Реставрационные работы на памятнике начались в 2017 г. с обновления кровли, восстановления кирпичной кладки, оконных и дверных заполнений, а также фасадов, особенно со стороны моря, где они подвергаются наибольшему разрушению. В настоящее время продолжается второй этап реставрации, стартовавший в 2021 году. В работах принимают участие специалисты-реставраторы компании Baumit.
В реставрационных работах на фасадах башни Олафа применялась линейка специализированных материалов Baumit: SanovaPrimer, Baumit Sanova AnticoPure Fine (обмазка) и Baumit SanovaColor.
Для фасадов памятника использована классическая технология обмазки по кирпичной кладке, характерной для средневековой архитектуры, но с учетом современных материалов. Основу системы составляет мелкозернистый известковый состав Baumit Sanova AnticoPure Fine. Для промежуточной подготовки основания под обмазку и последующую окраску использовалась проникающая силикатная грунтовка Baumit SanovaPrimer. Для финишной защиты применена однокомпонентная силикатная краска с нормированным содержанием органических добавок Baumit SilikatColor.
Валерий Карагерги, руководитель службы техподдержки и продукт-менеджмента Baumit по СЗФО, инженер-реставратор 2-й категории: «Вклад Baumit в проект реставрации заключается в подборе системы материалов, отвечающей реставрационным нормам и способной противостоять сложным и агрессивным климатическим и погодным факторам, поскольку Выборгский замок и сама башня находятся на острове в окружении воды и часто подвержены ветровому и влажностному воздействию».
В целом по завершении проекта реставрации на памятнике предполагается восстановить утраченные межэтажные перекрытия по следам в кладке стен и использовать башню не только как смотровую площадку, но и как выставочное музейное помещение. Также планируется расчистить первый древний ярус и устроить над ним перекрытие с экспозиционными окнами.