Эва Кастро с 2003 года преподает в АА (Архитектурная Ассоциация), а с 2011 года также на факультете ландшафтной архитектуры в Университете Цинхуа, где она выступает в роли приглашенного профессора и руководит кафедрой ландшафтного градостроительства. Лекция посвящена современным тенденциям градостроительства, в частности ландшафтному урбанизму, а также проектам Эвы Кастро выполненным в Groundlab и Plasma studio. В Москве Groundlab совместно с WOWHAUS и Urbanica выиграли конкурс на проект парка «Сокольники» в 2014 году.