Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
информация:
-
статус
реализовано -
даты
— 2021 -
место
Санкт-Петербург
13-я линия Васильевского острова, 78, лит.А, -
координаты
59.946945, 30.263661 -
функция
Торгово-коммерческий / ресторан -
теги
send.project, send.project, send.project -
общая площадь
102 м2
Егор Богомолов
РоссияKIDZ
Россияавторский коллектив
Архитекторы: Егор Богомолов, Рубен Мовсисян, Иван Горбунов, Екатерина Тарасова
Визуализации: Татьяна Курочкина
Визуализации: Татьяна Курочкина
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Архи.ру об этом объекте:
01.04.2022
Шесть сезонов
В петербургском ресторане, где меню следует за сменой времен года и сезонных продуктов, бюро KIDZ создавало атмосферу с помощью жженых стволов деревьев, зелени и камерного освещения.
Описание предоставлено архитекторами Шесть сезонов камерный ресторан на Васильевском острове, концепция которого строится вокруг естественных циклов природы. Смена времен года диктует смену сезонных продуктов, за ними в ресторане обновляется ме... читать дальше
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
описание:
Шесть сезонов – небольшой камерный ресторан на Васильевском острове, концепция которого строится вокруг естественных циклов природы. Смена времен года диктует смену продуктового рациона, а уже за ним в ресторане обновляется меню – так через еду можно почувствовать, какова на вкус весна или поздняя осень.
Интерьер заведения подчеркивает и раскрывает эту гастрономическую концепцию, создавая вокруг гостя атмосферу уютного леса. Приглушенные цвета, натуральные фактурные материалы и озеленение вкупе с акцентным камерным освещением погружают вас в настоящую рощу – и с наступлением темноты в нее совсем не страшно зайти.
Небольшой посадочный зал мы объединили длинной двухуровневой скамьей и обширным подиумом – так удалось создать три разные по настроению зоны, не возводя перегородок, и решить проблему приподнятого над уровнем пола входа, превратив ее в плюс. У обильно озелененного окна появилась зона «рощи», слева от входа у бара – зона «беседки» с высокой посадкой, и сердце зала – «лес», окруженный жжеными стволами деревьев.
Главный символ сезонности – жженое дерево – встречается в интерьере в разном масштабе, от крупных бревен вдоль стен зала, до ручки входной двери. Такой способ обработки материала показывает красоту старения, придавая ему приятную на ощупь фактуру, но не скрывая его подлинности.
Интерьер заведения подчеркивает и раскрывает эту гастрономическую концепцию, создавая вокруг гостя атмосферу уютного леса. Приглушенные цвета, натуральные фактурные материалы и озеленение вкупе с акцентным камерным освещением погружают вас в настоящую рощу – и с наступлением темноты в нее совсем не страшно зайти.
Небольшой посадочный зал мы объединили длинной двухуровневой скамьей и обширным подиумом – так удалось создать три разные по настроению зоны, не возводя перегородок, и решить проблему приподнятого над уровнем пола входа, превратив ее в плюс. У обильно озелененного окна появилась зона «рощи», слева от входа у бара – зона «беседки» с высокой посадкой, и сердце зала – «лес», окруженный жжеными стволами деревьев.
Главный символ сезонности – жженое дерево – встречается в интерьере в разном масштабе, от крупных бревен вдоль стен зала, до ручки входной двери. Такой способ обработки материала показывает красоту старения, придавая ему приятную на ощупь фактуру, но не скрывая его подлинности.
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
Фотография © Антон Иванов / предоставлена KIDZ
Ресторан 6 сезонов
© KIDZ
Ресторан 6 сезонов
© KIDZ
Ресторан 6 сезонов
© KIDZ
