|
Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru) |
|
| 14.01.2015 | |
|
Простые формы |
|
|
Ресторан быстрого обслуживания Simple. в Киеве – проект одесского брендингового агенства Brandon. Команда:  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonО проекте Клиент Ресторан быстрого обслуживания нового поколения. Кухня ориентирована на простую и оригинальную еду из местных сезонных продуктов.  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonЗадача Перед агентством была поставлена комплексная задача: помимо названия, логотипа и фирменного стиля, необходимо было разработать дизайн интерьера ресторана. Мы сделали упор на сплоченной работе креативной команды с архитектором проекта Анной Домовесовой. Мы начали работать одновременно, анализируя и подстраиваясь друг под друга, сверяясь с общим курсом в целом. Такой комплексный подход дал нам возможность получить в результате нечто цельное, где брендинг не спорит с интерьером, а, наоборот, является его неотъемлемой частью – все детали связаны, дополняют и подчеркивают друг друга.  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonНазвание Название будущего ресторана должно было выражать его дух, при этом важно было не скатиться в вегетарианскую и фермерскую тематику – оно должно быть простым и понятным. После нескольких порций вариантов было выбрано название – Simple. Сила данного «нейма» в простоте (simple в переводе с английского – «просто», «простой»), однако эта простота подкрепляется отношением: дружелюбный бренд с человеческим лицом, который общается с людьми на простом и понятном языке.  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonПаспорт стандартов Для бренда Simple. был разработан гайдлайн, включающий набор стандартов и рекомендаций по применению базовых элементов фирменного стиля: логотипа, фирменных цветов, шрифтов и паттерна.  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonПиктограммы Нами были разработаны пиктограммы, которые несли определенную функцию в интерьере: они стали акцентными точками, которые помогают посетителям не путаться в пространстве, а последовательно переходить из одной части помещения в другую, не мешая друг другу.  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonПостеры Постеры являются своеобразной «пищей для глаз» посетителей – предметом изучения и взаимодействия с гостями. Мы решили рассказать одну большую историю, которая проходит сквозной темой через все пять постеров. Она в шуточной форме повествует о том, как из простого получается сложное – как из базовых продуктов получить сложное блюдо. Каждый этап подкрепляется подробными комментариями из которых, например, можно узнать рецепт приготовления говорящего теста или познакомиться с томной коровой Агнессой.  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonАрхитектурное решение Помещение для ресторана было выбрано в историческом центре города – в старинном кирпичном доме. Изначально главный зал не входил в пятно застройки и был проездом с улицы во двор, что объясняет его необычную вытянутую форму. В длину зал – 16 м, а в ширину – всего 2,7м. Задача сделать это помещение максимально комфортным и функциональным была не из легких, поэтому мы стали работать над функциональной схемой, стараясь превратить недостатки в достоинства. В связи с тем, что в ресторане частичное самообслуживание, потенциальный клиент должен пройти определенные этапы перед тем, как сможет поесть. Мы сделали ставку на сочетании вытянутой формы первого зала с простой и понятной навигацией в виде пиктограмм-подсказок.  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonДетали Посыл ресторана «Будь проще – ешь проще» предполагает использование местных свежих продуктов, которым не нужна предварительная термическая обработка (заморозка, консервация и т.д.), но, в то же время, сочетание этих продуктов является смелым и необычным. В качестве базовых элементов мы использовали натуральные цвета и материалы (дерево, фанеру, крафт-бумагу и т.д.), стараясь сохранять их естественную фактуру. Для того, чтобы подчеркнуть необычность, мы решили переосмыслить некоторые детали интерьера – посмотреть на привычные, незатейливые предметы под другим углом. Так у нас получились: дверная ручка из лопаты, крючки для верхней одежды из грабель, меню для напитков из скалок, бетонные светильники из старых пластиковых бутылок и прочее.  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonТуалет Санузел немного выбивается из общей концепции. В отличие от других помещений, где все просто, тут... не все так просто. Это место для того, чтобы уединиться, расслабиться и дать волю бессознательному. Неудивительно, что тут посетителя встречает сам Зигмунд Фрейд, предлагая присесть.  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonНаграды – серебро ADC*UA Awards 2014 – бронза  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством BrandonАдрес ресторана Ул. Саксаганского 102, г. Киев, Украина  Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Изображение предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Изображение предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Ресторан быстрого обслуживания Simple. Фото предоставлено агентством Brandon Постер для ресторана быстрого обслуживания Simple. Изображение предоставлено агентством Brandon Постер для ресторана быстрого обслуживания Simple. Изображение предоставлено агентством Brandon Постер для ресторана быстрого обслуживания Simple. Изображение предоставлено агентством Brandon Постер для ресторана быстрого обслуживания Simple. Изображение предоставлено агентством Brandon Постер для ресторана быстрого обслуживания Simple. Изображение предоставлено агентством Brandon |
|