Заказав Сантьяго Калатраве проект винотеки в провинции Алава на севере Испании, компания Бодегас преследовала две цели. Проецируя характер винодельческого процесса, здание должно было, вместе с тем, стать архитектурной эмблемой новой престижной марки "La Rioja Alavesa".