Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru)

28.09.2022

Руин-бар

Объект:
Руин бар «Пивзавод»
Адрес:
Россия, Нижний Новгород. Зеленский съезд, д. 10
Мастерская:
Fruit Design Studio
Авторский коллектив:
ГАП: Александр Фрухт
Архитекторы: Андрей Склярин, Алена Пальманова

Нижегородский бар, спроектированный Fruit Design Studio, совмещает эстетику запустения с дворцовой роскошью, созданной из черновых материалов – бетона, армированного стекла и грубого металла.

Описание предоставлено архитекторами

Бар располагается в историческом здании, построенном в 1888 году по проекту Владимира Лемке в центре Нижнего Новгорода. Здание не раз меняло назначение, однако старые стены из красного кирпича, анфилада арок и даже массивные потолочные балки из дерева хорошо сохранились по сей день. Не пострадали от времени даже небольшие детали интерьера, к примеру, стальные скобы, вмонтированные в стену.
Руин бар «Пивзавод»
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio

Перед авторами стояла задача спроектировать руин-бар – брутальный, но современный и вместе с тем уютный. Помещение настолько вдохновило архитекторов, что они решили оставить его нетронутым, используя полуразрушенную историческую основу как оболочку, интегрируя в нее современные объекты, необходимые для новой функции.
Руин бар «Пивзавод»
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio

Первый блок интерьера – зал на входе, в котором поместились четыре кабинки с металлическим каркасом, разделенные перегородками из армированного стекла. В первой кабинке расположился гардероб, в остальных – столы и лавки. Диваны зонируют пространство большого зала и делают его более уютным. Два массивных стола у окон рассчитаны на большие компании.
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio

Светильники над столами спроектированы специально для руин-бара и являются отсылкой к классическим многоярусным хрустальным люстрам, однако сделаны из простых и черновых материалов – грубого металла и армированного стекла. За счет игры света, проходящего сквозь стекло, создается сказочный эффект уюта и теплоты.
Руин бар «Пивзавод»
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio

В центре второго зала на платформе из грубых бетонных блоков стоит коммунальный стол. Над этим высоким столом висит люстра из трех ярусов стекла, создающая почти дворцовый эффект в заводском помещении. Стойка раздачи открытой кухни также выполнена из бетонных блоков и деревянной столешницы. А фасад бара отделан оцинкованным профильным листом. Крепкий визуальный образ собран из черновых материалов, что значительно сэкономило затраты заказчика.
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio

В следующем зале расположен минималистичный блок туалетов – встроенный между двух кирпичных стен куб из окисленного черного металла, куда уместились шесть туалетных кабинок и зона умывальника. Этот объем виден сквозь арочную анфиладу, создает эффект монументальности и оживляет пространство, визуально нарушая арочную стройность, делает этот коридор не таким монотонным.
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод» Фотография © Лиза Верук / предоставлена  Fruit Design Studio
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio

В самом дальнем камерном зале расположена танцевальная зона с переносной сценой и сервис-баром. 
Руин бар «Пивзавод»
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio

Из-за ограничений в экономике, связанных с Covid-19, и нарушенных цепочек поставок авторы столкнулись с проблемой дефицита и многократного роста цен на отделочные материалы. В этой ситуации на помощь пришли черновые материалы, которые производятся в большом количестве на местных фабриках. К примеру, основными отделочными материалами для перегородок служат цементные листы и бетонные блоки. Некоторые элементы декора авторы нашли на винтажных рынках: например, массивные фабричные лампы в первом зале родом из СССР.
Руин бар «Пивзавод»
Руин бар «Пивзавод»
Фотография © Лиза Верук / предоставлена Fruit Design Studio