Закончил Федеральный политехнический институт в Цюрихе (ETH Zürich) (1980), Колледж искусств и архитектуры Купер Юнион в Нью-Йорке (1977) и Академию художеств Крэнбрук также в США (1983).
С 1983 по 2001 преподавал в Архитектурной школе Архитектурной ассоциации в Лондоне.
В 1993 году основал в Лондоне свое архитектурное бюро CHORA, которое сочетает в себе черты мастерской и исследовательского института.
Бунсхотен получил известность и как автор разнообразных градостроительных проектов, и как архитектурный теоретик и публицист.
«Хоббика» производит малые архитектурные формы с 2008 года. Директор компании Максим Артеменко рассказал Архи.ру о пути от гаража до металло- и деревообрабатывающего цехов, сотрудничестве с архитекторами, а также о последних трендах. Все популярнее становятся авторские и крупные формы – беседки и навесы, а на подходе скамейки и урны, собирающие статистику. Хоббика
Компания «КИРИЛЛ» представит на «АРХ Москве» стенд с инсталляциями из ригельных кирпичей Кирово-Чепецкого завода, как размышление на главную тему фестиваля АО «Фирма «КИРИЛЛ»