Родился 23 сентября 1950 года. Закончил высшее техническое училище в Цюрихе (ETH Zürich) в 1975.
Архитектурную практику начал в 1978 году. Сейчас руководит архитектурным бюро Fabre Speller Architectes.
Значительное место в творчестве Фабра занимает реконструкция исторических зданий и приспособление их под новые нужды, чаще всего - для различных культурных учреждений.
Среди наград - премия «Экер д'аржан» журнала Le Moniteur (1996) за здание театра Сален в Мартиге.
Среди построек - Центр современного искусства Le Creux de l'Enfer в Тьере (1988), Центр современного искусства в Вассивьер-ан-Лимузен (1991, совместно с Альдо Росси), лаборатория математики Университета Ниццы "София-Антиполис" (1995), медиатека в Доле (2000, реконструкция богадельни 17 в.), театр Университетского городка в Париже (2004), а также культовые сооружения, жилые комплексы, деловые центры и пр.
19 марта Совет по сохранению культурного наследия Санкт-Петербурга с оговорками принял проект приспособления исторического здания Мариинского театра и одобрил концепцию развития внутренней территории Большого Гостиного двора.