Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru)

24.09.2019

На реке

Серафима Львовская
Объект:
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
Адрес:
Россия, Ростов-на-Дону. ул. Береговая 29, причал-20
Мастерская:
Архитектурное бюро «Новая Р.А.С.А.»
Авторский коллектив:
Главный архитектор: Андрей Алексеевич Дойницын
Ведущие архитекторы: Людмила Владимировна Власова, Тигран Грачикович Арутюнян, Станислав Анатольевич Ревякин (член СА)
Архитекторы: Ирина Леонидовна Базелюк, Владислав Александрович Репенко, Роман Валерьевич Нуриаслямов
 

Любопытный пример освоения «хипстерской» стилистки в ресторане-дебаркадере, расположенном в центре Ростова-на-Дону: сравнительно лаконичный фасад и крайне насыщенный интерьер.

Плавучий ресторан на набережной реки Дон
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»

Прямо скажем, за прошедшие 10-20 лет, а может быть и за более долгое время, сложился стереотип, что ресторан в дебаркадере – это как-то не очень стильно. Дорого, пышно, но как правило вычурно и тяготеет к дурному вкусу. Возможно, некоторую роль сыграла борьба с дебаркадерами на Москве-реке: как-то они там были не то чтобы правильно зарегистрированы и мешали судоходству. Между тем сама по себе идея ресторана на воде не то чтобы плоха – возьмем ту же Венецию, там террасы на воде общее место. Так вот архитекторы бюро с не вполне ясным названием «Новая РАСА» сделали попытку придать дебаркадерному ресторану современную архитектуру, белую и по-своему лаконичную, – и одновременно не потерять присущей жанру роскоши и эмоциональной насыщенности, прямо скажем, богатства впечатлений.

Ресторан пришвартован в самом центре, недалеко от горадминистрации и главного ростовского собора – ХХС войска Донского, также построенного по проекту Константина Андреевича Тона. Набережная тщательно, по-версальски так, благоустроена: скамейки с высокими спинками, фонари отраженного света, множество стриженых кустарников. Крайне ухожена, в духе современных тенденций. Название ресторана тоже по современным правилам простое и даже хипстрерское, «Рис». Соответственно он выглядит снаружи: белые межэтажные «плиты» (на самом деле панели на металлическом каркасе), обозначают белизну риса, деревянные вертикали, вероятно, намекают на палочки, которыми его едят на Востоке. Бело-голубые полосатые стены на торцах откликаются на водную, читай морскую, хотя здесь, конечно, речную, тематику. Вход по трапу на второй этаж.
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»

От набережной ресторан отгораживается глухими стенами, с этой стороны расположены технические помещения, к реке же максимально открыт террасой. В проекте предполагалось множество фонтанных струй из-под ног первого этажа, но этот замысел, по-видимому, не реализован.
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»

Яруса три, основной едва над уровнем воды, второй составляют балконы, над водой для посетителей, напротив, у внутренней стены для диджея. Терраса на кровле занимает где-то треть прямоугольного плана, оставляя небо над головами части сидящих внутри.
Плавучий ресторан на набережной реки Дон. План 1 этажа © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон. План 1 этажа
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон. План 2 этажа © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон. План 2 этажа
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон. План 3 
этажа © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон. План 3 этажа
© Архитектурная студия «Новая РАСА»

Интерьер же, напротив, исключительно пышен – скорее в духе образности сети «Грабли», с свисающими с потолка цветами и множеством фактур и подсветки. Балкон диджея украшает надпись: «весь мир ест рис», откликаясь на нее стены по соседству украшает силуэт небоскреба Крайслер и контуры высотных городов. Энергетика интерьера выплескивается наружу по вечерам – в виде яркой разноцветной подсветки (если днем ресторан похож на пристань и немного на корабль, то ночью на новогоднюю елку), а также, надо думать, и громкой музыкой.
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон © Архитектурная студия «Новая РАСА»
Плавучий ресторан на набережной реки Дон
© Архитектурная студия «Новая РАСА»