пресса

события

фотогалерея

российские новости

зарубежные новости

библиотека

рассылка новостей

обратная связь

archi.ru
События События Пресса Пресса Пресса
 

«Палитра» шеф-поваров

конкурс международный открытый
  dead-line регистрации: 10.02.2020
  dead-line подачи проектов: 20.02.2020
  тема: Архитектура
  страна: США
  город: Нью-Йорк
  открыт для: профессионалов и студентов
  регистрационный взнос: да
  сумма: от $20
  награда: от $100
  организатор: competitions.UNI
  ссылки: Официальный сайт конкурса
  The Chefs Palette Competition
  Конкурс посвящен идее объединения лучших закусочных Нью-Йорка под одной крышей. Это позволит небольшим заведениям с вкусной и качественной едой расти без больших финансовых вложений. Фуд-хаб должен вместить в себя 50 закусочных, рассчитанных на 30-50 посетителей. Необходимо также предусмотреть возможность для проведения здесь фестивалей еды и других мероприятий.
 


Источник: competitions.uni.xyz
пресс-релиз:
With globalisation, the way food is made available to us has transformed enormously. Fine dines of the world to QSRs of the world, food has evolved extensively. Fine dines continue to refine their cuisine and QSRs have become more commercial. Additionally, food trucks and delivery services are gaining more popularity every day. It is a resource-intensive industry and all these ways have revolutionized the interaction between the chef and the consumer.

Apart from these, there also exist small food joints that are not commercial. Yet, these eateries continue to remain the heart and soul for serving good quality local cuisine or some specialty. However, such eateries could not expand due to lack of sufficient resources.

Can architecture be used as a tool to give new opportunities to these small home-grown joints to expand?

CHALLENGE

Propose an intervention - The Chefs Palette that offers the best local cuisine/ dishes by the people’s favorite chefs across the USA and elsewhere. Only the best get a chance to serve here and this would change periodically to offer a variety to the visitors.

The structure and interior would remain constant. However, the design should focus on offering varied ambiances such that it’s not just about food consumption but a food experience.


Рейтинг@Mail.ru
Copyright archi.ru

Правила использования материалов Архи.ру
Правовая информация
архи.ру®, archi.ru® зарегистрированные торговые марки
Система Orphus
Нашли опечатку Orphus: Ctrl+Enter