Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru)

24.03.2022

Цвет как специя

Объект:
Абу Гош
Адрес:
Россия, Москва. ул. Трубная, 27
Абу Гош
Адрес:
Россия, Москва. пер. Сивцев Вражек, 42, стр. 5
Мастерская:
Studio SHOO
Авторский коллектив:
Шушана Хачатрян, Сергей Евсеев, Людмила Лаврицкая

Колоритное кафе ближневосточной кухни в старинном московском особнячке сочетает жизнерадостную палитру, винтажную мебель, португальскую плитку ручной работы и атуентичные предметы декора.

Описание предоставлено архитекторами

Абу Гош – небольшой город недалеко от Иерусалима, в котором мирно сосуществуют три конфессии, его название и дало название сети, поскольку главные ценности проекта – мир и дружба. Первое кафе открылось в переулке Сивцев Вражек, его интерьером так же занималась Studio SHOO. На Трубной дизайнеры стремились сохранить атмосферу места и в то же время создать новые точки притяжения для постоянных клиентов. 
Абу Гош
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO

Кафе открылось в историческом здании на Трубной улице. Небольшой домик зажат между особняком и доходным домом, но выделяется высокой четырехскатной крышей, являя собой нездешний объект, будто случайно занесенный ураганным ветром. Дизайнеры выкрасили фасад в фирменный синий цвет, заменили остекление, развернули входную группу в уютный проулок, дополнив ее уличной скамейкой.
Абу Гош Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO

При входе внутрь гостя встречает темный синий холл со шторой. Приоткрыв ее он через арку попадает в зал с видом на кухню, отделанную плиткой ручной работы. Отсюда можно наблюдать за процессом приготовления блюд ближневосточной кухни.
Абу Гош
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO

Принт плитки разработала португальский дизайнер Элиса Пассино. В нем совмещены главные цвета кафе – голубой, розовый и синий, а также форма арок, которая повторяется в интерьере. Рядом со входом располагаются полки и ниши для продажи керамической посуды.
Абу Гош Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO

Центр зала занимает большой стол для компаний, а в оконных нишах есть укромные места высокой посадки с мягкими подушками. В зоне французского дивана предусмотрена возможность разной компоновки столов. Для быстрого перекуса, он-лайн встречи, обучения по Zoom можно воспользоваться местами с розетками около фонтана – садовой колонки. Два декоративных желтых арочных окна из поликарбоната призваны ассоциироваться со светом в окошке дома.
Абу Гош
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO

При разборе перекрытия второго этажа обнаружилось отверстие в потолке. Изучив историю домика и архивные фотографии, дизайнеры выяснили, что оно было необходимо для дымохода. Отверстие решили не заделывать, а провели через него двухуровневую люстру, которая связала этажи.
Абу Гош
Абу Гош
© Studio SHOO

Стены выдержаны в светлых тонах с добавлением смелых оттенков синего, розового и желтого. С потолка свисают винтажные декоративные светильники 60-х годов, дающие теплое и приглушенное освещение. Светильники подбирала винтажная мастерская, у каждого – своя историея. Мебель также стала частью общей картины: столы из массива дуба, разноцветные стулья, подстолья, подоконники, арочные полки. Колоритная атмосфера ближневосточной культуры подчеркнута аутентичными мелочами: расписными тарелками, антиквариатом с блошиного рынка, вентилятором и предметами мелкого декора.
Абу Гош Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO

На втором этаже со сводчатым потолком гостя встречает лаунж-пространство для спокойных бесед, а также амфитеатр для проведения лекций и мероприятий. 
Абу Гош Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO
Абу Гош
Фотография © Катя Кутузова / предоставлена Studio SHOO