Горные Пороги

информация:

статус
реализовано
даты

11.2020 / 01.2021 — 06.2024

место

Бирюзовая Катунь, территория 99, Айский трак

координаты

51.825381, 85.770358

функция
Торгово-коммерческий / ресторан

общая площадь

252.89 м²

этажность

Ресторан 1 этаж – 141.93 м²
Детская игровая зона на 2 этажах – 45.61м²
Винный зал 2 этаж – 65.35м²

Ирина Вольхина

Россия

New Design

Россия

авторский коллектив

Вольхина Ирина – автор идеи, проектная документация и авторский надзор совместно с командой New Design
Проект здания: архитекторы Деринг Александр, Тисленко Сергей

партнеры, заказчики, смежники

Заказчик: Хвоя
Архитектрный проект здания: Деринг Александ Федорович, Тисленко Сергей Иванович.

награды:

Горные Пороги. Ресторан

Фотография © Виталий Иванов / предоставлена New Desig

Архи.ру об этом объекте:

15.12.2025

Елена Петухова. Стремление к истокам

В интерьере ресторана «Горные пороги» при гостиничном комплексе «Хвоя в горах» в долине реки Катунь архитекторы бюро New Design постарались передать удивительную красоту и мощь природы Алтая, художественно переосмыслив ее наиболее характерные образы.

От редакцииКаждый, кому посчастливилось побывать на Алтае, мечтает туда вернуться, желательно не один раз. Невозможно не влюбиться в этот край с его фантастической природой и завораживающими пейзажами, производящими ошеломляющее, почти гипнотическое... читать дальше

Горные Пороги. Ресторан

Фотография © Виталий Иванов / предоставлена New Desig

история проекта:

Заказчик обратился в нашу студию с готовым проектом архитектуры, с задачей создать интерьер пропитанный духом Алтая в современном прочтении.

описание:

Ресторан «Горные Пороги» расположен в самом сердце комплекса «Хвоя. Отель в горах», на уникальной территории Манжерокских порогов. Энергия этого места – мощь и стремительность Катуни – стала основой всей концепции и воплотилась в центральной композиции ресторана, где главное место занимают завораживающий стеклянный стол и стулья.

Композиция подобна горной реке: в её прозрачной глубине мерцают нежные листочки, изящные ветви, массивные каменные глыбы, словно сопротивляющиеся бурному потоку.
«Горные Пороги» – место для истинных гедонистов, где природа и искусство сливаются воедино.

В основном зале будто сама природа расплескала свою палитру: рыжий, хвойный, умбра, изумрудный, серый, белый и графит – оттенки, рождённые ветром, солнцем и водой, сливаются в гармоничное единство. Могучие колонны с петроглифами заключают в себе положительную энергию, наполняя пространство умиротворением и покоем.

Атмосферу дополняют эксклюзивные предметы декора, созданные на заказ – уникальные этнические люстры.

Особый акцент – фактурная стена, рождённая без предварительных референсов, напоминающая величественную скалу, изрезанную временем и стихиями.

На втором этаже располагается винный зал. Продолжая общую идею ресторана, интерьер здесь более камерный и интимный. Акценты из основного зала повторяются – массивные колонны, фактурная отделка бара, необычные люстры. Здесь нет места случайным взглядам и громким разговорам – лишь приватная атмосфера, располагающая к долгому вечеру и истинному наслаждению.