MATSU izakaya & ROKU bar

информация:

статус
реализовано
даты

— 2022

место

Калининград
ул. Сергеева 2B

координаты

54.714997, 20.514620

функция
Торгово-коммерческий / кафе

общая площадь

230 м²

DA bureau

Россия

авторский коллектив

Анна Львовская, Борис Львовский, Фёдор Горегляд, Мария Романова, Юлия Кубинская,
Елизавета Румянцева, Тэона Тузбая, Анастасия Акимкина

MATSU izakaya & ROKU bar

Фотография © Сергей Мельников / предоставлена DA bureau

Архи.ру об этом объекте:

03.04.2024

Алёна Кузнецова. IPI Award 2023: итоги

Главным общественным интерьером года стал туристско-информационный центр «Калужский край», спроектированный CITIZENSTUDIO. Среди победителей и лауреатов много региональных проектов, но ни одного петербургского. Ближайший конкурент Москвы по числу оцененных жюри заявок – Нижний Новгород.

Подведены итоги второй премии IPI Award Innovative Public Interior Award, которая отмечает лучшие реализованные общественные интерьеры. Определяя победителей номинаций всего их восемь жюри ориентируется на только на эстетику, но и на заложенные ... читать дальше

другие тексты Архи.ру:

09.11.2023

Смола и камень

MATSU izakaya & ROKU bar

Фотография © Сергей Мельников / предоставлена DA bureau

описание:

Matsu izakaya & Roku bar – часть большого азиатского проекта Дмитрия Акулова и Павла Борисенко, совершенно нового для Калининграда. Matsu занимает два из трех этажей современного дома в центре Калининграда с панорамным видом на Нижнее озеро.

Изакая это традиционное японское питейное заведение, где гости собираются по вечерам, заказывают много еды и закусок и проводят время за приятной беседой. Название Matsu происходит от дерева сосны, как неотъемлемого символа Калининградской области, ведь если бы не было сосен, не было бы янтаря и как следствия янтарного края. А японской сосна – символ долголетия мужества и стойкости. Вторая часть концепции это бар Roku – в переводе с японского это цифра 6, одно из 3-х чисел счастья. В баре работают 6 барменов и создают каждые 6 недель 6 разных коктейлей, руководствуясь сезонностью и временем года.

Локация и направление кухни подсказали концепцию – провинциальная японская деревня, где сохранилась концентрация этой культуры, которая соседствует тут с бурной и кипящей эстетикой мегаполиса. Мы бережно отнеслись к азиатским традициям и текстурам, совмещая их с новыми материалами и интерпретациями.

В основу пространственной организации легла концепция сада камней. Так, отдельные массивные барные стойки разбросаны по пространству обоих этажей и формируют лаконичную композицию, которую уже вокруг окружают различные зоны посадки.

Izakaya – это возвращение в зону нового комфорта. Изучая связь между человеком, природой и архитектурой, мы воссоздали самобытность пространства так, как если бы оно существовало десятилетиями. В реализации интерьера мы использовали только местные материалы, по аналогии с тем, как в свое время строились азиатские селения. Это помогло нам визуально интегрировать проект в окружение и сделать его близким каждому человеку. При этом те материалы, которые не доступны в Прибалтике, мы заменяли на что-то абсолютно новое и современное. Например, аллюзию на бамбук, который не растет в Калининграде, можно увидеть в виде стеклянных трубок, окутывающих интерьер.

Концепция всего здания построена на принципе полного дневного цикла. В цокольном этаже, в кофейне-кондитерской Tamago, человек может встретить рассвет за завтраком на берегу озера. Далее он может провести обед в Matsu izakaya на первом этаже и завершить день на закате в баре Roku на верхнем этаже.