Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru)

30.09.2022

Пена дней

Объект:
Ресторан Sparkle
Адрес:
Россия, Москва. Ленинградский пр-т, д. 35, стр.1
Мастерская:
Archpoint
Авторский коллектив:
Валерий Лизунов, Екатерина Агеева, Елизавета Трушина

В интерьере ресторана Sparkle бюро Archpoint переосмысляет эстетику винных погребов и обращается к образам, связанным с игристым вином – пузырькам, пене и жизнелюбию.

Описание предоставлено архитекторами

Ресторан Sparkle открылся на Ленинградском проспекте. По задумке владельцев интерьер должен рифмоваться с богатой винной картой и обещать приятный вечер с бокалом игристого. Команда бюро Archpoint вдохновлялась собственным опытом дегустаций в винных погребах. 

Ресторан Sparkle
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Общая цветовая гамма заведения – терракотово-оранжевая с освежающими вкраплениями белого и бежевого. Атмосферу винного погреба создает оформление: стены выложены неровной глиняной плиткой, в углу зала стоят дубовые стеллажи, заставленные бутылками с разноцветными этикетками, в одно из окон встроены стеклянные полки с хрустальными бокалами.
Ресторан Sparkle
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

При входе в ресторан гостей встречает большой стол-ванна из плавленого стекла с застывшими пузырьками внутри, в которой на подушке из кубиков льда охлаждаются игристые вина. Нарядный кварцит «Патагония», которым оформлено основание стола и фасад открытой кухни, своими искрящимися контрастными текстурами оттеняет глухой оттенок плитки на стенах. 
Ресторан Sparkle Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Эффект пены создают элементы белого цвета: колонны, устремленные вверх светильники на длинных ножках и приглушенно-белые светильники с крупными, будто глиняными плафонами.
Ресторан Sparkle
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Завершает композицию дизайнерский арт-объект ручной работы: перевернутая бутылка из белых «лепестков» керамики. Из горлышка бутылки растекается свет от встроенного светильника.
Ресторан Sparkle
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Небольшая площадь заведения мотивировала архитекторов применить творческий подход к зонированию. Уровень пола вдоль окон подняли и отделили ограждением, сложенным из керамических блоков с отверстиями для бутылок, имитирующих имитация системы хранения вина в погребах.
Ресторан Sparkle
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint

Почти вся мебель в Sparkle выполнена на заказ по эскизам бюро: бежевые, черные и терракотовые стулья, длинный диван с терракотовыми подушками. Большой коммьюнити-стол для дегустаций или шумных посиделок с широкими стойками вместо ножек покрыт микроцементом и выкрашен в легкий терракотовый цвет. 
Ресторан Sparkle Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint
Ресторан Sparkle
Фотография © Ольга Мелекесцева / предоставлена Archpoint