Дизайн ресторана Марчеллис в Гатчине

информация:

статус
реализовано
даты

— 2025 / — 2025

место

Гатчина Соборная улица, 7

координаты

59.566173, 30.122992

функция
Торгово-коммерческий / ресторан

общая площадь

220 м²

этажность

Роман Захаров

АБ ZARYA

Анна Терновская

АБ ZARYA

Мария Безгалова

АБ ZARYA

Ольга Шафранская

АБ ZARYA

АБ ZARYA | Россия

автор концепции | стадия проект(П) | раб. документация(РД)

авторский коллектив

Основатель и руководитель бюро – Роман Захаров; партнер бюро, руководитель направления «Общественные интерьеры» – Ольга Шафранская; ведущий дизайнер – Мария Безгалова; комплектатор – Анна Терновская

Дизайн ресторана Марчеллис в Гатчине

Фотография © Дмитрий Суворов / предоставлена Архитектурное бюро ZARYA

Дизайн ресторана Марчеллис в Гатчине

Фотография © Дмитрий Суворов / предоставлена Архитектурное бюро ZARYA

история проекта:

Бюро сотрудничает с «Марчеллисом» уже много лет – связь команды с брендом тянется давно и крепко. Изначально дизайнеры разработали два проекта. Первый – флагманский ресторан на углу Невского и Восстания. Для команды это до сих пор особенный объект: статус флагманского подразумевал нестандартные решения и дорогие материалы, а еще именно здесь рождалось ДНК бренда – авторы буквально чувствовали, как складывается фирменный стиль. Ресторан на углу Невского и Рубинштейна был полностью реализован согласно концепции дизайнеров – и это до сих пор вызывает искреннюю гордость.

Новый проект стал продолжением этого сотрудничества – на этот раз в Гатчине, где дизайнеры работали с пространством, обладающим собственным историческим и городским контекстом. Ресторан разместился на Соборной улице – центральной пешеходной улице города, оживленной и любимой местными жителями.

описание:

В работе над франшизой дизайнеры разработали специальный документ, в котором зафиксировали ключевые стилистические элементы интерьера, формирующие узнаваемую ДНК сети «Марчеллис». В нем прописаны основные приемы и материалы, которые используются во всех ресторанах: авторская керамика, декоративная штукатурка в технике графито, крученые металлические элементы, оливково-зеленые багетные панели с керамическими вставками, а также фрагменты битой керамики, напоминающие технику терраццо.

Еще один характерный элемент – крученые металлические формы. Они появляются в интерьере в разных масштабах и функциях: иногда как декоративный акцент, иногда – как светопрозрачная перегородка, мягко отделяющая одну зону от другой. Этот мотив используется и в деталях – например, в дверных ручках. Порой из таких элементов формируются подвесные светильники: крученые конструкции спускаются над столами, создавая мягкое освещение и добавляя интерьеру динамику.

Важную роль играет и работа с потолком. По возможности дизайнеры оставляют его открытым – не подшивают и не скрывают коммуникации. Такой прием сохраняет архитектурную честность пространства и добавляет интерьеру легкую индустриальную выразительность.

Керамика – один из главных художественных инструментов в интерьерах «Марчеллиса». В отделке барных и сервисных стоек используется керамика ручной росписи, созданная художниками Art Basel. На плитках появляются итальянские мотивы – пейзажи, сцены сбора урожая, солнечные лимоны и сельские зарисовки, отсылающие к атмосфере Италии.

Особую роль играют керамические фигурки. Они могут появляться как самостоятельные декоративные объекты или как элементы светильников – например, закрепленные на латунных дисках с подсветкой. Каждая фигурка индивидуальна и обладает собственным характером: среди персонажей можно встретить бородатых мужчин с выразительными чертами, романтичные пары, девушек в старинных нарядах и множество других образов.