Баблти MILU в Новосибирске

информация:

статус
реализовано
даты

05.2024 / 06.2024

место

Новосибирск Красный проспект 49

координаты

55.036899, 82.918126

функция
Торгово-коммерческий / кафе

общая площадь

60,5 м²

Ирина Потапова

«Завод11»

«Завод11» | Россия

автор концепции | стадия проект(П) | авторский надзор

авторский коллектив

Потапова Ирина, Немиров Валерий

партнеры, заказчики, смежники

Заказчик: Егор Красноруцкий, Никита Рыбин, Рамазан Файзиев

Баблти MILU в Новосибирске

Фотография © Валерий Немиров / предоставлена «Завод11»

Архи.ру об этом объекте:

07.02.2026

Елена Петухова. Софт дизайн

Студия «Завод 11» разработала интерьер небольшого бабл-кафе Milu в Новосибирске, соединив новосибирский конструктивизм, стилистику азиатской поп-культуры, смелую колористику и арт-объекты. Получилось очень необычное, но очень доброжелательное пространство для молодежи и не только.

От редакцииВ постиндустриальную эпоху, после многочисленных социальных и этических пертурбаций, начала складываться новая поведенческая модель, в которой с каждым следующим поколением все активнее формируется запрос на софт-скилз или мягкие, позитив... читать дальше

Баблти MILU в Новосибирске

Фотография © Валерий Немиров / предоставлена «Завод11»

история проекта:

Владельцы Milu – молодые друзья из Сибири, которым ещё нет 23 лет. Они провели полгода в Китае, вдохновились местной молодежной культурой напитков баблти и решили привезти этот продукт в свой город. До Milu у команды уже был успешный опыт – они развивали продажу мягкого мороженого в регионах Сибири. Этот успех стал импульсом для открытия полноценного кафе с технологичным приготовлением напитков и азиатскими десертами.

В процессе работы над проектом мы совмещали ассоциации с продуктом и образом персонажа Milu, разработанного брендинговой командой. Кафе расположено в одном из самых авангардных зданий Новосибирска – комплексе жилищного кооператива «Кузбассуголь» (1931–1933 гг.).

Вход в кафе общий с другими арендаторами, в том числе офисами, и выделен козырьком со ступенями, ведущими вниз. Из тамбура посетители попадают в треугольную входную группу, ведущую вверх. Геометрия зала и сам треугольный вход нам показались выразительными – они добавляют пространству динамики и задают характер будущего интерьера.

описание:

Первая часть зала – динамичная посадка для ожидания заказа: гости могут наблюдать за главной улицей, ожидая свой напиток или десерт.

Бар выделен в центре, что улучшает логику работы бариста, создавая удобное круговое движение. Это снижает барьер общения с гостями, подчеркивая дружелюбный характер Milu.

Открыв вторую часть зала и заменив окно во двор на панорамное, добавилось больше света и воздуха в пространство. Этот участок решили сделать зоной отдыха с креслами и большим коммунальным столом.

Milu – это кафе напитков, которое открыли друзья из Сибири, чтобы радовать вкусами со всего мира. В процессе мы совмещали ассоциации с продуктом и персонажем Milu, разработанным командой брендинга. Концепт получился чистым, лаконичным и ярким, с прогрессивным и игривым характером, что отразилось в визуальном образе кафе.
Также мы привязывались к контексту – авангардной архитектуре, в котором расположилось кафе.

Все предметы подбирали исходя из актуальности дизайна: свежесть, новизна, сочетание игрового ироничного дизайна.

Особенно хочется отметить артовые детали: кинетическая скульптура мобиль с шариками из переработанного пластика, которую под заказ изготовила художница из Москвы. Шарики по концепции совпадают с баблти – тк в напитках используются всем известные шарики тапиока. Также здесь использовали диджитал арт, – что добавляет динамики пространству и отсылает к азиатскому дизайну.