Родилась в Барселоне в 1954. Окончила Высшую техническую специальную школу архитектуры в Барселоне в 1979.
В 1982–1991 работала в партнерстве с Энриком Миральесом. Среди построек этого периода – кладбище в Игуаладе (1991) и Олимпийский комплекс для соревнований по стрельбе из лука для Игр-1992 в Барселоне.
Среди проектов, реализованных Пинос с собственной мастерской Estudio Carme Pinós (открыта в 1991) – офисное здание Torre Cube в Гвадалахаре (2005), школа Ла-Серра в Моллеруссе (2001), парк Дес-Эстасьонс в городе Пальма на острове Мальорка (2002).