Кофейня Renoir

информация:

статус
реализовано
даты

04.2020 / 06.2020

место

Барнаул пр-т Ленина, дом 60

координаты

53.348639, 83.777018

функция
Торгово-коммерческий / кафе

общая площадь

87 м²

Ирина Потапова

Россия

«Завод11»

Россия

авторский коллектив

Ирина Потапова

партнеры, заказчики, смежники

Заказчик: Канбаров Роман

Кофейня «Renoir»

Фотография © Валерий Немиров / предоставлена «Завод11»

Архи.ру об этом объекте:

04.04.2023

Алёна Кузнецова. Кофемания

В нашей подборке – пять кофеен, в которые захочется возвращаться: плитка из старого немецкого дома и вид на Кафедральный собор, скульптуры в окнах и своды XVIII века, японский минимализм в Кенигсберге, концепция города-сада в сталинке и портал из Петербурга в Амстердам.

Чашка кофе символ жизни в большом городе. Если сам напиток стимулирует умственную деятельность, то кофейня это место для социализации. Здесь назначают деловые, личные и учебные встречи, спасаются от одиночества, заводят small talk и новые знакомс... читать дальше

Кофейня «Renoir»

Фотография © Валерий Немиров / предоставлена «Завод11»

история проекта:

Наша студия спроектировала уже более 10 кофеен по России и за пределами страны. Кофейная ниша небольшая и поэтому компания Ренуар обратились, уже зная наши проекты и направление, в котором мы работаем. Их сеть на тот момент состояла из двух точек, но все они располагались в торговых центрах. Здесь же было отдельное пространство со входом через арку и двориком, с историей и восстановительными работами старого здания и двора.

описание:

Структура интерьера состоит из блоков: в центре блок кухни, к которому прилегает с одной стороны куб уборной, а с другой – зона бара. Перегородка из матового стекла между баром и кухней оставляет силуэты и добавляет естественный свет в рабочее пространство

В основе интерьера функциональный минимализм, во главе которого – кофе. Место, комфортное для гостей и их взаимодействия с кофейней. Посадка наполнена объектами: кубиками для сидения, угловая зона из композита с клумбами за ней, кубическая зона бариста, цилиндры-кашпо. Арочная зона ожидания или просто высокая посадка, вместо контактной стойки возле бариста. Сбалансировали предметами в стиле mid-century modern. Все это работает в разных сценариях освещения, и в теплые сезоны и межсезонье подключается еще веранда с атмосферным двориком сталинки. Ироничные надписи ориентируют поведение гостей, навигацию и поднимают настроение.
В интерьере кофейни использовали чистые и современные материалы, на контрасте с фактурой кирпича и старого здания. На полу белый тераццо с мелкой крошкой, белый алюминиевый композит на подиуме посадки и кубиках. Металлические предметы, матовое стекло и эффект меди на поверхности арок и кубе уборной. Минималистичным акцентным светом освещаются посадочные места. Современный интерьер характеризует технологичность процессов заваривания кофе.

«Renoir» отражает историю города – сада. «Город-сад» – градостроительный̆ проект в Барнауле первой̆ половины XX века. Центром нового города предполагалось сделать идеально круглую площадь, от которой̆ отходило бы шесть симметричных радиусов-бульваров. Площадь должна была напоминать солнце, бульвары – солнечные лучи.
Арки в архитектуре пространства стали отражением истории Барнаула, – путешествуя по городу, нас привели к истокам, где древние здания с арочными несущими конструкциями уже сравнялись с землей. Но при проектировании мы сделали это интуитивно, тк окно с центральной части города было уже в форме арки. Вторая добавилась искусственно, сымитировав окно зеркалом.

В уборной подсветка с цветным светом акцентирует внимание на важном месте. Авангардный паттерн плитки фабрики ODD ceramic в сочетании с живыми растениями продолжает тему города – сада и стиль ретрофутуризм.