Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru)

16.08.2022

Изобретая восток

Объект:
Saikō
Адрес:
Россия, Москва. ул. Лесная, дом 7, БЦ Белые сады
Мастерская:
IZI DESIGN
Авторский коллектив:
Учредитель мастерской, архитектор: Хван Максим
Со-учредитель мастерской, архитектор: Богородцев Максим, 
Со-учредитель мастерской, декоратор, дизайнер: Виценя Алена
Дизайнер: Талдыкина Мария

Чтобы погрузить гостей ресторана Saiko в атмосферу азиатской роскоши, команда IZI Design самостоятельно спроектировала все элементы дизайна – от созданного вручную рельефа скалы на стенах до напечатанных с помощью 3D-принтера подставок для палочек.

Описание предоставлено архитекторами

Ресторан азиатской кухни Saiko располагается на первом этаже бизнес-центра «Белые Сады». Основная идея проекта – по-новому интерпретировать традиционные восточные интерьеры. Для этого авторы стремились использовать в отделке как можно больше натуральных материалов и отказались от типовых предметов – почти все элементы дизайна, за исключением разве что технического освещения, были созданы специально для ресторана.
Saikō
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN

Доминантой основного зала стал волнистый изумрудный диван и парящая над ним медная лента. Композицию оттеняет фон молочного гипер-барельефа, который притягивает взгляд через панорамные окна еще с улицы.
Saikō
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN
 
Saikō
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN

За баром размещается небольшой зал с контактной кухней – здесь гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд. Для создания камерной атмосферы авторы придали пространству образ пещеры с помощью медных лент на потолке и деревянных ламелей на стенах.
Saikō
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN
 
Saikō
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN

Для оформления потолка в VIP-зоне использовались медные пластины с изгибами, напоминающими силуэты крыш традиционных азиатских домов. На стенах привлеченный к проекту скульптор создал имитацию скалистого рельефа. Поворотные панели позволяют трансформировать пространство – создавать приватную зону или объединять ее с общим залом.
Saikō
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN

Объединяющую роль играет медь. На ее глянцевой поверхности играют блики от линейного света и спотов, мягкий оттенок перекликается с теплым светом и создает уютную атмосферу, в то же время подчеркивая статус места.
Saikō
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN

Помимо проекта интерьера команда IZI Design создавала предметы декора – например, сотню подставок для палочек напечатали на 3D-принтере из полимерного пластика и вручную заполировали. IZI Candles отлили свечи в форме лисенка – талисмана ресторана. Среди декора также есть картины, выполненные MBstudio.art. За оформление декора отвечала Алена Виценя, которая дополнила интерьер сухоцветами и композициями на столах.
Saikō Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN
Saikō Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN
Saikō Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN

Также архитекторы разработали дизайн меню – для него использовался матированный пластик с силуэтом скалистого рельефа. Реализовать идею помогли друзья из Funky Press.
Saikō
Saikō
Фотография © Никита Крючков / преоставлена IZI DESIGN