Идея создать нечто подобное «Городу вина» возникла у мэра Бордо Алана Жуппа еще в 1995 году, а в 2011 в результате конкурса, собравшего 114 заявок, была выбрана для реализации поэтичная интерпретация «души вина», предложенная парижским архитектурным бюро XTU и английскими специалистами по выставочному дизайну Casson Mann Limited.
Место, где построен музей, само по себе знаковое: гавань Бордо – объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Новое здание появилось в излучине реки Гаронны, у двух шлюзовых портовых бассейнов (Bassins à flot). «Гений места» здесь – несомненно, река, что послужило одним из источников вдохновения для архитекторов: в текучих формах постройки можно узнать изгибы русла Гаронны.
Образ здания будто рожден из движения: горизонтали и вертикали сливаются воедино и стремятся по спирали вверх. По отношению к традиционной архитектуре города такая постройка – сильный архитектурный жест. Описывая свой проект, архитекторы XTU много говорят о поиске «души вина» – здесь и спирали лозы, и ассоциации с круговым движением вина в бокале. В облике здания выражены текучесть и чувственность. Отражения реки в фасаде и фасада в речной воде «акварельно» размывают образ La Cité du Vin. Новую постройку часто сравнивают с декантером – графином, куда переливают вино перед употреблением, чтобы насытить кислородом, но сами авторы проекта, Анук Лежандр и Николя Демазьер, предпочитают метафору маяка.
Конструкция 55-метрового здания – каркас из бетона и стали, дополненный арками из клееной древесины (в основном, ели). Таких арок – 574, причем все они разные по габаритам и профилю и потому были изготовлены индивидуально. Использование клееной древесины позволило значительно снизить «углеродный след» постройки. Каркас обшит оболочкой из 3000 гнутых стеклянных и алюминиевых панелей – также различных форм и размеров – общей площадью около 4000 м2. Алюминий покрыт лаком разных цветов.
Важное место и в конструкции, и в оформлении интерьера занимает дерево: это отсылка к деревянным бочкам, без которых невозможно виноделие.
Экспозиция и спецэффекты
Главное пространство музея занимает постоянная экспозиция, которая, разворачиваясь по спирали вокруг внутреннего двора, проводит посетителя по пути от рождения вина до его потребления. При этом музей рассказывает и об истории виноделия, которая началась около 6500 года до нашей эры. Здесь можно познакомиться с винной культурой пяти континентов, рассмотреть выставки «Виноградники мира» и «Вино и искусство». Экспозиция включает мультимедиа и 3D-спецэффекты; по мысли создателей, она дополняет вкусовые ощущения (без дегустации визит в такое место обойтись не может) тактильными и визуальными.
На втором уровне расположены три дегустационных зала. Первый получил «роскошный» интерьер из красного бархата, у второго – потолок, как в планетарии, на котором демонстрируется «вселенная вина», третий, в форме лодки, снабжен огромными экранами: там рассказана история морской торговли вином, и звуковые и визуальные эффекты создают ощущение путешествия на корабле. Конечно, зал при этом остается неподвижным, но некоторых посетителей, по их собственному признанию, укачивает: настолько все получилось правдоподобно.
Так как «Город вина» расположен в эко-квартале Bassins à flot, было важным снизить до минимума его влияние на окружающую среду. Двойная оболочка здания высокоэффективна; также защищает интерьер от солнечного света и жара нанесенный на стеклянные панели шелкографический узор. Местные и «зеленые» источники энергии обеспечивают около 70% потребностей здания. Используется схема естественной вентиляции. Предусмотрено использование дождевой воды для уборки территории и полива озеленения, которое включено в экосистему Гаронны и, как и во всем эко-квартале, нацелено на восстановление водоохранной лесной полосы.
Перспективное развитие
Ожидается, что «Город» будут посещать 450 000 туристов в год. В подвалах «Города вина» хранится 14 тысяч бутылок вина из 80 стран: входной билет за 20 евро включает в себя бокал вина.
В скором времени комплекс дополнится пятизвездочным отелем на 150 номеров и торговым центром, а попасть туда можно будет и по воде – на кораблях-шаттлах, которые планируется пустить по Гаронне.