кирпичная кладка, этот прием создает контраст и делает небольшое помещение более интересным и многогранным.
 
Отдельное внимание можно уделить санитарному узлу, который стал необходимостью в основном зале. Было решено сделать его центром помещения и обыграть, создав интересный и доминантный объем. Фигура была спроектирована специально небольшой высоты и с необычной формой стен, чтобы передать, с одной стороны – ее декоративность и некапитальность, а с другой – креативность решения проблемы при ограниченной площади.
 
Освещение в заведении разнообразно и может меняться относительно времени суток и желаемого эффекта, что обеспечивает создание разных световых сценариев и атмосферы в зависимости от настроения гостей. Это является дополнительным приятным бонусом к общему впечатлению о заведении.
 
Современное бистро в центре Воронежа представляет собой легкое и уютное пространство с различными деталями и неповторимой атмосферой уюта и семейности, которое поддерживает идею о том, что улица и кафе – одно целое. Обилие света и уникальных деталей привлекает и радует гостей, делая посещение приятным и запоминающимся.