Кофейня Red Cup

информация:

статус
реализовано
даты

2021 / — 2021

место

Пермь Петропавловская улица, 73А

координаты

58.011576, 56.227308

функция
Торгово-коммерческий / кафе

общая площадь

83 м²

Александр Фрухт

Россия

Fruit Design Studio

Россия

авторский коллектив

Фрухт Александр, Седова Людмила

партнеры, заказчики, смежники

Заказчик: сеть кофеен Red Cup

Кофейня Red Cup

Фотография © Павел Мыслин / предоставлена Fruit Design Studio

Кофейня Red Cup

Фотография © Павел Мыслин / предоставлена Fruit Design Studio

описание:

Данный проект открылся в торговом центре «Imall» в Перми. Площадь зала составляет 83 кв.м., высота 5,5м.

Большой стеклянный фасад во всю стену, внушительная высота помещения и выход из кофейни на красную линию предполагали зрелищность проекта, как основу концепции интерьера. Криволинейная подоснова помещения сама подтолкнула к тому, чтобы планировка была нестандартной. И в первую очередь это было достигнуто расположением кофейной стойки по центру интерьера так, чтобы работу бариста могли наблюдать посетители практически из любой точки зала.

Вся посадка гостей была расположена вдоль стен и стеклянного фасада, закрытая часть кухни была выгорожена вдоль глухой стены. Главной визуальной доминантой, разумеется, стал большой LED экран в виде согнутой ленты, который повторял форму барной стойки. Длина экрана составила почти тринадцать метров, а высота полтора метра. На нем может транслироваться любой видео контент, включая инсталляции местных моушн художников, на нем же транслируется и меню кофейни.

Посадка гостей разделена на несколько зон. Первая более уютная посадка расположена вдоль глухой стены на длинном мягком диване, еще одна расположена за барной стойкой и располагает к быстрому перекусу, есть камерная посадка на небольшую компанию у окна. Непосредственно лицом к бариста сидят гуще событий кофейные энтузиасты Перми. И наконец самая необычная посадка расположена вдоль стены кухни – полу барные места сформированы из непрерывной линии оцинкованной стали, начинающейся как арака, обрамляющая выход из кухни, и затем образуя посадку.

Отделка интерьера тяготеет к минимализму. Стены отделаны штукатуркой под бетон, лишь стена кухни отделана необычной терракотовой плиткой из серии BISCUIT компании 41zero42. Фартук стойки отделан фасадной штукатуркой с мраморной крошкой.

Все конструкции и мебель выполнены из трубы, окрашенной белой краской, столешницы сделаны из ясеня. Мебель приобретена в DELO STORE – вся мягкая и полу барная мебель; и у студии NODE, в частности стулья из ясеня и лавки у окна. Столешницы выполнены из переработанного пластика – крошка HDPE похожа внешне на терраццо.

Свет было решено сделать мягким, уютным и теплым с помощью прожекторов на шинах. Необычно подсвечены столики вдоль кухонной стены – источником света служат узкие светильники для подсветки лестниц. Особенно эффектно интерьер работает после захода солнца, когда экран сквозь фасадные окна привлекает к себе повышенное внимание и зазывает на камерные посиделки всех любителей кофе города Пермь.