Формат итальянского ресторана Buonamici предполагает как семейные ужины, так и коктейльные вечеринки. Дизайнер Наталья Вологдина-Аникина привнесла в пространство ощущение праздника, солнца и удовольствия от непринужденной беседы.
Описание предоставлено архитекторами Поставленная клиентами задача – сделать проект итальянского ресторана, но в современном прочтении. Концепция подразумевала смену формата: днем ресторан работает как семейный, а вечером превращается в место для коктейля и живой музыки. Усложнялась задача тем, что в пространстве уже был итальянский ресторан, клиенты хотели сохранить часть интерьера исходя из экономии, но при этом просили уйти от существующего образа как можно дальше.
Итальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Наталья Вологдина-Аникина переформатировала пространство так, чтобы оно было пропитано ощущением солнца, смеха и легкой беседы. Основу цветовой гаммы составили теплая пряная терракота и медь, «приправленные» сочным зеленым, благородным ягодным и серо-голубым оттенком в обивке диванов. Черно-белая графика на полах, стенах и потолке добавила характерной пестроты. Натуральное дерево смягчило яркие краски, а камень на столешницах добавил ощущение праздника и стиля.
Итальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
В основном зале появилась большая барная стойка и разноуровневая посадка, отделка из меди, зеркала и разные сценарии освещения. Большую роль здесь играют элементы из металла: отделяющая открытую кухню от зала перегородка, обшитый медью бар, панели на стенах, стеллажи. Все эти конструкции крупные по масштабу и потому хорошо «собирают» пространство.
Итальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROUИтальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROUИтальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROUИтальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROUИтальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROUИтальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROUИтальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROUИтальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU Открытая кухня с печами располагается за стеклом: клиенты хотели отгородить ее от зала, но при этом оставить в пределах видимости. Зонирование осуществлено за счет прозрачной перегородки, большого количества светильников и выкрашенных в контрастный цвет стен. Днем, когда повара работают, светильники дают теплое яркое свечение, а вечером, когда кухня закрывается, а ресторан продолжает жить ночной жизнью, светильники меняют цвет на яркий фиолетовый, оранжевый и голубой, что мгновенно меняет атмосферу.
Итальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Второй зал более камерный, теплый: камин с биотопливом создает домашнюю атмосферу, столы с диванами располагают к расслабленному времяпрепровождению, а детская комната позволяет родителям отдыхать спокойно.
Итальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
Санузлы в Buonamici не уступают в яркости основным помещениям. Каждая кабинка выкрашена в свой цвет, а фактурная столешница и огромные вертикальные зеркала во входной зоне приглашают сделать селфи.
Итальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROUИтальянский ресторан BounamiciФотография © Сергей Ананьев / предоставлена NVA BUROU
|