RSS
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA

Ресторана Ели Сацебели

информация:

Елена Медведникова
Надежда Шведова
Россия

авторский коллектив

Дизайнеры проекта: Елена Медведникова, Надежда Шведова
Светодизайнер: Юрий Медведников

Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA

Архи.ру об этом объекте:

10.04.2023

Грузинский дворик

В сложном двухуровневом помещении ресторана «Ели сацебели» архитекторы студии SVOBODA создавали Грузию без глиняных кувшинов и меховых шапок. За атмосферу колоритного и гостеприимного дворика отвечают материалы и детали: колотая плитка, декоративные панно, плетеные абажуры, воздушные металлические арки и авторская мебель.

Описание предоставлено архитекторами Ресторан открылся в одном из двухэтажных коммерческих помещений ЖК Life Кутузовский на Гжатской улице. На первом уровне с высокими потолками было решено разместить технологию ресторана, открытую кухню, зону бара,...   читать дальше
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA

история проекта:

У заказчика уже был опыт строительства ресторанов и взаимодействия с дизайнерами. На данном объекте ему хотелось чего-то нового, но идеи, предложенные другими дизайнерами, не находили у заказчика отклика. Наши коллеги порекомендовали ему студию SVOBODA, потому как мы любим решать непростые задачи

описание:

Заказчик хотел, чтобы в интерьере чувствовалась атмосфера Грузии без прямых отсылок, глиняных кувшинов и т.п.

В начале проектирования пространство состояло из двух помещений, основного зала с высокими потолками и смежного второго этажа, общей площадью 143 кв метра.
В основном пространстве было решено разместить технологию ресторана, открытую кухню, зону бара. Остальную техническую часть технологического процесса было решено разместить на возведенной в пространстве первого этажа антресоли.

Основное пространство зала первого этажа представляло собой вытянутое проходное помещение неправильной формы с двумя входами, с большим количеством выступов, углов, колоны, инженерных коммуникации, а также необходимостью возвести техническую антресоль с довольно низким опуском потолка в зоне гостевого зала из-за недостаточной высоты помещения.

Нам необходимо было не только разместить достаточную посадку, но и гармонизировать помещение с помощью различных дизайн-приемов. Серьезную проблему представляла близость гостевого санузла, перенести который не было возможности и посадки гостей, необходимо было его скрыть.

Мы нашли решение этой проблемы за счет возведения реечной перегородки с арочными проемами, выравнивающей пространство по все длине, а также обеспечивающее функциональное зонирование посадки, бара, гардероба, санузла и лестницы на второй этаж. Сварная металлическая конструкция длинной в несколько метров смотрится легкой и воздушной за счет покраски в цвет стен, и помимо функционального представляет собой декоративное решение помещения, придавая архитектурности, объема за счет игры светотени, целостности и одновременно многосложности небольшому помещению первого этажа.

Тему с арками продолжает барная стройка. Дугообразная столешница отделана массивом древесины ясеня, а фасад – напиленным на плитки клинкерным кирпичем.
Основным декоративным решением, призванным визуально облегчить конструкцию возведенной технической антресоли, стали объемные декоративные панно по эскизам авторов проекта. Геометрические формы, выкрашенные в градиент, являются отсылками к потрясающей природе Грузии. Снежным вершинам гор и морская гладь с чайками на закате. Помимо декоративной функции градиент дробит объем антресоли и растворяет ее в пространстве ресторана.

Все эти решения на первом этаже, малые архитектурные формы, использование экстерьерных материалов в отделке барной стойки, колотая плитка на полу, декоративные панно, отсылающие нас к ландшафту, дают ощущение, что вы находитесь не в помещении в одном из современных ЖК Москвы, а в залитом солнцем грузинском дворике. И можете выбрать, разместиться ли прямо «на улице», или «отправиться» и в один из гостеприимных грузинских домов, просто поднявшись по поворотной лестнице на второй этаж.

При общих с первым этажом интерьерных приемах, цветовой карте и теплой атмосфере, пространство второго этажа выглядит более «интерьерным», домашним. Светильники в плетеных абажурах, созданных по эскизам дизайнеров для проекта, мягкая мебель, стулья в чехлах, зеркала. Зеркальные панно, неровной формы, разработанной авторами проекта визуально расширяют небольшое пространство и отражают свет из окон днем и светильников с абажурами вечером.

Мягкая мебель, спроектированная для проекта отделана деревянным шпоном, текстильная обивка износостойкая и обладает водоотталкивающими свойствами (технология Fiber Guard). Столешницы напротив мягкой посадки выполнены из массива ясеня. По центру зала расположены круглые столы со столешницами из мрамора Дайно, визуально похожего на травертин, но тактильно более гладким. Вокруг круглых столиков стоят стулья из массива дерева, созданные дизайнером Эммануэлем Галлина для фабрики AM.PM. У стульев три ноги, что улучшает эргономику небольшого помещения.
Такие же изящные сидения на трех ногах от франко-итальянского дизайнера, но уже в формате кресел расположены на первом этаже.

Отдельно стоит рассказать о работе со светом в проекте.
За функциональный свет в проекте отвечает фабрика Aledo. Теплый свет встречает нас от входа, приглашая пройти вглубь заведения, задержаться у бара или сразу пройти к столикам. Панно равномерно подсвечены светильниками типа wall washer. Поверхность столиков выделяет узкий круглый луч, создавая ощущения камерности.

Для придания интимности посадке на первом этаже на столиках мы разместили беспроводные светильники Setago, созданные по дизайну испанца Хаймэ Айона для бренда &Tradition. Пространство под технической антресолью освещают задорные Teti, разработанные легендарным Вико Маджистретти для итальянской фабрики Artemide.
В санузле общую атмосферу поддерживают антропоморфные зеркало и полки, которые украшает ручная керамика от Ceramum.
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели.1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 1 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели.2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели. 2 этаж
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA
Ресторана Ели Сацебели
© Студия дизайна интерьера SVOBODA

Архитекторы – партнеры Архи.ру:

  • Татьяна Зульхарнеева
  • Алексей Гинзбург
  • Владимир Плоткин
  • Игорь Шварцман
  • Павел Андреев
  • Полина Воеводина
  • Андрей Асадов
  • Евгений Зеленов
  • Татьяна Гук
  • Алексей Орлов
  • Александр Асадов
  • Алексей Полищук
  • Раис Баишев
  • Станислав Белых
  • Ростислав Цайзер
  • Игорь Членов
  • Анастасия Абашева
  • Михаил Давыдов
  • Зураб Басария
  • Григориос Гавалидис
  • Николай Кикава
  • Марина Егорова
  • Константин Ходнев
  • Даниил Лоренц
  • Андрей Чуйков
  • Вера Бутко
  • Антон Надточий
  • Владислав Андреев
  • Андрей Гнездилов
  • Ерлан Бекмухамедов
  • Юлий Борисов
  • Сергей Скуратов
  • Олег Мединский
  • Сергей Чобан
  • Сергей Никешкин
  • Андрей Романов
  • Евгений Подгорнов
  • Валерий Лукомский
  • Анна Иванова
  • Александра Кузьмина
  • Екатерина Кузнецова
  • Роман Леонидов
  • Антон Яр-Скрябин
  • Елена Пучкова
  • Виталий Лутц
  • Наталья Сидорова
  • Дмитрий Буш
  • Андрей Михайлов
  • Сергей Переслегин
  • Александр Самарин
  • Илья Машков
  • Василий Крапивин
  • Александр Скокан
  • Антон Лукомский
  • Всеволод Медведев
  • Юрий Виссарионов
  • Энди Сноу
  • Сергей Кузнецов
  • Григорий Мустафин
  • Наталия Шилова
  • Юлия Солдатенкова
  • Иван Кожин
  • Юлия Тряскина
  • Олег Шапиро
  • Николай Переслегин
  • Михаил Канунников
  • Георгий Трофимов
  • Степан Липгарт
  • Сергей Труханов
  • Никита Явейн
  • Александр Котенков
  • Дмитрий Ликин
  • Дмитрий Сухов
  • Левон Айрапетов
  • Александр Бровкин
  • Алина Георгиевская
  • Илья Гринберг
  • Олег Карлсон
  • Алексей Курков
  • Антон Ладыгин
  • Николай Макаров
  • Валерия Преображенская
  • Илья Уткин
  • Олег Шурыгин
  • Дмитрий Шурыгин

Проект из каталога (случайный выбор)

Постройки и проекты (новые записи):

  • Театр для детей и молодежи в Череповце
  • Навес над тандыром
  • Детский сад в составе в ЖК «Преображенская площадь»
  • Научная площадка Роснефть
  • Площадка 800 летия Москвы
  • Площадка Портал: Куб Пилюгина
  • Площадка Стронций
  • Площадка Франций
  • Площадка Эко Лихачева

Новости российской архитектуры:

Капля крови
24.06.2025

Капля крови

Сергей Кузнецов, Иван Греков
Пентхаусы и закомары
24.06.2025

Пентхаусы и закомары

Александр Асадов, Андрей Асадов
Сны рыбака
19.06.2025

Сны рыбака

Игорь Беляев