www.archi.ru

Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru)

20.09.2022

Твой морепродукт
Объект:
Ресторан Fish Fetish
Адрес:
Россия, Москва. Малая Бронная, 10
Мастерская:
DA bureau
Авторский коллектив:
DA bureau
Анна Львовская, Борис Львовский, Фёдор Горегляд, Мария Романова
Рабочая группа
Анна Львовская, Борис Львовский, Фёдор Горегляд, Мария Романова, Елизавета Жолтая

Пожалуй, первая в истории Архи.ру публикация, в которой есть слово «сексуальный»: яркий и чувственный интерьер для рыбного ресторана без прямых линий и прямолинейных намеков.

Описание предоставлено архитекторами

Fish Fetish – рыбный ресторан со смелой концепцией и интерьером под стать, который некоторое время проработал в самом центре Москвы, но довольно быстро был закрыт. Для DA bureau, без которого обходится редкий гастрономические дайджест, опыт все же оказался успешным, поскольку удалось воплотить в жизнь действительно нестандартные решения: перед авторами стояла задача создать пространство, в котором есть место и для fish, и для fetish – неизведанного океана и глубинных желаний человека. 
Ресторан Fish Fetish
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau

Вся концепция строится на намеках и ассоциациях второго уровня. Своеобразная интерпретация морского дна в минималистичном и одновременно дерзком исполнении совместила стилизации морских жителей и фетиш-образы. От Fish тут не чешуя и плавники, а морские камни, кораллы, медузы и загадочное мерцание и отблески воды. От fetish – фактуры и плавные формы, намекающие на телесность.   
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau

Ядро пространства – открытая кухня, жемчужина ресторана, тщательно охраняемая огромными латексными щупальцами спрута и всевозможными морскими жителями. Их оплетают светящиеся хвосты медуз, фактурные кораллы и яркие водоросли, которые встречают гостя еще при входе в ресторан.
Ресторан Fish Fetish
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau

Почти полное отсутствие прямых линий и острых углов, а также отраженный от металлических панелей рассеянный свет создают биоморфную среду с размытыми границами и контрастными фактурами. Здесь все находится в динамике – плавной или ритмичной, создавая ощущение подвижности водной среды. Обтекаемые формы и стройные трубчатые конструкции, переплетающиеся между собой, создают гармоничные сексуально-соблазнительные очертания в контексте безграничного океанского пространства.
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau
Ресторан Fish Fetish
Фотография © Дмитрий Цыренщиков / предоставлена DA bureau