Суши-бар «Суши Студио». Иркутск

информация:

статус
реализовано
даты

09.2019 / 09.2019

место

Иркутск
ул. Байкальская, 23/1

координаты

52.279391, 104.300118

функция
Торгово-коммерческий / ресторан

общая площадь

199 м²

ссылки:

Mydecor

Александра Агаджанова

Россия

Kartel.design

Россия

авторский коллектив

Дизайнер: Александра Агаджанова, Никита Баженов
Разработка проектной документации: Татьяна Машукова
3D визуализатор: Сергей Чащин

Фотограф: Александр Вавилов
Художник: Григорий Душин

Суши-бар «Суши Студио». Иркутск

Фотография © Александр Вавилов / предоставлена Kartel.design

Архи.ру об этом объекте:

27.02.2024

Блики Ибуки

Эмоциональный интерьер суши-бара в Иркутске, придуманный Kartel.design: солнечные зайчики на «бамбуковой» стене, фреска с изображением гор, алое нутро шкафа и ажурные тени.

Описание предоставлено архитекторами Одной из главных идей было создать яркое эмоциональное пространство, которое превращает обычный ужин в событие. Для этого архитекторы экспериментировали с формами и геометрией, а также добавили элементы ручной ра... читать дальше

Суши-бар «Суши Студио». Иркутск

Фотография © Александр Вавилов / предоставлена Kartel.design

история проекта:

В 2018 году к нам обратились заказчики сетей ресторанов BIG RESTAURANT TEAM за разработкой дизайн-проекта ресторана азиатской кухни PHO ME и концепцией сети магазинов роллов «Суши Точка». Спустя год они обратились к нам за разработкой дизайн-проекта суши-бара «Суши Студио».

описание:

Идея этого проекта заключалась не только в том, чтобы сделать полноценную и самодостаточную среду для гостей, одной из главных идей было создание яркого эмоционального пространства, чтобы обычный ужин превращался в событие. Для этого мы экспериментировали с формами, геометрией, добавили элементы ручной работы – и в итоге получился своеобразный лаунж-интерьер. Благодаря планировочной структуре с каждым новым шагом по ресторану выстраивается новая картинка. Помещение разделено на три функциональные зоны – полностью открытую кухню, бар и сам ресторан. Вертикальные деревянные бруски образуют изогнутый объем – перегородку, которая разделяет ресторан на две части, при этом не препятствуя прохождению света и создавая эффектные тени.

Монументальная деревянная колонна, превращающаяся в гардеробный шкаф, который раскрывается сочным цветом помады. С каждым новым взглядом пространство ресторана меняется. Атмосферу и настроение, в нашем понимании, определяет вектор движения проекта, а не стиль как таковой.

На одной из стен ресторана художник Григорий Душин выполнил в пуантилистической манере фреску, изображающую пейзажи гор Ибуки. Во время работы художника отключилось электричество, и он ставил «точки» под светом телефонного фонарика, чтобы успеть расписать стену к открытию ресторана.