RSS
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ

Ресторан Izakaya Yosai

информация:

Россия

авторский коллектив

Константин Остроухов, Анна Ситникова, Анна Николаева

Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ

Архи.ру об этом объекте:

22.04.2024

Крепость у реки

Бюро МАКЕТ объединило формат японской идзакаи с сибирской географией: ресторан открылся в одном из зданий Омской крепости, декор и мебель отсылают к рекам Омь и Иртыш, а старый кирпич дополняют амбарные доски и сухие ветки.

Описание предоставлено архитекторами Название Izakaya Yosai выбрано не случайно. Yosai в переводе с японского означает крепость , и именно в историческом здании первой Омской крепости открылся ресторан. Отдавая дань истории, архитекторы оставили ки...   читать дальше
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ

описание:

В проекте Izakaya Yosai мы концептуально объединили два элемента: формат заведения и его уникальное расположение. История идзакай уходит корнями в период Эдо в Японии, когда винные магазины впервые получили право продавать алкоголь для употребления на территории магазина. С течением времени, эти места обзавелись барными стойками, предоставляя гостям возможность наслаждаться напитками и закусками в дружелюбной атмосфере. Мы вдохновились этой традицией для нашего проекта и разместили семь посадочных мест за баром – на мягких стульях регулярной высоты, сделанных под заказ по нашим эскизам и оборудовали стеллаж за баром в виде витрины с бутылками, напоминая об историческом предназначении идзакаи как алкогольного магазина.
 
Помещение площадью 205 м2 разделено на две части разными световыми сценариями и имеет 87 посадочных мест. Первый сценарий заключен в мягком, теплом точечном освещении и атмосфере полумрака, что является неотъемлемой частью данного формата. В правой черной части заведения, расположенной ближе ко входу, размещено общее рассеянное освещение. Такое решение определяет предназначение этой зоны – здесь формируется место для быстрого перекуса, не уходя вглубь заведения.
 
В левой части заведения располагается инновационный бетонный волнообразный стол на 16 человек, символизирующий слияние рек Омки и Иртыша, где как раз и расположился ресторан Izakaya Yosai. Над столом размещается центральный арт-объект ресторана. Эта инсталляция представляет собой массив веток, которые специально были собраны с берегов этих двух рек. Каждый декоративный элемент в интерьере Izakaya Yosai имеет смысл и рассказывает свою историю, внося в атмосферу ресторана уникальную глубину. Особое внимание уделено 23-метровой подвесной волне, которая символизирует силуэт Иртыша, отражая связь с главной рекой города.
 
Название Yosai было выбрано не случайно, что в переводе с японского означает “крепость”. Помещение, выбранное для заведения, является историческим зданием первой Омской крепости. Отдавая дань истории, мы оставили на стенах открытый кирпич, а в проекте использовали фундаментальные конструкции и материалы – бетонные и деревянные столешницы 8-сантиметровой толщины, массивные металлические инсталляции на потолке. В поддержку исторических смыслов для отделки стены в левом углу ресторана были использованы амбарные доски старой хижины, которую разобрали специально для проекта.
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
Фотография © Инна Каблукова / предоставлена МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
© МАКЕТ
Ресторан Izakaya Yosai
© МАКЕТ

Архитекторы – партнеры Архи.ру:

  • Николай Кикава
  • Анна Иванова
  • Игорь Членов
  • Александра Кузьмина
  • Игорь Шварцман
  • Илья Машков
  • Антон Лукомский
  • Михаил Канунников
  • Григориос Гавалидис
  • Дмитрий Буш
  • Ерлан Бекмухамедов
  • Анатолий Столярчук
  • Анастасия Абашева
  • Олег Мединский
  • Дмитрий Сухов
  • Андрей Михайлов
  • Юлия Тряскина
  • Константин Таранов
  • Степан Липгарт
  • Иван Кожин
  • Евгений Подгорнов
  • Юлий Борисов
  • Ростислав Цайзер
  • Энди Сноу
  • Антон Яр-Скрябин
  • Владимир Ковалёв
  • Екатерина Кузнецова
  • Андрей Гнездилов
  • Юрий Виссарионов
  • Наталья Сидорова
  • Павел Андреев
  • Александр Скокан
  • Сергей Чобан
  • Роман Леонидов
  • Илья Уткин
  • Андрей Асадов
  • Вера Бутко
  • Сергей Орешкин
  • Сергей Труханов
  • Всеволод Медведев
  • Никита Явейн
  • Григорий Мустафин
  • Антон Надточий
  • Василий Крапивин
  • Станислав Белых
  • Егор Донцов
  • Виталий Лутц
  • Татьяна Гук
  • Валерия Преображенская
  • Левон Айрапетов
  • Александр Асадов
  • Алексей Полищук
  • Михаил Давыдов
  • Валерий Лукомский
  • Андрей Романов
  • Дмитрий Климов
  • Наталия Шилова
  • Владислав Андреев
  • Александр Котенков
  • Даниил Лоренц
  • Николай Миловидов
  • Алексей Орлов
  • Владимир Плоткин
  • Александр Самарин
  • Андрей Чуйков
  • Зураб Басария
  • Константин Ходнев
  • Сергей Никешкин
  • Полина Воеводина
  • Евгений Зеленов
  • Сергей Скуратов
  • Раис Баишев
  • Роман Грибанов
  • Алексей Гинзбург
  • Татьяна Зульхарнеева
  • Сергей Кузнецов
  • Марина Егорова

Проект из каталога (случайный выбор)

Комплекс Hamburger Hof
Сергей Чобан, 2010 – 2010
Комплекс Hamburger Hof

Постройки и проекты (новые записи):

  • МФК Домодедово
  • ЖК Достижение
  • Школа ЖК Life Time
  • STONE Римская
  • Бетонный скейт-парк в ЖК «Кислород»
  • Плаза «Нижегородская»
  • Актив-отель Искра
  • Книжный магазин и выставочное пространство Музея AZ на Маросейке
  • Детский сад на 350 мест

Новости российской архитектуры:

Субурбию в центр
19.07.2024

Субурбию в центр

Николай Покровский
WAF 2024: полшага навстречу
17.07.2024

WAF 2024: полшага навстречу

Амир Идиатулин, Шамсудин Керимов , Сергей Чобан

Технологии:

15.07.2024

Быстрее на 30%: СОД Sarex как инструмент эффективного взаимодействия

Руководители бюро «МС Архитектс» рассказывают о том, как и почему перешли на российскую среду общих данных, которая позволила наладить совместную работу с девелоперами и строительными подрядчиками. Внедрение Sarex привело к сокращению сроков проектирования на 30%, эффективному решению спорных вопросов и избавлению от проблем человеческого фактора.
Sarex
09.07.2024

Специалисты называют его «супердеревом»

Рассказываем о клееном брусе из шпона LVL Ultralam™ и перспективах его применения в отечественном многоквартирном деревянном домостроении.
СТОД
08.07.2024

Византийская кладка Херсонеса

В историко-археологическом парке Херсонес Таврический воссоздается исторический квартал. В нем разместятся туристические объекты, ремесленные мастерские, музейные пространства. Здания будут иметь аутентичные фасады, воспроизводящие древнюю византийскую кладку Херсонеса. Их выполняет компания «ОртОст-Фасад».
ОртОст-Фасад
03.07.2024

Красивый, тёплый, долговечный: Baumit представил новую фасадную систему с клинкерной плиткой

На конференции в Санкт-Петербурге «Баумит» представил совместные с компанией ЛСР решения для отделки фасадов и интерьеров клинкерной плиткой.
Baumit
01.07.2024

Алюминий в многоэтажном строительстве

Ключевым параметром в проектировании многоэтажных зданий является соотношение прочности и небольшого веса конструкций. Именно эти характеристики сделали алюминий самым популярным материалом при возведении небоскребов. Вместе с «АФК Лидер» – лидером рынка в производстве алюминиевых панелей и кассет – разбираемся в технических преимуществах материала для высотного строительства.
АФК Лидер, ATRIUM, WALL, Проектное бюро АПЕКС, Gillespies, Архитектурное бюро «Дружба», SOM - Skidmore, Owings & Merrill, ТПО «Резерв»
другие статьи