Пена дней

В интерьере ресторана Sparkle бюро Archpoint переосмысляет эстетику винных погребов и обращается к образам, связанным с игристым вином – пузырькам, пене и жизнелюбию.

30 Сентября 2022
mainImg
Архитектор:
Екатерина Агеева
Елизавета Трушина
Мастерская:
Archpoint
Проект:
Ресторан Sparkle
Россия, Москва, Ленинградский пр-т, д. 35, стр.1

Авторский коллектив:
Валерий Лизунов, Екатерина Агеева, Елизавета Трушина

2022
0

Описание предоставлено архитекторами

Ресторан Sparkle открылся на Ленинградском проспекте. По задумке владельцев интерьер должен рифмоваться с богатой винной картой и обещать приятный вечер с бокалом игристого. Команда бюро Archpoint вдохновлялась собственным опытом дегустаций в винных погребах. 

Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Общая цветовая гамма заведения – терракотово-оранжевая с освежающими вкраплениями белого и бежевого. Атмосферу винного погреба создает оформление: стены выложены неровной глиняной плиткой, в углу зала стоят дубовые стеллажи, заставленные бутылками с разноцветными этикетками, в одно из окон встроены стеклянные полки с хрустальными бокалами.
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

При входе в ресторан гостей встречает большой стол-ванна из плавленого стекла с застывшими пузырьками внутри, в которой на подушке из кубиков льда охлаждаются игристые вина. Нарядный кварцит «Патагония», которым оформлено основание стола и фасад открытой кухни, своими искрящимися контрастными текстурами оттеняет глухой оттенок плитки на стенах. 
  • zooming
    Ресторан Sparkle
    Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
  • zooming
    Ресторан Sparkle
    Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Эффект пены создают элементы белого цвета: колонны, устремленные вверх светильники на длинных ножках и приглушенно-белые светильники с крупными, будто глиняными плафонами.
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Завершает композицию дизайнерский арт-объект ручной работы: перевернутая бутылка из белых «лепестков» керамики. Из горлышка бутылки растекается свет от встроенного светильника.
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Небольшая площадь заведения мотивировала архитекторов применить творческий подход к зонированию. Уровень пола вдоль окон подняли и отделили ограждением, сложенным из керамических блоков с отверстиями для бутылок, имитирующих имитация системы хранения вина в погребах.
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Почти вся мебель в Sparkle выполнена на заказ по эскизам бюро: бежевые, черные и терракотовые стулья, длинный диван с терракотовыми подушками. Большой коммьюнити-стол для дегустаций или шумных посиделок с широкими стойками вместо ножек покрыт микроцементом и выкрашен в легкий терракотовый цвет. 
  • zooming
    1 / 4
    Ресторан Sparkle
    Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
  • zooming
    2 / 4
    Ресторан Sparkle
    Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
  • zooming
    3 / 4
    Ресторан Sparkle
    Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
  • zooming
    4 / 4
    Ресторан Sparkle
    Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Архитектор:
Екатерина Агеева
Елизавета Трушина
Мастерская:
Archpoint
Проект:
Ресторан Sparkle
Россия, Москва, Ленинградский пр-т, д. 35, стр.1

Авторский коллектив:
Валерий Лизунов, Екатерина Агеева, Елизавета Трушина

2022

30 Сентября 2022

Похожие статьи
Стиль лобби
Магазин бренда Emka выделяется в галерее торгового центра Ростова-на-Дону за счет ставки на сдержанность, ритм и асимметрию: проектируя пространство, архитекторы вдохновлялись образами хороших отелей. Среди сложных решений: гранитная кассовая стойка и деревянные кессоны на потолке.
Освоение степи
Современная вариация юрты, которая подойдет для цифровых кочевников: ее можно перевозить на автомобиле, воздействие на окружающую среду снижено за счет очистки бытовых вод, предусмотрен альтернативный источник электроснабжения.
Сияние на Угре
Живописный берег Угры, где предположительно началось Великое стояние, – любимое место досуга жителей Юхнова. После первого этапа благоустройства здесь появились беседки в виде конструкций для просушки льна, спуск к воде и арт-объект «Уграметр».
Горчица в синем тюбике
Один из ключевых ингредиентов хот-дога – специалитета петербургского бара Good boy – стал основой для цветовой концепции интерьера. Серо-синяя основа согрета горчично-желтыми акцентами стеклоблоков, люстры из цепочек, деревянной мебели и неонового логотипа.
Скальная мимикрия
Проект виллы для португальского побережья от российского бюро Kerimov Architects. Он победил в номинации «Недвижимость» премии Kyoto Global Design Awards.
Смола и камень
Ресторанный проект Matsu izakaya&Roku bar в Калининграде, интерьерами которого занималось DA bureau, сближает идентичность Японии и Прибалтики. Для этого сад камней, положенный в основу концепции, авторы постарались воплотить с помощью исключительно местных материалов.
Вредно не мечтать
Загородный дом, спроктированный мастерской «Головин&Шретер» для коттеджного поселка в Петергофе, соединяет две студенческие мечты автора: виллу «Ротонда» Андреа Палладио и виллу «Карма» Адольфа Лооса. Результат – премия главного петербургского профессионального фестиваля «Архитектон 2023».
Семейные ценности
Бюро TRY.Architecture помогло преобразить «фамильное гнездо» на Валдае, с которым у заказчика связаны воспоминания о детстве, в комфортное место для отдыха от городской суеты. При этом удалось сохранить объемное решение, оконные проемы и даже стены старого дома.
Келья архитектора
Собственная мастерская петербургского бюро AMD Architects – это его же манифест: пространство стремится к честности, умеренности и концентрации на идеях, а не вещах, а также отказывается от спекуляции на сохранившихся исторических элементах. И тем самым достигает качества аутентичости.
Дюны Арракиса
Работая над интерьером салона Bel Corpo, архитекторы отсекали лишнее и гармонизировали элементы до тех пор, пока все они не стали работать на главный мотив: естественную красоту человеческого тела. Еще одним источником вдохновения для текучих и «пустынных» пространств стала космического вида кислородная капсула.
Старыми тропами
Городской сад в Асино благоустроен по гранту конкурса Малых городов. Авторы проекта сохранили ощущение лесного массива, добавив несколько необходимых городу объектов: событийную площадь, большую детскую и спортивную площадки, молодежный павильон. Наибольшей же популярностью пользуется приподнятый на высоту четырех метров «терренкур».
Спускаясь и поднимаясь
В концепции дома для петербургского Купчино бюро TOBE Architects предлагает несколько приемов, способных оживить спальный район: ступенчатый силуэт, общественные террасы с теплицами и фасады с характерными деталями.
Магия света
DA bureau переосмыслило культовое петербургское место – кинотеатр «Мираж» на Большом проспекте Петроградской стороны. Используя свет и цвет архитекторы захватывают внимание посетителя с самого первого шага внутрь и больше не отпускают его: ни в коридорах, ни на лестнице, ни в уборной.
На стрежень
Первая очередь реконструкции набережной в Тольятти позволила обособить пешеходную часть от автомобилей, улучшить связи между ярусами променадов и добавить новые сценарии для досуга. Однако удалось не все: детскую площадку при реализации упростили, а на восстановление мозаичных скульптур не нашли средств.
Таинственный терем
Обещали публиковать проекты, награжденные «Золотыми капителями» – начинаем. Проект реставрации Дачи Бугрова в окрестностях Нижнего Новгорода оказался сложной историей: ее и отчасти реставрировали, и не один раз, и дата строительства неизвестна, и автор проекта под вопросом, хотя резная «ропетовская» стилистика очевидна. Новый проект реставрации предполагает полную переборку и восстановление всех исторических элементов, от утраченных балконов до исторической раскраски. Разбираемся.
Ледяная оранжерея
Интерьеры цветочного магазина в Ростове-на-Дону похожи на фотофоны: белые стены сливаются с полом и потолком, что делает флористические композиции главным акцентом пространства. Раскрытые кирпичные и бетонные фрагменты создают мощный контраст, нивелирующий холодную «стерильность» остальных элементов.
Согретый камень
Жилой комплекс в Зеленогорске архитектурное бюро «Маяк» интерпретирует как россыпь камней. Нестандартный абрис пятиугольных в плане домов не только помог с образной частью проекта, но и во многом облегчил работу с плотностью застройки и инсоляцией квартир.
Галерея для курьера
Что думают профессионалы об интерьерах мест общего пользования в современных жилых комплексах? Вместе с выпускниками Geometrium School мы рассмотрели пять проектов: от ар-деко во всем его блеске до сдержанного северного минимализма.
На все времена
Модульная технология, соединенная с конструктивом из клееной древесины, позволяет бюро Rhizome создавать гостиницы, которые быстро возводятся, нравятся посетителям и получают высокие отценки от архитектурного сообщества: на прошлой неделе новый отель «Времена года. Игора» взял сразу три премии. Рассказываем об этом проекте подробнее.
Лиственница с елкой
Микродом для семьи архитектора Кати Сванидзе с видом на луг и лес, незапланированной елкой на террасе, а также артефактами, добытыми в Переславле-Залесском.
Семь видений
Студия дизайна Елены Крыловой, которая работала над пространствами Mriya Resort&spa, оформила интерьеры пятизвездочного отеля, расположенного в границах старых кварталов Еревана. Национальный колорит авторы объединяют с современными технологиями: в атриуме, например, проходят цирковые и театральные представления.
Море, дюны, кортен
Мария Яско спроектировала для комплекса Nordic Spa, одной из самых популярных туристических локаций Калининградской области, винную гостиную. Новый объект развивает стилистику, заданную предыдущими авторами, а также привносит новые веяния: прежде всего, монооболочку из кортеновской стали.
Кофе в консерватории
Команда архитекторов переосмыслила кафе в Екатеринбурге с двадцатилетней историей, которое работает в одном из самых старых зданий города. Сводчатые залы дополнила винтажная мебель, мозаичное панно из колотой плитки, а также более продуманные посадочные места.
Авангард в деревне
Проект музея Алексея Гастева, идеолога научной организации труда, расположенный в его родном Суздале, вписан в множество контекстов: уездного города, авангардного проектирования, скромности бережливого производства, творческих поисков минималистичной архитектуры Николая Лызлова, – а нам кажется, что в нем угадывается даже отдаленное воспоминание о том, что ремеслу Алексей Гастев учился во Франции.
Пелена времени
Ресторан YALE занял комнаты бывшего купеческого особняка в Нижнем Новгороде, но не вытеснил дух места. Сохранившийся исторический интерьер студия Fruit Design не стала доводить до новодельного блеска, взамен подчеркнув элегическое настроение пустующих залов: современная мебель и отделочные материалы присутствуют только в нижней трети пространства, накрытой «пеленой» потертой штукатурки, приглушенных росписей и потрескавшейся лепнины.
Тренировка без границ
Работая над проектом фитнес-клуба, расположенного в Сколково недалеко от реки Сетунь, мастерская A-STRUCTURA стремилась сделать природное окружение и свежий воздух частью тренировок, а само здание – интегрировать в пейзаж.
От Волги к небу и обратно
Лестница, ведущая к вершине утеса – первое, что уже много лет видят туристы, прибывающие в Тетюши по воде. Благодаря конкурсу Малых городов конструкцию удалось обновить: теперь здесь есть площадки для отдыха, информационные стенды и подсветка, а подъем обещает не только захватывающие виды, но и знакомство с историей края.
Книга в центре
Мастерская Human Сoncept представила концепцию школы, которая будет построена в большом микрорайоне недалеко от Белгорода. Композиционным и событийным ядром здания архитекторы делают библиотеку, перекрытую куполом. Пластика здания и фасадная сетка здания развивают тему, намекая на стопки и ряды книг.
Деревянный космолет
Дом на участке с перепадом высот и ручьем задумывался как шале, но, подстраиваясь под особенности окружения, далеко ушел от классической интерпретации. С одной стороны он притворяется глухим барном, а с другой – раскрывается навстречу лесу. Особенную роль в проекте играет терраса-мост.
Это стул, на нем сидят
Коллекция перфомативной мебели предлагает почувствовать границы своего тела, а также поразмышлять о том, как столы, кресла и шкафы влияют на нас, ограничивая свободу или участвуя в формировании стереотипного поведения. Сейчас «Антимебель» экспонируется в парке Сан-Паулу.
Технологии и материалы
Устойчивое завтра
Названы победители Holcim Awards – премии за достижения в области устойчивой архитектуры. Показываем все проекты из «короткого списка».
Новые декоры в европейской коллекции Homapal 2022-23
Еще больше уникальных цветов и поверхностей металлизированных HPL пластиков появилось в обновленной коллекции бренда Homapal. Самые изысканные металлические текстуры сочетаются с преимуществами износостойкого и гибкого ламината.
Блестящая жизнь в деталях
В ряду металлов, которые выигрышно смотрятся как в классическом, так и в ультрасовременном интерьере, латунь занимает особое место. Неслучайно ее называют «новым золотом». На примере проектов компании HÖGER смотрим, как добиваться эффекта “латуни” и других металлов при помощи современных технологий.
Фасадная подсистема от «ОРТОСТ-ФАСАД»: надежность...
Компания «ОРТОСТ-ФАСАД» разработала и запустила собственное производство подсистемы для устройства облицовки навесных фасадов. Инновационная разработка позволяет решать проблемы, связанные со сложной геометрией фасадов и работами на высотных зданиях.
Декоративное панно из алюминиевых панелей ГК АСП...
На путевой стене станции метро «Яхромская» в Москве установили монументальное панно в честь празднования 800-летия столицы в 1947 году. Панно выполнялось из трехслойных алюминиевых панелей с сотовым заполнением от компании ГК АСП.
Зимний сценарий
Осень и зима – не повод грустить и сидеть дома.
Рассказываем, какие малые архитектурные формы делают общественные пространства теплее, уютнее и интереснее даже в самые промозглые, пасмурные или студеные дни.
Больше чем детская площадка
Компания «КБЭА» из Чебоксар переосмысливает функционал детских площадок: с их помощью наука выходит в городское пространство и становится частью социокультурного программирования территорий.
Будущее фасадной инженерии: как решить проблемы строительства...
Вместе с постоянно развивающимися технологиями строительства область фасадной инженерии также переживает значительные изменения, однако далеко не все оказались к ним готовы. Опытом делится компания Unistem, лидер на рынке фасадного консалтинга.
Ригель и двоичный код.
ИТ-парк им. Башира Рамеева
На фасадах ИТ-парка имени Башира Рамеева в Казани – облицовочные материалы преимущественно российских производителей, в том числе клинкер ригельного формата.
Философия проекта изначально подразумевала полный контакт здания с человеком – как визуальный, так и тактильный.
Краски и штукатурки Baumit: идеальное финишное покрытие
В процессе отделки дома или квартиры одним из главных вопросов является выбор финишного покрытия, ведь это решение влияет не только на внешний вид стен сегодня, но и на то, как они будут выглядеть со временем. Рассказываем о том, какие штукатурки и краски предлагает Baumit для создания идеального фасада и интерьера, которые будут радовать много лет.
Облицовочный кирпич от BRAER: размер имеет значение
Сегодня наиболее распространенными форматами кирпича являются 1НФ, 0,7 НФ и 1,4НФ. У каждого есть свои преимущества. В линейке облицовочных кирпичей BRAER есть все три, но как определиться с выбором нужного? Попробуем разобраться.
Отдых в большом городе
Простая скамейка, установленная в нужном месте, способна дарить минуты отдыха и объединять. Рассказываем, как с помощью городской мебели «Хоббика» даже в самом урбанизированном контексте можно устроить островки для полноценной релаксации.
Кто построит будущее
Детские площадки меняются вместе с городской средой и предлагают детям не только палитру сенсорных ощущений и физической активности, но и образы, заимствованные у мировой архитектуры. Один из примеров – футуристические игровые комплексы, спроектированные компанией «Новые горизонты».
Геометрия городского комфорта с Axyforma
Молодой и демократичный бренд Axyforma предлагает пересмотреть подход к благоустройству в пользу комплексных решений с лаконичными и взаимозаменяемыми элементами.
Напольные покрытия для здоровых помещений
Компания «Tarkett» – мировой лидер в производстве напольных покрытий – одной из первых перестроила свой бизнес в соответствии с зелеными стандартами и экономикой замкнутого цикла. Рассказываем о продукции Tarkett, безопасной для человека и природы.
Сейчас на главной
WAF 2023: исцеление
Главные премии Всемирного фестиваля архитектуры взяли проекты, направленные на оздоровление окружающей среды и исправление ошибок прошлого: школа-парк в Нинбо, башня-«пробиотик» в Каире и ливневый парк на месте табачной фабрики в Бангкоке. Еще одна тенденция – условно «незападные» страны как место приложения концепций архитекторов. Самое заметное представительство в этом плане у Ирана.
Карельский лабиринт
Лабиринт-квест на территории музея «Карельский дом в Чашково» привлекает внимание посетителей и работает как продолжение экспозиции: для его создания архитекторы использовали национальные орнаменты и элементы традиционного зодчества.
Чайка серебристая
Реконструкция здания ресторана на Верхневолжской набережной в Нижнем Новгороде, по сути, окончательно утвердила название этого объекта. Даже если ресторану присвоят иное официальное наименование, все равно это – «серебристая чайка» – достаточно посмотреть на него и вспомнить историю места.
Здание D
Проект Харбинского центр дизайна на севере Китая создан архитекторами Wuxing Youxing Space Design на основе «типографского» мотива – буквы D.
Точка нового отсчета
Давно хотелось изучить пространство RuArts Foundation, созданное архитекторами ATRIUM, и наконец удалось. Оно уместное и впечатляющее, в нем интересным образом сочетаются традиции – в данном случае, галереи, и новации. Рассматриваем. А заодно вглядываемся в предисторию.
Достижение равновесия
Градсовет Петербурга рассмотрел и положительно оценил проект второй очереди ЖК «Шкиперский, 19». Решение, которое представило бюро SLOI Achitects, эксперты нашли сдержанным и соответствующим контексту.
Лепка ракурсом
Степан Липгарт внедряет на окраине Казани «схематизированное ар-деко», да еще и зеленого цвета, со стеклянистой корочкой на фасадах. Главные достоинства проекта – он тщательно выстраивает ракурсы, стремясь сформировать в непростом окружении зародыш города не только в смысле пешеходности, но и пластически. Работает с силуэтами, предлагает любопытные треугольные «горки» террас. Да и выстроен он как кристалл, по двум сеткам, ортогональной и диагональной. Что получилось, что нет, в чем особенности – читайте в тексте.
«Плавательный оперный театр»
Крытый бассейн начала 1970-х годов в Гамбурге, памятник архитектуры модернизма и одна из крупнейших оболочечных конструкций в Европе, реконструирован архитекторами gmp и конструкторами schlaich bergermann partner.
Разнообразие фасадов
Комплекс из жилья и офисов по проекту бюро ALTA в ближнем пригороде Парижа учитывает соседство маловысотной частной застройки, будущей станции метро и послевоенных многоэтажек.
Образовательный эксперимент для Севера
Бюро «Сити-Арх» продолжает работу над проектами экспериментальных государственных ДОУ: по многим параметрам им могут позавидовать частные сады и школы. На этот раз – в городе Губкинском Ямало-Ненецкого автономного округа. Будущих воспитанников ждет разнообразная образовательная и игровая среда, которая включает зимний сад, педагогов – возможности для внедрения новых практик.
Параметры комплексного развития
Рассматриваем три проекта КРТ, показанных Мособлархитектурой на Зодчестве 2023. Все они демонстрируют разные ракурсы комплексного подхода к планированию и раскрытию территорий, особенно – заброшенных промышленных, расположенных как рядом с Москвой, так и на отдалении.
Островная застройка
Градсовет Петербурга вновь рассмотрел проект застройки бывшей территории «Ленэкспо». Концепцию с восстановлением двух исторических зданий, продолжением Среднего проспекта и разностилевыми жилыми группами представила мастерская «Евгений Герасимов и партнеры».
Шумят березы
В фонде RuArts открылась выставка новых приобретений за последние 3 года: New Now. По воле куратора их объединяет тема эмоциональной рефлексии внехудожественных событий через искусство, а нам кажется, что – березовые стволы, рубленое дерево, привлекательная керамика и еще немного спирали разных Инфанте. Так или иначе, а срифмовано неплохо.
Александра Кузьмина: «Легко работать, когда правила...
Сюжетом стенда и выступлений архитектурного ведомства Московской области на Зодчестве стало комплексное развитие территорий, или КРТ. И не зря: задача непростая и очень «живая», а МО по части работы с ней – в передовиках. Говорим с главным архитектором области: о мастер-планах и кто их делает, о том, где взять ресурсы для комфортной среды, о любимых проектах и даже о том, почему теперь мало хороших архитекторов и что делать с плохими.
Над Жемчужной рекой
Самый большой в мире пешеходный мост Хайсинь в Гуанчжоу стал важнейшим общественным пространством этого гигантского города.
Свято место
Смелую тему – поиск образа храма вне конфессий – кураторы Osetskaya.Salov предложили участникам спроецировать в пять разных сред, в которых может существовать человек, от метавселенных до космического корабля. Получилось 5 роликов, созданных с активным использованием нейросетей. Показываем все.
Индивидуальный подход
Только человек с осколком зеркала в глазу не представлял себя хотя бы раз на месте бездомного. Понятно, почему тема давно стала хрестоматийной. В воркшопе АБ «ГОРА» и «Ночлежки» сделана попытка взглянуть на бездомных не как на массу, а как на личностей, разных людей с разными потребностями. Получилось 5 мини-проектов, лучший – про воду.
Ансамбль Петров
Градсовет Петербурга рассмотрел и в основном одобрил проект Триумфального столпа в честь победы России в Северной войне. Его должны установить рядом с Лахта-центром. Высота сооружения – 82 метра.
Парк на острове
Рядом с Королевским оперным театром во внутренней гавани Копенгагена открылся парк по проекту бюро Cobe.
Стиль лобби
Магазин бренда Emka выделяется в галерее торгового центра Ростова-на-Дону за счет ставки на сдержанность, ритм и асимметрию: проектируя пространство, архитекторы вдохновлялись образами хороших отелей. Среди сложных решений: гранитная кассовая стойка и деревянные кессоны на потолке.
Баланс света
Воркшоп «Световая инклюзия. On/Off» интересен тем, что его итогом стала методичка – сумма рекомендаций для изменения нормативов в сторону большего комфорта для людей с особенностями, будь то колясочники, слабо видящие и слышащие или люди с особенностями психики.
Освоение степи
Современная вариация юрты, которая подойдет для цифровых кочевников: ее можно перевозить на автомобиле, воздействие на окружающую среду снижено за счет очистки бытовых вод, предусмотрен альтернативный источник электроснабжения.
Убежище
Вторым победителем программы воркшопов «Открытого города» стал проект «Убежище. Вне круга света», под кураторством основателей бюро TIArch и преподавателей КГАСУ Ильнара и Резеды Ахтямовых.
Кладбище внутри и снаружи
Воркшоп под руководством Института Генплана Москвы занял на «Открытом городе» одно из двух первых мест. Его тема – пути реорганизации городских кладбищ. Предложено два направления, для пригорода и для центра, диаметрально противоположные.
В центре внимания
Лионское бюро Espace Libre спроектировало для курортного городка Кюк на севере Франции скейт-парк, который стал первым шагом по реорганизации всего прибрежного района Стелла-Плаж.