Родился в 1963 в Мадриде. Учился в Политехническом институте там же, а также в школе дизайна Гарвардского университета.
После окончания учебы работал в бюро Рафаэля Монео и Рема Колхаса.
В 1995 в Лондоне вместе с Фаршид Муссави основал бюро Foreign Office Architects, в 2011 открыл собственную мастерскую AZPA Limited, которая в 2013 превратилась в AZPML – Alejandro Zaera-Polo & Maider Llaguno Architecture: партнером Саэра-Поло стала его бывшая сотрудница в FOA Майдер Льягуно.
В Монреале завершились три архитектурных конкурса, направленных на обновление естественно-научных музеев к юбилею города. Победителями стали Алехандро Саэро-Поло, Kuehn Malvezzi и Lacaton & Vassal.