RSS
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA

Ресторана Ели Сацебели

информация:

  • статус
    реализовано
  • даты
    2021 / 20212022
    У заказчика уже был опыт строительства ресторанов и взаимодействия с дизайнерами. На данном объекте ему хотелось чего-то нового, но идеи, предложенные другими дизайнерами, не находили у заказчика отклика. Наши коллеги порекомендовали ему студию SVOBODA, потому как мы любим решать непростые задачи
  • место
    Россия, Москва
    ул. Гжатская, 5 к. 1
  • функция
    Торгово-коммерческий / ресторан
  • теги
    send.project
  • общая площадь
    143 м2
  • этажность
    2
  • ссылки:
Елена Медведникова

Елена Медведникова

Россия
Надежда Шведова

Надежда Шведова

Россия

Студия дизайна интерьера SVOBODA

Россия

авторский коллектив

Дизайнеры проекта: Елена Медведникова, Надежда Шведова
Светодизайнер: Юрий Медведников

Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA

Архи.ру об этом объекте:

10.04.2023

Грузинский дворик

В сложном двухуровневом помещении ресторана «Ели сацебели» архитекторы студии SVOBODA создавали Грузию без глиняных кувшинов и меховых шапок. За атмосферу колоритного и гостеприимного дворика отвечают материалы и детали: колотая плитка, декоративные панно, плетеные абажуры, воздушные металлические арки и авторская мебель.

Описание предоставлено архитекторами Ресторан открылся в одном из двухэтажных коммерческих помещений ЖК Life Кутузовский на Гжатской улице. На первом уровне с высокими потолками было решено разместить технологию ресторана, открытую кухню, зону бара,...   читать дальше
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA

описание:

Заказчик хотел, чтобы в интерьере чувствовалась атмосфера Грузии без прямых отсылок, глиняных кувшинов и т.п.

В начале проектирования пространство состояло из двух помещений, основного зала с высокими потолками и смежного второго этажа, общей площадью 143 кв метра.
В основном пространстве было решено разместить технологию ресторана, открытую кухню, зону бара. Остальную техническую часть технологического процесса было решено разместить на возведенной в пространстве первого этажа антресоли.

Основное пространство зала первого этажа представляло собой вытянутое проходное помещение неправильной формы с двумя входами, с большим количеством выступов, углов, колоны, инженерных коммуникации, а также необходимостью возвести техническую антресоль с довольно низким опуском потолка в зоне гостевого зала из-за недостаточной высоты помещения.

Нам необходимо было не только разместить достаточную посадку, но и гармонизировать помещение с помощью различных дизайн-приемов. Серьезную проблему представляла близость гостевого санузла, перенести который не было возможности и посадки гостей, необходимо было его скрыть.

Мы нашли решение этой проблемы за счет возведения реечной перегородки с арочными проемами, выравнивающей пространство по все длине, а также обеспечивающее функциональное зонирование посадки, бара, гардероба, санузла и лестницы на второй этаж. Сварная металлическая конструкция длинной в несколько метров смотрится легкой и воздушной за счет покраски в цвет стен, и помимо функционального представляет собой декоративное решение помещения, придавая архитектурности, объема за счет игры светотени, целостности и одновременно многосложности небольшому помещению первого этажа.

Тему с арками продолжает барная стройка. Дугообразная столешница отделана массивом древесины ясеня, а фасад – напиленным на плитки клинкерным кирпичем.
Основным декоративным решением, призванным визуально облегчить конструкцию возведенной технической антресоли, стали объемные декоративные панно по эскизам авторов проекта. Геометрические формы, выкрашенные в градиент, являются отсылками к потрясающей природе Грузии. Снежным вершинам гор и морская гладь с чайками на закате. Помимо декоративной функции градиент дробит объем антресоли и растворяет ее в пространстве ресторана.

Все эти решения на первом этаже, малые архитектурные формы, использование экстерьерных материалов в отделке барной стойки, колотая плитка на полу, декоративные панно, отсылающие нас к ландшафту, дают ощущение, что вы находитесь не в помещении в одном из современных ЖК Москвы, а в залитом солнцем грузинском дворике. И можете выбрать, разместиться ли прямо «на улице», или «отправиться» и в один из гостеприимных грузинских домов, просто поднявшись по поворотной лестнице на второй этаж.

При общих с первым этажом интерьерных приемах, цветовой карте и теплой атмосфере, пространство второго этажа выглядит более «интерьерным», домашним. Светильники в плетеных абажурах, созданных по эскизам дизайнеров для проекта, мягкая мебель, стулья в чехлах, зеркала. Зеркальные панно, неровной формы, разработанной авторами проекта визуально расширяют небольшое пространство и отражают свет из окон днем и светильников с абажурами вечером.

Мягкая мебель, спроектированная для проекта отделана деревянным шпоном, текстильная обивка износостойкая и обладает водоотталкивающими свойствами (технология Fiber Guard). Столешницы напротив мягкой посадки выполнены из массива ясеня. По центру зала расположены круглые столы со столешницами из мрамора Дайно, визуально похожего на травертин, но тактильно более гладким. Вокруг круглых столиков стоят стулья из массива дерева, созданные дизайнером Эммануэлем Галлина для фабрики AM.PM. У стульев три ноги, что улучшает эргономику небольшого помещения.
Такие же изящные сидения на трех ногах от франко-итальянского дизайнера, но уже в формате кресел расположены на первом этаже.

Отдельно стоит рассказать о работе со светом в проекте.
За функциональный свет в проекте отвечает фабрика Aledo. Теплый свет встречает нас от входа, приглашая пройти вглубь заведения, задержаться у бара или сразу пройти к столикам. Панно равномерно подсвечены светильниками типа wall washer. Поверхность столиков выделяет узкий круглый луч, создавая ощущения камерности.

Для придания интимности посадке на первом этаже на столиках мы разместили беспроводные светильники Setago, созданные по дизайну испанца Хаймэ Айона для бренда &Tradition. Пространство под технической антресолью освещают задорные Teti, разработанные легендарным Вико Маджистретти для итальянской фабрики Artemide.
В санузле общую атмосферу поддерживают антропоморфные зеркало и полки, которые украшает ручная керамика от Ceramum.
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели.1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели.2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA

Архитекторы – партнеры Архи.ру:

  • Левон Айрапетов
  • Степан Липгарт
  • Анастасия Абашева
  • Антон Ладыгин
  • Роман Леонидов
  • Алексей Орлов
  • Валерий Лукомский
  • Василий Крапивин
  • Сергей Кузнецов
  • Валерия Преображенская
  • Евгений Зеленов
  • Сергей Никешкин
  • Ерлан Бекмухамедов
  • Наталья Сидорова
  • Татьяна Зульхарнеева
  • Олег Мединский
  • Вера Бутко
  • Никита Токарев
  • Андрей Гнездилов
  • Андрей Романов
  • Владимир Плоткин
  • Энди Сноу
  • Евгений Подгорнов
  • Михаил Шварцман
  • Григорий Мустафин
  • Александра Кузьмина
  • Сергей Чобан
  • Виталий Лутц
  • Анатолий Столярчук
  • Александр Самарин
  • Антон Надточий
  • Наталия Шилова
  • Даниил Лоренц
  • Всеволод Медведев
  • Павел Андреев
  • Антон Лукомский
  • Екатерина Кузнецова
  • Анна Бухвалова
  • Полина Воеводина
  • Никита Явейн
  • Сергей Труханов
  • Иван Кожин
  • Карина Улога
  • Татьяна Гук
  • Ростислав Цайзер
  • Александр Котенков
  • Илья Уткин
  • Андрей Асадов
  • Юлия Тряскина
  • Алексей Гинзбург
  • Алексей Курков
  • Александр Скокан
  • Дмитрий Селивохин
  • Константин Ходнев
  • Михаил Канунников
  • Дмитрий Сухов
  • Дмитрий Буш
  • Юлий Борисов
  • Александр Асадов
  • Николай Миловидов
  • Раис Баишев
  • Сергей Скуратов
  • Станислав Белых
  • Георгий Тюгаев
  • Игорь Шварцман
  • Андрей Михайлов
  • Анна Иванова
  • Илья Машков
  • Игорь Членов
  • Зураб Басария
  • Евгений Волков
  • Григориос Гавалидис
  • Антон Яр-Скрябин
  • Дмитрий Реутт
  • Владимир Ковалёв

Проект из каталога (случайный выбор)

Постройки и проекты (новые записи):

  • Благоустройство ЖК Первый Московский
  • «Волны Агидели: создание городского центра», г. Агидель, Республика Башкортостан
  • MATSU izakaya & ROKU bar
  • Частный дом «МОД-Барнхаус»
  • Вилла Петергоф
  • Второй павильон канатной дороги на Воробьевых горах
  • Бизнес-центр на Ходынском поле
  • Здание Schwalbe Hybrid
  • Студия эстетики тела Bel Corpo

Новости российской архитектуры:

Космос в матрешке
05.12.2023

Космос в матрешке

Влад Коренюгин, Яна Коренюгина, Роман Пупавцев
Портик нового времени
05.12.2023

Портик нового времени

Сергей Кузнецов, Сергей Чобан, Игорь Членов
Опыт, чувства и баланс
04.12.2023

Опыт, чувства и баланс

Григориос Гавалидис

Технологии:

05.12.2023

Больше стекла: окна РЕХАУ в загородных домах

Оконная и дверная индустрия кажется консервативной в плане дизайна, но на самом деле изменения, которые произошли с ней в последние годы, значительны. Анализируем тренды на проектах выставки Open Village, индикатора всего самого популярного в мире частного домостроения.
РЕХАУ
04.12.2023

Карусель для авиаторов

Для обновленного Парка Авиаторов в Петербурге компания «Новые горизонты» спроектировала и построила игровой комплекс «Карусель». Яркий объект с двумя ярусами маркирует главную событийную площадь парка, а детям предлагает разнообразные сценарии игры на разной высоте.
Новые горизонты
29.11.2023

Устойчивое завтра

Названы победители Holcim Awards – премии за достижения в области устойчивой архитектуры. Показываем все проекты из «короткого списка».
Holcim, LafargeHolcim Foundation
27.11.2023

Новые декоры в европейской коллекции Homapal 2022-23

Еще больше уникальных цветов и поверхностей металлизированных HPL пластиков появилось в обновленной коллекции бренда Homapal. Самые изысканные металлические текстуры сочетаются с преимуществами износостойкого и гибкого ламината.
ООО «ЕТС-Строительные системы»
24.11.2023

Блестящая жизнь в деталях

В ряду металлов, которые выигрышно смотрятся как в классическом, так и в ультрасовременном интерьере, латунь занимает особое место. Неслучайно ее называют «новым золотом». На примере проектов компании HÖGER смотрим, как добиваться эффекта “латуни” и других металлов при помощи современных технологий.
HÖGER
23.11.2023

Фасадная подсистема от «ОРТОСТ-ФАСАД»: надежность и экономия

Компания «ОРТОСТ-ФАСАД» разработала и запустила собственное производство подсистемы для устройства облицовки навесных фасадов. Инновационная разработка позволяет решать проблемы, связанные со сложной геометрией фасадов и работами на высотных зданиях.
ОртОст-Фасад
другие статьи