Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
информация:
-
статус
реализовано -
даты
04.2021 / 03.2022Клиент обратился ко мне на почту с предложением спроектировать для него кофейню в другом городе. Физически я нахожусь в Краснодаре, кофейня находится в Новороссийске. Я практически всегда отказываюсь от коммерческих проектов по ряду причин, но тут меня очень зацепила философия проекта и мы решили встреться с клиентом вживую. После встречи взаимно поняли, что нам определенно по пути. -
место
Новороссийск
улица Котанова дом 7 корпус 3 -
координаты
44.673706, 37.773305 -
функция
Торгово-коммерческий / кафе -
теги
send.project -
общая площадь
66,3 м2 -
ссылки:
![Ксения Демина Ксения Демина](https://i.archi.ru/news/quadratic/406828.jpg?r=0.736631910675)
Ксения Демина
РоссияСтудия дизайна интерьера Ксении Деминой
Россияавторский коллектив
партнеры, заказчики, смежники
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Архи.ру об этом объекте:
Келья для кофе
Намеренно аскетичная и умиротворяющая кофейня в Новороссийске с наливными полами, мебелью из бетона и разнообразными вариантами освещения: от имитации восхода до бликов воды.
Описание предоставлено архитекторами Кофейня открылась на первом этаже многоэтажного комплекса, недавно построенного на окраине Новороссийска. Несмотря на небольшую площадь, авторам удалось организовать достаточно большую линию бара и цех для пригот... читать дальшеКофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
описание:
Основой в концепции легло – безбарьерное пространство. Мы постарались сделать интерьер который «обнимает», замедляет и защищает каждого кто попадает внутрь. Получившееся пространство затягивает от самого входа. Сгладили все углы, очень тщательно выбрали цвет, проработали все посадочные зоны под разные потоки посетителей кофейни.
Несмотря на небольшую площадь. Мы организовали достаточно большую линию бара где и работает бариста и небольшой цех для приготовления теста и выпечки круассанов. Также у нас есть зоны посадки на разные потоки посетителей: одиночные, парные и место где может разместиться группа. Конструкция дома сама продиктовала нам деление зала на два и во торой у нас стоит большой рабочий стол для тех кто пришел поработать за ноутбуком или так же там может сесть большая группа посетителей. Формат кофейни вмещает в себя еще одно очень важное место – это лаборатория. Заказчики сами планируют обжаривать кофе и использовать лабораторию как обучающий класс для бариста.
Сложнее всего было проработать зону бара. По функции это самое насыщенное место: тут и работа бариста с огромным количеством оборудования и само оборудование (многое из которого должно быть встроенное) и касса и посетители и надо вписать все это в концепцию и материал мы выбрали не самый простой – бетон. А бетон не самый пластичный материал если ты допускаешь ошибку в расчетах высоты и прочего. Уже так просто не отпилишь.
Для пола мы использовали полимерный наливной пол, стены – штукатурка и покраска, большая часть мебель из бетона, есть супер удобный мягкий диван и два прекрасных дизайнерских кресла фабрики driada.
О цветовой гамме.
Мы достигли поставленных задач в одном цвете отдав предпочтение работе с геометрией пространства. Хотя в санузле у нас припасено что-то очень интересное благодаря светильникам Alright sp-mona-surface.
Освещение – одна из самых важных составляющих интерьера. Очень легко все испортить освещением или наоборот все исправить при правильном использовании. Потолок у нас 4 метра и два огромных окна на запад. Мы не использовали потолочное освещение. ВЕсь свет вмонтирован в стены и освещает только то что нам нужно за счет магнитной трековой системы Alright и светильников mag-orient.
Еще у нас есть прекрасный светильник от ingo maurer – moodmoon и благодаря закатам и расположению светильника мы ловим заходящее солнце в кофейне. Нам удалось организовать два атмосферных сценария. Если утром мы в мягком, легком и спокойном интерьере встречаем день, то вечером, благодаря атмосферному светильнику с его разными сценариями освещения – мы расслабляемся в еще более уютной атмосфере уже не кофейни, а пространства которое в вечернее время работает в формате конозала/ лектория/ и пр .
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
Фотография © Михаил Чекалов / предоставлена студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Кофейня MONK
© Студия дизайна интерьера Ксении Деминой
Архитекторы – партнеры Архи.ру:
Проект из каталога (случайный выбор)
Постройки и проекты (новые записи):
Новости российской архитектуры:
Рассвет и сумерки утопии
Ольга ТрейвасОркестровка в зеленых тонах
Амир ИдиатулинНад античной бухтой
Алиса Лютомская, Николай ЛютомскийАрхитектура в дизайне
Технологии:
Быстрее на 30%: СОД Sarex как инструмент эффективного взаимодействия
Руководители бюро «МС Архитектс» рассказывают о том, как и почему перешли на российскую среду общих данных, которая позволила наладить совместную работу с девелоперами и строительными подрядчиками. Внедрение Sarex привело к сокращению сроков проектирования на 30%, эффективному решению спорных вопросов и избавлению от проблем человеческого фактора.Sarex
Специалисты называют его «супердеревом»
Рассказываем о клееном брусе из шпона LVL Ultralam™ и перспективах его применения в отечественном многоквартирном деревянном домостроении.СТОД
Византийская кладка Херсонеса
В историко-археологическом парке Херсонес Таврический воссоздается исторический квартал. В нем разместятся туристические объекты, ремесленные мастерские, музейные пространства. Здания будут иметь аутентичные фасады, воспроизводящие древнюю византийскую кладку Херсонеса. Их выполняет компания «ОртОст-Фасад».ОртОст-Фасад
Красивый, тёплый, долговечный: Baumit представил новую фасадную систему с клинкерной плиткой
На конференции в Санкт-Петербурге «Баумит» представил совместные с компанией ЛСР решения для отделки фасадов и интерьеров клинкерной плиткой.Baumit
Алюминий в многоэтажном строительстве
Ключевым параметром в проектировании многоэтажных зданий является соотношение прочности и небольшого веса конструкций. Именно эти характеристики сделали алюминий самым популярным материалом при возведении небоскребов. Вместе с «АФК Лидер» – лидером рынка в производстве алюминиевых панелей и кассет – разбираемся в технических преимуществах материала для высотного строительства.АФК Лидер, ATRIUM, WALL, Проектное бюро АПЕКС, Gillespies, Архитектурное бюро «Дружба», SOM - Skidmore, Owings & Merrill, ТПО «Резерв»