Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru)

12.04.2022

Тепло и ярко

Объект:
Ресторан Bounamici
Адрес:
Россия, Москва. ул. Тухачевского 41к1, 2 этаж
Мастерская:
NVA BUROU
Авторский коллектив:
Наталья Вологдина-Аникина

Формат итальянского ресторана Buonamici предполагает как семейные ужины, так и коктейльные вечеринки. Дизайнер Наталья Вологдина-Аникина привнесла в пространство ощущение праздника, солнца и удовольствия от непринужденной беседы.

Описание предоставлено архитекторами

Поставленная клиентами задача – сделать проект итальянского ресторана, но в современном прочтении. Концепция подразумевала смену формата: днем ресторан работает как семейный, а вечером превращается в место для коктейля и живой музыки. Усложнялась задача тем, что в пространстве уже был итальянский ресторан, клиенты хотели сохранить часть интерьера исходя из экономии, но при этом просили уйти от существующего образа как можно дальше. 
Итальянский ресторан Bounamici
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU

Наталья Вологдина-Аникина переформатировала пространство так, чтобы оно было пропитано ощущением солнца, смеха и легкой беседы. Основу цветовой гаммы составили теплая пряная терракота и медь, «приправленные» сочным зеленым, благородным ягодным и серо-голубым оттенком в обивке диванов. Черно-белая графика на полах, стенах и потолке добавила характерной пестроты. Натуральное дерево смягчило яркие краски, а камень на столешницах добавил ощущение праздника и стиля. 
Итальянский ресторан Bounamici
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU

В основном зале появилась большая барная стойка и разноуровневая посадка, отделка из меди, зеркала и разные сценарии освещения. Большую роль здесь играют элементы из металла: отделяющая открытую кухню от зала перегородка, обшитый медью бар, панели на стенах, стеллажи. Все эти конструкции крупные по масштабу и потому хорошо «собирают» пространство.
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU

Открытая кухня с печами располагается за стеклом: клиенты хотели отгородить ее от зала, но при этом оставить в пределах видимости. Зонирование осуществлено за счет прозрачной перегородки, большого количества светильников и выкрашенных в контрастный цвет стен. Днем, когда повара работают, светильники дают теплое яркое свечение, а вечером, когда кухня закрывается, а ресторан продолжает жить ночной жизнью, светильники меняют цвет на яркий фиолетовый, оранжевый и голубой, что мгновенно меняет атмосферу.
Итальянский ресторан Bounamici
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU

Второй зал более камерный, теплый: камин с биотопливом создает домашнюю атмосферу, столы с диванами располагают к расслабленному времяпрепровождению, а детская комната позволяет родителям отдыхать спокойно.
Итальянский ресторан Bounamici
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU

Санузлы в Buonamici не уступают в яркости основным помещениям. Каждая кабинка выкрашена в свой цвет, а фактурная столешница и огромные вертикальные зеркала во входной зоне приглашают сделать селфи.
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Итальянский ресторан Bounamici
Фотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU