Сергей Ходнев. Дацан в Багровых тонах

В поедании любого национального блюда есть нечто от аттракциона, тем более, если речь идет о кухнях других континентов. «Я ел в Китае ласточкины гнезда», – высокомерно заявляет у Дюма граф Монте-Кристо, и его гости приходят в состояние благовоспитанного шока: вот ведь жизненный опыт.