Ретрофутуристические интерьеры чрезвычайно популярны в современном Китае, и реконструкция ресторана Duyiwei Grilled Fish от студии IN.X Space Design в центре Пекина – яркий пример такого модного подхода. Официально название компании, первый ресторан которой был основан почти 20 лет назад, можно перевести как «Уникальная рыба на гриле из Ваньчжоу». Сейчас она владеет тремя собственными ресторанами и более 20 открыты по франшизе. Подают здесь традиционные блюда из рыбы и не только.