www.archi.ru

Размещено на портале Архи.ру (www.archi.ru)

14.08.2024

Олива за углом
Объект:
Семейный ресторан Olio
Адрес:
Россия, Екатеринбург. ул. Розы Люксембург, 4
Мастерская:
ludi_architects
Авторский коллектив:
ГАП: Любовь Леонтьева
Руководитель проекта, ведущий архитектор: Анастасия Мягкова
Архитекторы: Татьяна Мелкозерова, Наталия Сидорова 

Ресторан в Екатеринбурге, над интерьером которого работало бюро ludi_architects, воспроизводит безмятежность нагретого солнцем итальянского дворика, затерянного в лабиринтах улиц. Лаконичные формы акцентируют внимание на материалах: тосканском травертине, необработанном мраморе, дереве и клинкерной плитке.

Описание предоставлено архитекторами

Поскольку ресторан расположен в цокольном этаже, главной задачей архитекторов было «впустить» в затемненное пространство улицу. Пол и стена в барной зоне выполнены в клинкере. Рисунок кирпичной плитки создает иллюзию стихийного развития улиц и отсылает к старому городу. Эффективно использовать пространство с невысоким потолком и защитить все коммуникации позволила конструкция потолка с зашивкой и нишами.
Семейный ресторан Olio. Зона посадки со стеной из необработанного мрамора
Семейный ресторан Olio. Зона посадки со стеной из необработанного мрамора
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Общая аксонометрия
Семейный ресторан Olio. Общая аксонометрия
© ludi_architects
Семейный ресторан Olio. План ресторана
Семейный ресторан Olio. План ресторана
© ludi_architects

Для озеленения были выбраны оливковые деревья – их расположение формирует интересную перспективу с разных точек обзора. Фитосветильники, встроенные в специальные потолочные ниши над каждым деревом, имитируют естественный свет. 
Семейный ресторан Olio
Семейный ресторан Olio
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects

Главное пространство ресторана разбито на три зоны: бар с открытой кухней и дровяной печью, главный зал и детская комната. Зона посадки сформирована вокруг оливковых деревьев и колонн, которые являются частью строительных конструкций здания. Места имеют разную конфигурацию: большая круглая скамья вокруг оливы, отдельные столики и длинная скамья вдоль стены.
Семейный ресторан Olio. Зона посадки с круглой скамьей Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона посадки с круглой скамьей
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона посадки Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона посадки
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
 
Важный элемент в структуре пространства – детская зона. Большой стеллаж-подиум во всю длину стены создает возможности для разных активностей: чтения, рисования, общения. Для отдыха в него встроены мягкие сидения. Перед подиумом расположен «островок» для проведения детских кулинарных мастер-классов. 
Семейный ресторан Olio. Детская зона
Семейный ресторан Olio. Детская зона
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
 
В проекте применяются два вида камня: травертин из Тосканы и мрамор Botticicno semiclassico, который добывается под Брешиа на севере Италии. Из травертина сделаны барная стойка, бар и кухня, детская стойка, большой стол и раковины в санузлах. Стена и колонна из необработанного мрамора создают аутентичную атмосферу. Природная и «грубая» фактура материала контрастирует с гладким деревом, которое используется и в мебели, и в облицовке стен.
Семейный ресторан Olio. Материалы: мрамор, дерево, клинкер Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Материалы: мрамор, дерево, клинкер
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Материалы: дерево и необработанный мрамор Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Материалы: дерево и необработанный мрамор
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects

В целостную структуру пространство объединяют простые и лаконичные, при этом мягкие и скругленные формы, которые акцентируют внимание на материалах. Натуральность дерева, камня и кирпича придает пространству фактурность и теплоту. Они используются как для отделки, так и для мебели, большая часть которой изготавливалась на заказ по чертежам бюро.

Семейный ресторан Olio. Дерево оливы и ниша с фитосветильником Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Дерево оливы и ниша с фитосветильником
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Барная стойка с открытой кухней Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Барная стойка с открытой кухней
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона посадки Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона посадки
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Светильники Gino Sarfatti (верх) и cветильники настольные Jaime Hayon Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Светильники Gino Sarfatti (верх) и cветильники настольные Jaime Hayon
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Стулья artu, столы по индивидуальным эскизам бюро Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Стулья artu, столы по индивидуальным эскизам бюро
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона посадки и открытая кухня Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона посадки и открытая кухня
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Входная зона Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Входная зона
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона санузла. Раковина из травертина Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона санузла. Раковина из травертина
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона санузла Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects
Семейный ресторан Olio. Зона санузла
Фотография © Валерий Немиров / предоставлена ludi_architects