Заказчик проекта – агроном и основатель компании Mancini Pastificio Agricolo, Массимо Манчини. Расположенный в коммуне Монте-Сан-Пьетранджели, в итальянской провинция Фермо, новый объем не нарушает гармонию ландшафта, а вписывается в естественный склон холма.
 
Архитектура может быть разной по отношению к среде, включая природную: активно задавать настроение пейзажу или подчиняться ему. Но когда здание обслуживает производство, которое само по себе зависит от окружения, в данном случае – как изготовление пасты от выращивания пшеницы, выбор подхода становится очевидным.
 
Семья Манчини выращивает зерновые на своей ферме с 1938. Первый корпус фабрики пасты – новый этап для этого сельскохозяйственного предприятия – появился здесь в 2010, а в 2017 его реконструировали по проекту архитектора Эрнесто Паолетти. Новая очередь, завершенная в 2026, стала следующим шагом в этом долгом пути, но теперь уже не просто производственным, а архитектурным.
 


В основе проекта бюро Стефано Боэри лежит идея, что даже промышленная постройка может принадлежать ландшафту, как бы вырастая из него. Архитекторы говорят, что изучение цикла производства пшеницы, периода естественной сушки пасты и ритмов смены времен года позволило им полностью прочувствовать «место действия». Задача была простая и сложная одновременно: сделать так, чтобы новые объемы казались «родными» для этой фабрики.
 


Сначала архитекторы планировали продолжить линии существующего здания, но потом отказались от этой идеи и пошли по другому пути – выбрали круговой принцип застройки. Как отмечают они сами, в этом случае он более органичен самому производственному процессу и потокам сырья и готовой продукции. Новый корпус охватывает и расширяет существующее открытое пространство в центре, которое необходимо для маневрирования автомобилей при погрузке товара.
 
Дизайн-код здесь был следующим: у существующего здания фабрики фасады – из дерева и бетона, а их облицовка – из деревянных солнцезащитных экранов. Цветовая гамма также подчинена окружающей среде: использованы оттенки почвы и растений.
 
В конечном варианте архитекторы из бюро Боэри как раз-таки и использовали этот «почвенныый» красный пигмент в своей работе. Фасады облицованы сборными бетонными панелями высотой до 8 метров, и их текстура в совокупности с красным колоритом делает эту постройку как бы вылепленной из местной почвы. В зависимости от освещения фасад меняет цвет под стать земле. Тот же красный оттенок повторяется в отмечающем въезд «тотемном столбе» и входной зоне, становясь связующей нитью, которая проходит через весь проект.