Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
информация:
-
статус
реализовано -
даты
2021 — 2022 / 2022 — 2023 -
место
Краснодар
ул. Разведчика Леонова, 7 А -
координаты
45.044001, 39.035848 -
функция
Торгово-коммерческий / ресторан -
теги
send.project -
общая площадь
500 м2 -
ссылки:
Ирина Акименкова
Россия
Максим Рымарь
РоссияRYMAR.STUDIO.
Россияавторский коллектив
Руководитель студии: Максим Рымарь, Ирина Акименкова
партнеры, заказчики, смежники
Заказчик: Сергей Галицкий, парк Краснодар
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Архи.ру об этом объекте:
12.07.2023
Кабинетный стиль
Ресторан и кофейня в Японском саду в парке Галицкого от RYMAR.studio: эстетика ваби-саби, обилие дерева и натурального камня, карпы и радующая глаз геометрия.
Описание предоставлено архитекторами Японский сад в краснодарском парке Галицкого крупнейший в своей типологии за пределами страны восходящего солнца. Характерными элементами его композиции являются искусственные холмы, озера, острова и мосты, дор... читать дальше
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
описание:
Локация
Японский сад в парке Галицкого – крупнейший в мире декоративный сад холмистого
типа за пределами Японии. Благоприятный климат и развитая инфраструктура
Краснодарского края позволили реализовать масштабный проект, переосмысливший
эстетику традиционного японского садово-паркового искусства и архитектуры,
разместить множество растений, характерных для классических садов Японии,
создать единственное в своем роде место на карте нашей страны.
Композиционная структура сада основывается на приемах абстрактного искусства,
совмещая традиционные законы гармонии и влияние западной цивилизации,
символизируя совершенный мир земной природы. Характерными элементами его
композиции являются искусственные горы и холмы, острова, озера и мосты, дорожки и
участки песка или гравия, украшенные камнями необычных очертаний. Пейзаж сада
формируется с помощью деревьев, кустарников, бамбука, злаков, красиво цветущих
травянистых растений, а также мха. Место для отдыха и созерцания, прогулок и
мероприятий, где расположены два значимых объекта – павильон ресторана в
японском стиле и минималистичная светлая кофейня.
Два аутентичных заведения, проектированием которых занималась наша студия,
отличны в стилевых решениях и цветовой гамме, но схожи в концепции – современные
интерьеры по-новому раскрывают эстетику японского минимализма и философию
Дзен, достоинство натуральных материалов и красоту сдержанной цветовой гаммы,
вдохновленной самой природой.
Архитектура
Японская архитектура (日本 建築) традиционно характеризуется деревянными
структурами, слегка возвышающимися над землей, с черепичными или соломенными крышами. В традиционной японской культуре посетители сидят на подушках или иначе
на полу, ведь исторически стулья и высокие столы широко не использовались до конца
19-го века. Однако с 20-го века Япония включила большую часть западной,
современной и постмодернистской архитектуры в строительство и дизайн, и сегодня
выступает лидером в области передовых архитектурных проектов и технологий.
Первоначальное архитектурное решение ресторанного комплекса характеризовалось
традиционными деревянными структурами, низким уровнем потолков и
планировочным решением коридорного типа, которые не учитывали запросы
западного мира и особенности российского строительства. Была проведена
“русификация” проекта: архитектура основного зала ресторана была полностью
изменена, в качестве отделочных материалов были выбраны бетон, натуральный
камень и металл. Тем не менее, по желанию заказчиков, исторические мотивы были
сохранены – отделка павильонов VIP и VVIP выполнена в традиционном стиле.
Использование строительных модулей поддерживает пропорции между различными
частями здания, сохраняя общую гармонию.
Японский сад в парке Галицкого – крупнейший в мире декоративный сад холмистого
типа за пределами Японии. Благоприятный климат и развитая инфраструктура
Краснодарского края позволили реализовать масштабный проект, переосмысливший
эстетику традиционного японского садово-паркового искусства и архитектуры,
разместить множество растений, характерных для классических садов Японии,
создать единственное в своем роде место на карте нашей страны.
Композиционная структура сада основывается на приемах абстрактного искусства,
совмещая традиционные законы гармонии и влияние западной цивилизации,
символизируя совершенный мир земной природы. Характерными элементами его
композиции являются искусственные горы и холмы, острова, озера и мосты, дорожки и
участки песка или гравия, украшенные камнями необычных очертаний. Пейзаж сада
формируется с помощью деревьев, кустарников, бамбука, злаков, красиво цветущих
травянистых растений, а также мха. Место для отдыха и созерцания, прогулок и
мероприятий, где расположены два значимых объекта – павильон ресторана в
японском стиле и минималистичная светлая кофейня.
Два аутентичных заведения, проектированием которых занималась наша студия,
отличны в стилевых решениях и цветовой гамме, но схожи в концепции – современные
интерьеры по-новому раскрывают эстетику японского минимализма и философию
Дзен, достоинство натуральных материалов и красоту сдержанной цветовой гаммы,
вдохновленной самой природой.
Архитектура
Японская архитектура (日本 建築) традиционно характеризуется деревянными
структурами, слегка возвышающимися над землей, с черепичными или соломенными крышами. В традиционной японской культуре посетители сидят на подушках или иначе
на полу, ведь исторически стулья и высокие столы широко не использовались до конца
19-го века. Однако с 20-го века Япония включила большую часть западной,
современной и постмодернистской архитектуры в строительство и дизайн, и сегодня
выступает лидером в области передовых архитектурных проектов и технологий.
Первоначальное архитектурное решение ресторанного комплекса характеризовалось
традиционными деревянными структурами, низким уровнем потолков и
планировочным решением коридорного типа, которые не учитывали запросы
западного мира и особенности российского строительства. Была проведена
“русификация” проекта: архитектура основного зала ресторана была полностью
изменена, в качестве отделочных материалов были выбраны бетон, натуральный
камень и металл. Тем не менее, по желанию заказчиков, исторические мотивы были
сохранены – отделка павильонов VIP и VVIP выполнена в традиционном стиле.
Использование строительных модулей поддерживает пропорции между различными
частями здания, сохраняя общую гармонию.
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
Ресторан RYOTEI в Японском саду, парк Краснодар
Фотография © Nathalie Gertz / предоставлена RYMAR.studio
