|
Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru) |
|
| 16.08.2022 | |
|
Delabie: шеф на кухне |
|
|
Алёна Кузнецова, Олеся Кучевая |
|
| Мастерская: | |
| DELABIE | |
|
 Смеситель на 1 отверстие с высокой стойкой – артикул 5612. Рукомойник SXS из нержавеющей стали с сенсорным краном – артикул 184320. Настенный диспенсер бумажных полотенец – артикул 510601S. Комплект для предварительной мойки на 1 отверстие со смесителем – артикул 5625© Изображение предоставлено DelabieДизайнеры и инженеры Delabie понимает потребности не только посетителей ресторанов и кафе, но и тех, кто работает на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. И если в зоне клиента ключевую роль играет эстетика, то на профессиональной кухне в первую очередь важны функциональность, удобство использования, экономия ресурсов и гигиена. Смесители, краны, раковины и другие продукты Delabie испытывались в условиях интенсивных нагрузок – ведь на кухне ресторана или в рабочей зоне рынка они значительно выше, чем на обычной.  Оборудование для клиентской зоны. Сенсорный смеситель TEMPOMATIC MIX 2 – артикул 494000© Изображение предоставлено Delabie Оборудование для профессиональной кухни. Смеситель с одним отверстием на поверхность – 100 л/мин – артикул 5610© Изображение предоставлено DelabieОдна из «горячих точек» кухни – раковина, где необходимо помыть продукты или наполнить емкость водой. Delabie экономит пространство, время и силы с помощью . Они состоят из обычного крана и гибкого излива. Все элементы рассчитаны на интенсивное использование, толщина излива и рукоятки позволяют выдерживать удары кастрюль и другие возможные механические воздействия. Дополнительно гибкий шланг из ПВХ защищает армирующая оплетка.  Комплект для предварительной мойки со смесителем. Артикул 5632 С водоразборным краном© Изображение предоставлено DelabieСмесители Delabie оснащены неразборными механизмами из материалов, которые выдерживают температуру воды до 90°C и препятствуют оседанию известкового налета и коррозии. Гладкий шланг трубки так же снижает риск рост бактерий и упрощает очистку.  Рукомойник из нержавеющей стали SXS – артикул 182320. Комплект для предварительной мойки со смесителем – артикул G6632. Автоматический диспенсер для жидкого мыла и водно-спиртового геля – артикул 512066S. Диспенсер бумажных полотенец лист за листом из нержавеющей стали – артикул 6607D. Урна из нержавеющей стали прямоугольная на стену – артикул 510461S. Автоматический наматыватель из нержавеющей стали 304 с гибким шлангом 15 м.© Изображение предоставлено DelabieДизайн смесителей подходит для интенсивного использования и учитывает спешку на кухне. Эргономичные рукоятки и ручки из бакелита в виде шара делают захват более комфортным и легким. Изливы легко направлять, чтобы дотянуться до кастрюли, а технические характеристики крана позволяют быстро наполнить их водой. Полное открытие происходит при 1/4 оборота, расход на выходе, в зависимости от выбранного крана, может достигать 25 л/мин при 3 бар.  Комплект раковина/напольный видуар из нержавеющей стали – артикул 180140. Смеситель на поверхность, 1 отверстие – 45 л/мин – артикул G66452. Комплект для предварительной мойки на 1 отверстие со смесителем – артикул 5632© Изображение предоставлено DelabieНасадка «ручной душ» позволяет регулировать интенсивность и форму струи: «дождик» подходит для ополаскивания посуды или продуктов, а концентрированная струя – для удаления въевшихся загрязнений. Ручные души оснащены диффузором от налета. Форсунка без решетки ограничивает удержание воды и примесей и предотвращает размножения микробов. Аэратор разработан из материала Hostaform®, препятствующего образованию накипи. и Delabie – выбор ресторана при отеле сети Sheraton в Москве.  Food-grade flexible hose for catering Ref. 433120© Изображение предоставлено Delabie Black M1/2" hand spray Ref. 433010© Изображение предоставлено Delabie |
|