Ресторан расположен рядом с самым большим водоемом парка – озером Ойке, в котором живут карпы, ставшие символом проекта: например, они изображены на гравюрах авторства Охара Косона и Коно Байрея. Авторы стремились избежать штампов, связанных с традиционным заведением японской кухни. Заказчик же ставил задачу создать интерьер, который одновременно выглядит премиально и создает непринужденную обстановку.

У ресторана три зоны: основной зал с большим количеством посадочных мест, многоярусной подвесной инсталляцией и эффектным баром, а также два VIP-павильона.

Ключевые отделочные материалы – шпон дуба радиального распила и натуральный колотый камень. Напольное покрытие выполнено из каменной плиты с широкими швами и дубового паркета японского
производства. Масштабный барный остров акцентирует глянцевая плитка цвета сангрии и круглое панно из белого мрамора с изображением карпов.  

Главное украшение проекта – сложный как в дизайне, так и в исполнении потолок. Кессоны выполнены из дерева и перфорированного металла. На потолке во входной зоне посетителей встречает традиционный узор сэйгайха – морская волна, символ спокойствия.

Обилие дерева, грубого камня, фактурной шерсти контрастирует с теплой атмосферой, акцентным светом, бонсаем и живописным видом на сад. За освещение отвечают стилизованные светильники-акари. Все предметы мебельные – от высоких барных стульев до диванов и мраморных панно – были созданы специально для проекта на производстве в Краснодаре.